Mint turtă dulce: o reteta, mai ales de gătit și recenzii

Nu știi că se coace pentru ceai sau cafea? Se prepară prăjituri delicioase și parfumat. Rețeta de gătit pentru oaspeți, iaurt sau alte ingrediente puteti gasi in articolul nostru. Dar pentru turta dulce mai rămâne moale și proaspătă, le acoperă cu glazura una dintre rețetele prezentate.

instrucţiuni pentru gătit

În ciuda faptului că la prepararea de turtă dulce menta nu e mare, următoarele sfaturi vă pot ajuta pentru a îmbunătăți aroma de coacere, prospețime de durată mai lungă și aromă bogată:

1. Aluatul pentru turta dulce nu ar trebui să fie prea gros, în caz contrar produsul finit se va transforma solid. În formarea aluatului nu este lipit de mâinile sale, care au nevoie pentru a pritrusit faina sau se umezește cu apă rece.
2. Este important să rămânem la aceleași produse de dimensiuni. Se recomandă utilizarea scalelor de bucătărie. Greutate Stick GOST '40
3. Salvați cookie-uri proaspete pentru o lungă perioadă de timp va permite glazura. Se recomandă să se acopere produsul răcit cu un strat gros de glazura, atunci ei nu vor pocherstveyut în curând.
4. Dacă doriți pentru a spori aroma de menta în turtă dulce, glazura se adaugă câteva picături de extract de menta sau ulei. Sunt obținute și mentă răcoritoare prăjituri cu aromă, rețeta care este prezentată mai jos. Glazura se poate face ca zahăr și proteine.

Menta turtă dulce: reteta standard

Gust unele produse de patiserie, mulți oameni asociază doar cu copilărie. A fost un astfel de tratament si sunt menta turta dulce.

Reteta pentru prepararea lor în conformitate cu GOST este după cum urmează:

1. Cuptorul se încălzește la 180 °.
2. Cu gălbenușurile mixer (2 buc.) Biciuit cu zahar (2 linguri.) Timp de 7 minute.
3. Masa de ou introdusă smântână (500 ml), carbonat de sodiu (1 oră. Lingură), otet hidratat, zahar vanilat (1 oră. Lingură) și un vârf de cuțit de sare.
4. Ultima dată când masa este biciuit cu un mixer și apoi într-un bol faina cernuta (5 st.).
5. Aluatul ar trebui să fie ușor lipicios. La formarea de bile de turtă dulce mâini presarata cu faina.
6. Formata bile stabilite pe o foaie de copt și sunt presate de palmier pentru a le da forma dorită.
7. Coacerea cu turta dulce merge în cuptor timp de 25 de minute.
8. S-a răcit până la turta dulce mentă glazură de zahăr, după care au fost din nou nevoie pentru a pune pe tava de hârtie prevăzută timp de 1 oră înainte de uscarea completă.

reteta Glaze pentru turta dulce

După coacere prăjituri mentă GOST glazură sunt acoperite cu o aromă ușoară și aromă de mentă. reteta Glaze este după cum urmează:

1. Cern zahar pudra (1 lingura.) Se adaugă la sucul de lamaie (1 oră. Lingură), apă rece (2 linguri. Linguri) și extractul de mentă (½ h. Linguri).
2. Zahăr este amestecat bine și apoi se adaugă 1-2 linguri. linguri de apa.
3. Ca urmare, ar trebui să obțineți o glazură de lichid, se scurge dintr-o lingură. Cel mai adesea este deja complet imersată prăjituri răcit.

glazură Proteine pentru prăjituri preparate conform următoarei rețete:

1. zahăr pudră (125 g) a fost cernut printr-o sită într-un bol cu albușul de ou.
2. Cu ingredientele mixer se amestecă timp de un minut până la o masă omogenă, dar nu și vârfurile. Ca urmare, ar trebui sa o glazura de lichid, nu luxuriantă și dens de masă de proteine.
3. Turtă dulce glazura lubrifiat cu perie de silicon sau pur și simplu se încadrează în ea una câte una. Glazuri acestor cantități de ingrediente suficiente pentru a acoperi monetăriile 30 turta dulce.

Turtă chefir menta

prăjituri de casă delicioase cu un miros ușor de mentă poate fi preparată prin următoarea rețetă. Doar cu privire la numărul de ingrediente ar trebui să aibă 80-85 bucăți de turtă dulce. Dar, cel mai important, judecând după comentarii bucătarilor, că într-o săptămână, se va tot aceeași turtă dulce mentă moale și parfumat.

Reteta chefir este după cum urmează:

1. Într-un castron adânc gălbenușuri (3 buc.) Sunt amestecate cu vanilină (2 n.), Zahăr (1 ½ v.), Ulei vegetal (1 ½ v.).
2. Mai departe în ou turnarea masei de iaurt (500 ml) și lapte (8 art. Linguri). Toate ingredientele sunt amestecate și apoi cernute într-un bol 1 kg de făină și 60 g dintr-un dezintegrant (4 y.).
3. În procesul de amestecare a aluatului se toarnă făină, dacă este necesar pentru a obține un aluat moale și elastic. Acesta este acoperit cu folie și se lasă pe masa timp de 1 oră. În acest timp, aluatul ar trebui să crească ușor în dimensiuni.
4. Cuptorul se încălzește la 200 °.
5. Aluatul este rulat de 1 cm grosime. Cu ajutorul sticlei sunt tăiate felii din acestea și a pus pe o foaie de copt.
6. Preîncălzit prăjituri cuptor la cuptor 20 de minute.

prăjituri finite după răcire se recomandă acoperirea învelișului proteic.

