O reteta simpla pentru plăcinte din carne prăjite

Orice gospodină va fi întotdeauna încântați să vă și familia ta o prăjituri delicioase fierbinte răsfățați. Desigur, procesul de gătit plăcinte ia o mulțime de timp, atât de multe simplifică viața ta prin pregătirea de o mare placinta umplutura care modifica gustul. Dar dacă nu se tem de o muncă îndelungată și laborioasă, puteți utiliza cu ușurință o rețetă bună pentru plăcinte delicioase. Reteta noastra pentru plăcinte prăjite nu necesită cheltuieli mari, dar numai umple vistieria de feluri de mâncare preferate de familie.

Vom încerca să pregătească un adevărat rus clasic plăcinte. Rapid, prajite, umplute cu carne, varză acră, cartofi, sau gem, plăcinte rusești pentru a satisface foamea lui, și va fi un prilej excelent pentru o petrecere de ceai prietenos cu rudele. Spre deosebire de prăjiturile mici arabe, tort Rusă ar trebui să se potrivească cu ușurință în palma unei femei, și să nu fie de mărimea unui deget.

În general, reteta prajite plăcinte nu necesită atât de multe ingrediente. Avem nevoie de apă, făină, bere, sare, zahăr, ulei de floarea soarelui, carne de vită (prăjituri noastre sunt cu carne), nuci, ceapa si condimente dupa gust. Ne așteptăm să primim 25-30 plăcinte mijlocii.

Pentru început, în apă caldă (aproximativ 60 ml) se adaugă o linguriță de sare zahăr și jumătate de linguriță. În plus, pentru a adăuga aproximativ 70 ml de bere apă (indiferent de ce) și făină de sticlă aproape plin. Toate se amestecă bine până când aluatul nu se mai lipi de mâini. Dacă încă lipi, adăugați un pic mai mult făină. Nu uita despre o lingura de ulei vegetal. Aceasta este urmată de ușor se framanta aluatul pentru a obține mingea, care a pus într-un castron adânc. Acoperiți vasul cu aluatul cu un prosop umed, apoi aluatul nu se usucă, și se lasă pentru o vreme într-un loc retras.

Reteta noastra pentru plăcinte din carne prăjită este foarte simplu. plăcinte Ruddy cu umplutură uimitoare de la prima gătit vă va plăcea. Trebuie să nu numai carne de vită, dar, de asemenea, fructe cu coajă lemnoasă și ceapa pentru un gust mai picant. Cel mai bine este să ia nuci de pin sau fistic, dar pot fi limitate, și nuci. Avem nevoie de doar 20-30 de grame de nuci, este de dorit să lor anterior, bine zdrobit. Dacă nuci sunt prăjite, apoi le prăjește ușor într-o tigaie uscata (fara ulei!). Când totul este terminat cu nuci, apoi se trece la ceapa. O ceapa ar fi suficientă. Fin tocat ceapa prajita intr-o tigaie până se înmoaie. De asemenea, este foarte de dorit să se prăjește până întunecare pulmonare tocate și (pe de altă tigaie). Aceasta reteta pentru plăcinte prăjite nu necesită cantități mari de carne, 250 de grame va fi suficient. gata ceapa tocată și se amestecă cu nuci, se adaugă sare după gust și alte mirodenii (opțional), și de umplere pentru plăcinte de gata noastre!

După gătit umplere vom trece direct pentru a testa și de modelare. aluatul nostru în 2-3 părți egale. Ia-o parte a unui sucitor și se rostogolească la formarea sa într-o grosime de 3 mm. Pentru a obține forma dorită folosind orice mijloace la îndemână, o sticlă cu un diametru de 6-7 cm, este bine. Fiecare cerc extins de sticlă tăiat aproximativ o lingura de umplutura, se colectează ușor marginile aluatului și sculpta prăjituri noastre. Aceeași se repetă cu bucăți de aluat rămase.

Este recomandabil să se prăjește chiftele in ulei, folosind o mulțime de ulei, astfel încât să le acoperă complet. În acest caz, veți obține rezultate uimitoare: prăjirea este uniformă, și prăjituri vor primi un aspect uimitor și devin gustoase și clare.

Deci, ai terminat! Reteta plăcinte prăjit este foarte ușor, și pentru pregătirea avem nevoie de mai mult decât cele mai scumpe ingrediente. Brew ceai de frunze proaspete, și vă puteți bucura de plăcinte delicioase din Rusia! Mai ales un astfel de tratament ca oaspeții străini! Poftă bună!