Salata cu ficat - rețete

Din ficat poate fi gătită o cantitate mare de feluri de mâncare hrănitoare, delicioase și sănătoase. Acesta poate fi achiziționat în supermarket obișnuit sau de piață. Trebuie amintit că strică repede, astfel încât să-l cumpere ar trebui să fie luate foarte în serios.

Acest articol oferă mai multe modalități de a pregăti salate de ficat, care va fi un decor mare pe fiecare masă festivă. Deci, rețete.

Strat de ficat salata

Pentru prepararea unor astfel de produse vor avea nevoie de:

• ficat de vită - 240 g;
• maioneza;
• Cartofi - câteva bucăți;
• morcovi - 2-3 bucăți;
• castraveti murati - 4 buc;
• ridiche - 3-4 bucăți;
• sare, ierburi.

În primul rând trebuie să se fierbe morcovi și cartofi, și apoi să le răcească. După aceea, se fierbe ficatul și lăsați-l să se răcească. Apoi, grătar morcovi fierte, cartofi și ridichi crude. Castraveți și fin cotlet ficatul este necesar. Acum vom trece la formarea de salata verde. Pentru aceasta este necesar pentru a pune pe un strat morcovi fel de mancare, stratul superior de ficat, apoi maioneza de top cu cuburi de castravete, apoi stropite cu ridiche rasă. Acum, salata un pic de sare și a pus pe ridichi uniform de ficat, din nou, apoi maioneza, pe partea de sus a cartofilor, maioneză și morcovii din nou. Se presara cu ierburi tocate. Salata de ficat excelent gata. El dă un foarte consistent, delicios și frumos!

masline Salata de ficat

Produse pentru gatit:

• ficat de pui - 0,6 kg;
• tomate - câteva bucăți;
• ardei dulce - 2 buc;.
• ouă - primul PC;.
• măsline - 120 g;
• susan - 40 g;
• condimente, sare.

Mai întâi se fierbe (RFI) de pui de ficat și piesele sale tăiate. Apoi, ardeii și se taie roșiile patrate. Se fierb ouale si se taie marunt. Toate componentele sunt amestecate bine, se adauga maslinele si semintele de susan, de pre-prajite. Se toarnă dintr-o cantitate mică de maioneza. Salata de ficat gata! Pregătirea repede și ușor.

Cald ficat salata, dovleac și struguri

Pentru a găti veți avea nevoie de:

• ficat (pui sau vita) - 450 g;
• dovleac - 260 g;
• struguri;
• salata verde;
• Usturoiul - un cuplu de cuișoare;
• suc de lămâie - 1 linguriță de artă;.
• susan - 2 linguri pe oră;.
• oțet de vin;
• ulei de măsline;
• condimente, sare.

Ficat Clar și clătiți bine, apoi se prăjește într -o tigaie preîncălzit. Adăugați la ea bucățile de dovleac tocate, se amestecă cu condimente și sare. Fierbeti totul pentru aproximativ 18 minute. Apoi se adaugă o lingură de oțet. În timp ce toate se stinge, trebuie să pregătească un fel de mâncare care ar trebui să fie pus pe frunze de salata si se presara un pic de suc de lamaie. Acum freca usturoiul si se presara cu ras salata verde ei, se stropesc cu ulei de masline pe partea de sus. Apoi pune ficatul cu un dovleac și decora toate boabele de struguri. Salata de ficat se presara susan. Servit fel de mâncare caldă.

Salata „On toscan“

Ceea ce urmează descrie un alt mod de modul de preparare a ficatului salata ușor și în câteva minute. produse:

• ficat - 120 g;
• Ceapa - 1 buc;.
• ulei vegetal;
• salata verde;
• oțet de vin;
• piper, sare, zahăr.

Ficatul este necesar să se fierbe si se toaca marunt cu ceapa. Apoi se prăjește ușor în unt timp de 4 minute. Apoi, se scoate un ficat din tigaie, iar arcul diluat cu oțet și apă (75 ml), se adaugă sare și piper. Salata lasă afară pe o farfurie, puneți partea superioară a ficatului, și a pus un arc pe ea. Toate se toarnă sosul. Salata se dovedește un gust foarte consistent și delicat.

Salata de ficat de cod

Pentru a pregăti:

• cremă de brânză - 1 buc;.
• ou - 1 buc;.
• ulei de ficat de cod - 1 bancă;
• castraveti murati - o pereche de piese;
• pâine - 4 felii;
• cartofi - 2 buc;.
• maioneza;
• Ceapa - 1 buc;.
• sare.

Baton ar trebui să fie tăiate în cuburi și prizharit pe toate părțile în ulei. Se fierb cartofii și grătarul. Apoi , răspândirea straturi de salata, în care fiecare strat de maioneza promazyvaya. În primul rând, cartofi mărunțită, apoi felii fin ulei de ficat de cod, apoi ceapa (fin tocat), apoi ou rasă deasupra - castravete, fin tocat, și apoi brânza rasă. Partea de sus distribuită în mod egal abdomene. Înainte de servire, trebuie răcite salata.

Salata de ficat Pollack

Pentru prepararea va avea nevoie de:

• Cartofi - 340 g;
• morcov - 120 g;
• Pollack ficatului - 260 g;
• ceapă - 100 g;
• maioneza;
• verdeață.

Ceapa se taie în inele. Apoi se fierbe cartofii și morcovii și se taie în cuburi. Toate ingredientele sunt amestecate, adăugați Pollock ficat, pre-înmuiate. După aceea, se toarnă maioneza totul, se adaugă sare și se amestecă bine. Gata pentru a decora salata verde.