Pâine prăjită franceză - simplu, gustos, hrănitor

Una dintre cele mai cunoscute produse este o pâine vie lung. Prima a fost pâine coaptă în mod accidental terciul de apă și cereale. Astfel, obținerea unui tort de oameni au venit la gust. Pâine fierte popoare de diferite culturi și religii, de scones sumerieni au stat la baza produsului alimentar, iar egiptenii au mâncat tortilla care. Și acum, în diferite națiuni există un simplu și foarte asemănătoare cu pâinea: în Mexic se numește „tortilla“ în India - „chapati“. În Scoția, foarte populare și popoarele prăjituri de ovăz din America de Nord - porumb.

brutărie modernă zi a produs o mare varietate de produse de patiserie, și mulți dintre noi, merge la magazin și a văzut toate acestea soi parfumat, nu poate rezista sa nu cumpere totul și mai mult. Ca o regulă, mănâncă toate acestea eșuează și există o mulțime de pâine veche, care poate prelungi durata de viață, și să se pregătească budinca, crutoane gustoase, prăjită biscuiti franceză sau doar nasushit.

Există câteva reguli de păstrare a pâinii:

1. Pentru a preveni mucegai, este necesară o dată pe săptămână pentru a curăța cutia de pâine și ștergeți suprafața interioară a o soluție slabă de oțet.

2. Pune într-o bucată breadbox de cartofi decojiți, zahăr sau de mere felii, vă va ajuta pâinea rămâne în stare proaspătă mai mult timp.

3. Asigurați pâine vechi mai gustoase posibil, în cazul în care este de a organiza câteva minute pe feribot.

4. Dacă stocați pâinea în congelator într-o pungă de plastic, acesta va fi în stare proaspătă, chiar și după o lună.

Este cunoscut faptul că un mic dejun sănătos și gustos - acesta este cel mai bun mod de a inveseli tine si familia ta. Minunate opțiuni de mic dejun , care va apela la copii și adulți sunt franceză pâine prăjită. Multe gospodine au fost surprinși să audă că fiecare dintre ele sunt destul de des pregătește cea mai bună rețetă franceză pâine prăjită este foarte simplu și are mai multe variante.

În limba engleză, termenul «pâine prăjită franceză» - pâine prăjită franceză sau „pâine prăjită“ a apărut pentru prima dată în 1660 în carte de bucate „bucătarul Gourmet“ Roberta Meya. pâine prăjită franceză este numit uneori „cavaleri săraci“ în mai multe limbi , există opțiuni similare în limba daneză este «arme riddere», în limba germană - «arme Ritter», suedezii «fattiga riddare», finlandeză «koyhat ritarit». Acest nume se datorează faptului că , în Evul Mediu, cel mai scump fel de mâncare banchet a fost desert cu nuci și mirodenii aduse de departe și care costa scump. În ciuda titlul său nobil, nu toți cavalerii ar putea permite un astfel de desert, dar felii de pâine albă sau maro, prăjite în ou și unse cu miere, marmeladă sau gem, oferindu-le posibilitatea de a urmări toate regulile de eticheta, care nu au manifestat sărăcia lui.

Pentru a pregăti pâine prăjită franceză, aveți nevoie de următoarele ingrediente: alb sau pâinea neagră (poate fi stale) - 4 felii, ouă - 2 bucăți, lapte - 200 ml esență de vanilie - 0,5 linguriță de unt - 40 ... g., scorțișoară, zahăr, sirop de arțar, fructe sau boabe de decorare.

O metodă de preparare a pâine prăjită.

Adăugați ouă lapte, zahăr, esență de vanilie și scorțișoară, totul se bate bine cu ajutorul corolei. Intr-o tigaie se încălzește untul. Fiecare felie de pâine înmuiată în amestecul de lapte-ou și se prăjește pe ambele părți în unt fierbinte pana se rumeneste. Apoi, aveți nevoie pentru a pune pâine prăjită pe o farfurie, se presara-le cu sirop si garnisiti cu fructe.

pâine prăjită franceză poate decora orice fructe de pădure și fructe precum nuci, stafide, fructe uscate și fructe confiate. Și așa au ajuns mai interesante și atractive, se pot folosi matrite pentru flori tăiate, diamante, inimi, și așa mai departe. În cazul în care matrițele speciale nu, puteți tăia un cerc cu un cutit sau de a folosi ochelarii cele mai obișnuite. pâine prăjită Tasty toate au în stare proaspătă, dar dacă câteva stânga, acestea pot fi încălzite în cuptorul cu microunde.