Piept de pui: conținutul caloric și utilizarea de carne albă

Hai sa vorbim despre utilizarea de carne albă și recursul său de necontestat pentru cei cărora le pasă figura lor. Să începem cu faptul că este necesară pentru acele modele de corp frumos, și pentru cei care se deplasează în mod activ și să lucreze fizic produsele alimentare de proteine. Mananca proteine este construirea blocurilor de mușchi, un fel de combustibil pentru a le rula. Ei bine, atunci când proteina nu este asociat cu grăsimi animale care însoțesc, de exemplu, în cazul unui produs, cum ar fi piept de pui - conținutul caloric al acestei părți a păsării ușor de identificat chiar și gustul. Piept de pui este adesea considerat prea uscat si inspira gust, din cauza sale slăbiciune. Această proteină este digerat rapid și eficient, ușor de digerat, chiar și bolnav, dă fluxul necesar de proteine pentru muschi body-building.

Metoda de preparare depinde prea mult, și file, prăjit în unt și asezonat cu sos gras, cu greu se referă la preparate dietetice, să nu mai vorbim de piept de pui fiert, cu putine calorii , care este de numai 113-120 kcal per o sută de grame de produs finit. Cifrele sunt aproximative, deoarece aceasta depinde de specia și metoda de hrănire sale, fileurile poate fi la fel cu totul slab și cu un pic de grăsime de pui abia perceptibil.

Cele mai bune metode de gătit în care se dovedește piept de pui suculent, conținut caloric nu este crescut, și gust la altitudine, acest decoct într-o cantitate mică de apă sau abur. Ca parte a numărului minim de calorii este de metode de gătit cele mai potrivite. Dar, prăjire de pui în cuptor în sine nu este prea fericit, vasul se dovedește uscat, și trebuie să inventeze ceva, îmbunătățind gustul și consistența. Aceasta este, coaptă carnea de pui este gustos si nu prea uscat, daca gatesti pui întreg, și apoi să se separe de sân, în alte cazuri, vă recomandăm legume sau de umplere conținut scăzut de grăsime prăjire, atunci conținutul de calorii nu va crește, și nu va fi o uscăciune neplăcută.

Relativ ușor vas obținut dacă se prăjește bucăți de carne de pui, pesmet. O cantitate mare de grăsime în acest caz este ușor compensată de faptul că bucăți crocante crocant formate în mod necesar pe ecran sau prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Se pare suculent si gustos piept de pui, conținut caloric este ceva mai mare din cauza cresterea pasarilor , cu toate acestea, chiar și în acest caz , există o modalitate de a reduce. De exemplu, nu aluat din făină de grâu, și din amidon de orez sau măcinat în făină de fulgi de ovaz.

Ceea ce este garantat, nu este potrivit de pui? Din aceasta este imposibil de a suda supa de pui de calitate. Adică, lichidul rezultat, desigur, va semăna cu antena de dorit, dar o adevărată supă de pui, care este atribuită puterea de vindecare produsă în mod necesar de la păsări de curte întregi cu pielea. Trebuie să recunoaștem că cel mai nepotrivit pentru o supă de carne bună - a fost piept de pui - calorii destul de scăzut, supa nu va. Cu toate acestea, este decocție într-o cantitate mică de apă, ca metodă de preparare a unei file gustoase, perfect pentru mesele de zi cu zi, chiar și ca element al mesei festive.

Pentru nutriție sport ca o masă de proteine este , practic , una dintre cele mai bune opțiuni, în special piept de pui - calorii este cum ar trebui să fie, proteine perfect digerabil, iar proteina ajuta la construirea cina musculare. Carbohidratii sunt mai bine la stânga pentru micul dejun. Și se pare cina atât de frumos și într-o oarecare măsură, elegant - licitație file de pui și salată ca supliment. Atunci când compilarea o dieta ține mereu în minte faptul că puiul de gătit atunci când este destul de uscat, dar legume suculent acest neajuns devine foarte vizibil.