Turtă dulce de mentă: rețeta la domiciliu

Dacă vă place prăjituri de la magazin, este o reteta doar pentru tine. Ei lung rămân în stare proaspătă și parfumat, în timp ce preparate cu cele mai simple ingrediente.

Pas cu pas reteta pentru prajituri menta la magazin:

1. În primul rând, într-o tigaie cu fund gros de apă (180 ml) și zahăr (1 ½ v.) Se fierbe sirop. Odată ce zahărul este complet dizolvat, se adaugă ulei de mentă (5 picături) și legume (3 linguri. Linguri). Siropul fierbinte poate fi îndepărtat de căldură.
2. Se adaugă tigaie cu sirop de sodă (½ h. Linguri) si faina (2 linguri.). Masa se frământă bine cu o lingura.
3. Treptat a introdus timp de 1,5 cani de faina. Rezultatul este un aluat lipicios, care ar trebui să fie lăsat pe masă, timp de 30 de minute.
4. În acest moment, cuptorul se încălzește până la 180 °.
5. De la formarea unui aluat se desprinde bucăți mici, rola într-o minge în mână și a pus pe o foaie de copt.
6. Spice-coapte în cuptor timp de 15 minute, după care au fost încă fierbinte muiată în glazura.

turtă dulce și simplu delicios menta

prăjituri ieftine realizate cu un număr minim de ingrediente disponibile și necostisitoare, sunt obținute nu este mai rău decât magazin. Ce face acele gospodine care au deja ia pregătit. Incrementala turte preparate după cum urmează:

1. Intr - o tigaie cu apă fierbinte (1256 ml) s - a dizolvat complet zahar (1 lingura. Lingură) și apoi se adaugă sirop de mentă de casă (50 ml).
2. Soluția răcită se adaugă la ulei vegetal (1 lingura. Lingură) făină cernută (250 g) și bicarbonat de sodiu (¼ h. Linguri). Frământarea aluatului lipicios.
3. mâinile ude de la strangulează bucăți mici de aluat și forma bile de marimea unei nuci. Deja în tigaie de care au nevoie pentru a aplatiza o mână mică, dând forma dorită.
4. Turtelor în cuptor timp de 20 de minute la 170 de grade.

animale de menta turtă dulce, care contine reteta de mai sus, sirop de menta încă lubrifiate la cald sau imediat după răcire sau zahăr sunt acoperite de un strat de proteine. Depozitați-le într-un recipient sigilat poate fi de aproximativ o săptămână, atunci ei vor rămâne moale.

prăjituri Rețetă de mentă cu umpluturi

Fiecare copil, fără îndoială, cum ar fi următoarea turtă dulce. Acestea sunt preparate cu o umplutură de lapte condensat, ciocolată tartinabilă sau gem. Judecând după comentarii, se dovedesc foarte gustoase și ofertă.

Rețetă turtă dulce de menta pe iaurt la domiciliu este după cum urmează:

1. Un pahar de iaurt rezultate calde intr-un castron adanc. Se monetăriile adăugat picătură (o jumătate de oră. Linguri), gălbenușul de ou și ulei vegetal (2 linguri. Linguri).
2. Ingredientele lichide în vasul de turnat zahar (1 st.), După care cenușa sitat (1 h. Lingura) si faina (3 linguri.).
3. Kneaded aluat moale, care nu se lipește de mâini. Ar trebui să fie învelite în folie și trimite-l în frigider timp de 1 oră.
4. Aluatul răcit este rulat la o grosime a stratului de 7 mm. Apoi, utilizați butași pentru cookie-uri tăiate bucăți (2 buc. Din aceeași specie).
5. După aceea, o cifră este stabilit un pic de umplutura pe partea de sus a acesteia este acoperit de a doua figură, și apoi produsul zaschipyvaem marginile.
6. Astfel de prăjituri coapte 20 minute la 180 °.

Turtă dulce de ciocolata cu aroma de menta

Mulți oameni ca gustul de menta cu deserturi din ciocolată. Ei vor fi în special la următoarea inimă mentă turtă dulce. Rețeta de preparare este destul de simplă și este după cum urmează:

1. Bolul pentru malaxat ingrediente amestecate uscate: (. 1 lingura) făină (265 g), cacao (50 g), sare (. ½ linguriță) și praf de copt.
2. Topeste 180 de grame de ciocolata neagra si unt (120 g) într-o baie de apă.
3. Cu blender cotlet menta proaspata (35 g), zahăr (150 g) la piure.
4. Ouă (3 buc.) Vanilie bate de zahăr cu și conectați cu masa de ciocolată și sos de mentă.
5. Se toarnă amestecul lichid în uscat, se frământă aluatul, se acopera cu folie si se lasa timp de 1 oră pentru o masă.
6. Pentru a genera granule cu o greutate de 40 g fiecare. Rulati fiecare minge de zahăr mai întâi și apoi zahăr pudră.
7. Produse din pe o foaie de copt, la o distanță de 3 cm unul de altul și de a trimite într-un preîncălzit la 180 ° cuptor timp de 15 minute.