Rețetă varză chinezească în viața gastronomică.

Fanii de bucătărie orientală au apreciat mult timp gustul excelent și utilitatea feluri de mâncare de legume, realizate cu varză chinezească. Datorită sale de a ofertei sale gust excelent și suculent, gulii verde „petsay“ a câștigat popularitate masivă în lumea culinară. Și o abundență de minerale, săruri și vitamine care sunt conținute în verzei într-o măsură mult mai mare decât alte soiuri de salată sau de obicei, posibilitatea de a face feluri de mâncare de varză chinezească este nu numai foarte gustos, dar, de asemenea, extrem de util. Planta in sine este cultivat în China din secolul al cincilea AD și este o plantă perenă tip de varză, care este folosit ca un raport anual, deoarece permite plantei să mențină tandrețea și suculență de frunze care formează un orificiu de evacuare în vrac sau cap. În plus față de avantajele de mai sus ale acestei plante poate fi remarcat, și capacitatea sa de a menține pe tot parcursul iernii întregul complex de nutrienți, fără condiții speciale de depozitare, care vă permite să monitorizeze normalizarea metabolismului, vitalitatea și beriberi de prevenire a rundă an. reteta chineză varza se aplică în mod absolut toate feluri de mâncare - supe, feluri principale și gustări reci. Mai jos sunt cele mai populare rețete de preparate din varză chinezească.

Rețetă varză chinezească din China. Aceasta salata este cea mai avantajoasă pentru a accentua gustul de bucătăria chinezească. Pentru a face aceasta, trebuie să luați 1 cap de varză, 4 căței de usturoi curățate, un cap de ceapă, două păstăi de ardei rosu proaspat si o mana de ciuperci uscate fierte, 1st.l. sos de soia, ghimbir, sare, zahăr după gust, glyutazol, 2st.l. oțet de mere și un pic de ulei vegetal de combustibil. Fin tocat legume și îmbrăcat cu usturoi zdrobit, sos, oțet, ulei, sare, zahăr și glyutazolom.

Rețetă varză chinezească „supa de ciuperci“. 200g ciuperci proaspete (ciuperci adesea folosite) spălate și tocate, apoi prăjite într-o tigaie cu ulei vegetal. 50g morcov tăiat în fâșii subțiri, și 700g de ceapa tăiate în bucăți mici. morcovi și ceapă fierte gatiti la foc mic. 200g de cartofi turnat apa sarata si se aduce la fierbere, apoi se adaugă amestecul de ciuperci si legume prajite trecute in. Da-se fierbe supa timp de aproximativ cinci minute, iar apoi, chiar înainte de gătit, se adaugă 200g de frunze de varza tocata.

varză chinezească cu ou. 20 foi de varză prăji felii în mai multe ulei de mină, după varză în afară de-a lungul marginilor de tigaie, de a conduce în mijlocul a două ouă, de preferință fără a deteriora gălbenușul.

reteta varză chinezească cu pui și ouă. 500g de pui pentru a respinge un ciocan de lemn, punând astfel bucăți mici de unt pe fripturi. varză 200g chineză se spală bine și se taie în fâșii mici, golful două ouă. Amestecul rezultat a fost bătut și sare. chiftele de pui gătită se toarnă amestecul și pus într-un cuptor preîncălzit. fel de mâncare la cuptor timp de 20-25 minute, după care este servit pe masă, dacă se dorește se stropesc cu ierburi proaspete sau udare sos de usturoi.

Salata „varză chinezească, roșii și cârnați.“ cap mic de varză chinezească se taie în fâșii, apoi se adaugă sare, boia și piper după gust. Amestecul rezultat este asezonat cu sos de soia si da un pic de preparare a cafelei. 200g afumate și tomate și se taie în fâșii mici. Produsele tăiate sunt bine amestecate și sunt umplute cu ulei vegetal sau sos de usturoi.

Salata de varză chinezească și șuncă. cap mic de varză chinezească și 150g de șuncă tăiată în cuburi mici. Crutoane prăjite în ulei vegetal până la auriu pe ele prajit crusta, sare și piper după gust (puteți lua o crutoane de-a gata). Înainte de servire pe masă, totul se amestecă, se adaugă o rosie proaspata, se taie în cuburi mici, și întregul amestec de maioneza. Dacă doriți, puteți adăuga și usturoi.