Pollock în cuptor - reteta de pește pe care gustul tuturor

Practic, fiecare persoană care include dieta sa un produs similar de pește. Din ea puteți găti un număr foarte mare de feluri de mâncare - salate, supe, sufleuri, quiche. Acesta poate fi coapte, fierte, prăjite. Dar ce fel de pește pentru a alege: care a fost atât de delicios, util și nu foarte scump? Alegerea mea a căzut pe un Pollack pește popular. Prin ea însăși, este aproape fără gust, dar practic toate ingredientele pot fi combinate, datorita ei. In plus, are carne de licitație și un set solid de proprietăți utile: vitamina A, PP, potasiu, iod, fosfor și alte substanțe esențiale pentru corpul nostru. Și, în plus față de toate enumerate, acesta este un preț accesibil. Pollack sunt, de asemenea, sfătuiți să mănânce nutriționiști. Deci, pentru cei care urmează figura, și doar pentru cei care iubesc o masă gustoasă, voi deschide rețeta pentru acest pește. Pollock în cuptor - o rețetă în cazul în care totul pur și simplu genial! Ai încercați - este foarte gustos!

Pollock în cuptor: un generic bază de rețetă

Pentru a face acest fel de mâncare aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• file de Pollock 500 g;
• feta 100 g;
• 200g pătrunjel proaspăt;
• 100 g mărar proaspăt;
• crema 100 g;
• cățel de usturoi;
• amestec de piper, sare
• 100g nuci;
• ulei de floarea soarelui;
• 0,5 linguriță de scorțișoară.

De ce este acest fel de mâncare? Deoarece Pollock preparat rapid în cuptor, rețeta este destul de simplu și nu necesită abilități speciale culinare. Iar rezultatul este întotdeauna suculent, de licitație și fel de mâncare satisfăcătoare. Pentru început, să ia un castron și se toarnă crema în ea. Acesta poate fi luat cu un conținut de grăsime de 21%, astfel încât nu a fost prea lichid. Nucile sunt curățate de coajă și se pisa. Adăugarea amestecului de piper, scorțișoară, sare și măcinat de nuci într-un castron cu cremă. Toate se amestecă bine. file de Pollock se spală cu apă fierbinte și se usucă cu un prosop de hârtie. Apoi se taie în bucăți la carte, și moaie peștele în acest sos. Coacerea ștergeți ulei de floarea soarelui și a întins-peștele. Pollack preparată în cuptor cu smantana va fi mai blând și nuci va da da gust de pește. In timp ce Pollock va fi impregnat cu sos, se fierbe amestecul, care este pus pe partea de sus a peștelui. Pentru a face acest lucru, se taie în feta mici (putem lua orice altă brânză) și pus într-o farfurie adâncă sau castron. Apoi, ia mărar și pătrunjel. se spală bine sub jet de apă, da să se usuce și fin cotlet. Usturoiul este curățat de pieliță, și se repetă lucrarea făcută prin analogie cu verdeață. Adăugați ierburi și usturoi într-un castron de brânză. Toate se amestecă bine. Amestecul rezultat a fost distribuit uniform pe partea de sus a peștelui.

Cuptorul se încălzește la 200 ° C și puneți-l în tigaie și conținutul acestuia. Timp de preparare 20 - 25 de minute. Repartizăm peștele pe o farfurie mare și se servește. Apropo, peștele în acest fel va fi mai util decât în cazul în care tocmai ați prăjit. În plus, peștele copt este un gust și o aromă mai suculent și distinctiv, care îi conferă Aromele.

Puteți încă coace în cuptor Pollack cu cartofi: atunci peștele nostru va fi imediat gata pentru garnitura corespunzătoare. Pregătirea acest fel de mâncare este, de asemenea, foarte simplu și, cel mai important, rapid. Pentru aceasta avem nevoie de 10 cartofi mari, unt și sare. Cartofii au fost spălate și până pe jumătate bucătar în uniformă, cu apă sărată. Astfel, acesta va salva mult mai multe caracteristici utile. Atunci când cartofii sunt gata, aceasta ar trebui sa, și oferind un pic rece, elimina pielea. Apoi, se taie în felii de grosime de aproximativ 1 centimetru. vas de copt unge cu grijă cu unt și se împrăștie cartofii în ea. Top dispunem peștele, care a reușit să se înmoaie în sos de smântână cu nuci. De asemenea, răspândirea ne gătit un amestec de brânză și verdeață. Când am făcut tot ceea ce incalzeste cuptorul la 200 ° C și puneți-l în forma noastră. Timp de preparare 25 - 30 de minute. Atunci când vasul este gata, răspândit pe o farfurie mare și se servește. De asemenea, servi acest fel de mâncare poate fi cu tăierea tomate proaspete. Copioasă, gustoase și ușor de a pregăti! În acest fel de mâncare vă va bucura, și oaspeții și rudele! Pollock în cuptor - o reteta pe care nu vei uita.

Poftă bună!