Carnea de vită este o rețetă pentru toate ocaziile

În ciuda faptului că mulți oameni preferă fripturi naturale, un fel de fel de mâncare ca friptura de friptură, a cărui rețetă nu reprezintă nimic complicat, își ia locul de onoare în bucătăriile multor țări. O astfel de popularitate a acestui fel de mâncare universală se datorează capacității de a completa recipientele în orice mod spre gustul tău și de a folosi diferite feluri de mâncare pentru el. Există un alt motiv banal pentru care friptura de friptură, a cărei rețetă include carne de vită, este atât de iubită de mulți oameni. Totul este explicat pur și simplu: dacă friptura naturală, în sensul literal al cuvântului "dincolo de dinți" la mulți, carnea tocată poate mânca aproape totul.

Beefsteak tocat, a cărui rețetă este dată mai jos, se prepară din 0,5 kg de carne tocată, ceapă, cuișoare de usturoi, două roșii, 4 lingurițe. Linguri de maioneză, 100 g de brânză, sare, verde, piper, ulei vegetal.

Ceapa, verdele și usturoiul sunt măcinate într-o mașină de tocat carne și amestecate cu carne tocată. Masa pregătită este sărată, piperată și amestecată bine. Umplutura ar trebui să devină plastică, astfel încât să poată forma cu ușurință tăieturi rotunde și plate. Grosimea acestor tăiței nu trebuie să fie mai mare de 2 cm. Friptura de carne de vită, tocată din carne de vită, este prăjită într-o tigaie de pe ambele părți, până când se gătește jumătate. Roșiile și ceapa sunt tăiate în inele subțiri, care sunt așezate pe fripturi prajite așezate pe o tavă de copt. Deasupra lor se răspândește maioneza. Finalizați vasul cu brânză, care este presărat cu fripturi pregătite pentru coacere. Felul este gătit în cuptor sau în cuptor cu microunde timp de 15 minute la 180 ° C.

Carne de vită, tocată, rețetă cu lapte:

Pentru a pregăti acest vas de carne de ofertă aveți nevoie de astfel de produse (pe porție): 150 g de carne de vită, 2 linguri. Linguri de ulei vegetal, 20 g de grăsime proaspătă, piper, 20 ml lapte, sare.

Carnea și untul sunt măcinate într-un măcinător de carne. În umplutura de lapte, sare și piper. Fiecare servire este un tăiat plat. Friptura este prăjită în tigaie pe ambele părți în ulei. Înainte de gătire, vasul este introdus în cuptor sau sub un capac bine închis în tava. Beefsteak este servit cu orice fel de mâncare și salată de legume. Este potrivit pentru aproape orice fel de sos.

Friptura tocata "in Budenovski":

Unicitatea acestui fel de mâncare este că carnea pentru el nu este zdrobită de un măcinător de carne, dar este tăiată cu un cuțit ascuțit de mână. În această rețetă, porția fripturii este destul de mare. Se va lua o porție: 200 g de carne tocată, o jumătate de ceapă mărunțită, 40 ml de vodcă, gălbenuș, ciocane de ardei, patrunjel tocat, sare.

Toate produsele sunt amestecate. Umplerea ar trebui să fie bine amestecată. Pe tigaia încălzită cu ulei vegetal se pune carnea tocată, care este foarte rapid și uniform distribuită într-o tigaie. Se prăjește vasul pe o parte, la foc mediu, timp de aproximativ 6 minute. După aceasta, trebuie să aruncați cu grijă friptură pe o singură farfurie, apoi pe cealaltă, astfel încât la sfârșitul laturii sale neprăjite să puneți o tigaie. Încă 6 minute, vasul este prăjit de cealaltă parte. Puneți 2 linguri pe friptura. Linguri de ceapa tocata marunt, patrunjel tocat, sfecla tocata marunt tocata (3 linguri). Felina este servită direct într-o tigaie.

Friptura Juicy:

Ingredientele acestui fel de mancare sunt: 80 g de bacon de vita, 0,5 kg de carne de vita, 50 g unt topit, piper, 250 g ceapa, sare.

Carnea și grăsimile sunt zdrobite într-o mașină de măcinat cu carne. Umplerea trebuie amestecată cu atenție. Se adaugă piper și sare. Fripturile umplute sunt așezate în tigaie porționată cu ulei încălzit. În jurul lor era o ceapă tocată. Frigeți fripturi până se pregătesc, se amestecă ceapa și se răstoarnă fripturile, dacă este necesar. La acest fel de mâncare, ca fel de mâncare, orice cartof, fasole și paste sunt grozave.