Carne tocată de măcriș și ouă: un pas cu pas reteta fotografii

Sorrel tocătură de carne poate fi preparat în diferite moduri. Cineva o face dulce, și cineva adaugă un ingrediente proaspete, dar consistent. În acest articol, vă vom prezenta câteva opțiuni pentru prepararea acestui tip de carne. Care dintre ele pentru a alege pentru a coace un tort delicios - este de până la tine.

informații generale

Înainte de a vă spun modul de a găti umplutura măcriș pan ar trebui să spună ce este acest produs.

Măcriș - o planta cu frunze comestibile alungite, care face parte din una și familia gramineelor perene. Gustul acestui produs ca mulți bucătari de acasă. Măcriș este destul de acru, dar în timpul tratamentului termic își pierde acidul său, ceea ce face vasul cel mai parfumată și util.

Apropo, este o plantă comestibilă conține cantități mari de vitamine și minerale. De aceea, din ea foarte des preparate nu doar plăcinte și prăjituri, dar fac diverse supe și salate.

umpluturi dulci pentru plăcinte măcriș

Cel mai adesea prăjituri cu măcriș se face din aluat de drojdie. Pe baza unui astfel de produs se dovedește foarte consistent și gustos.

Deci, ce sunt ingredientele necesită jupoi de măcriș? Pentru a face acest an un lot, avem nevoie de:

• aluat de drojdie - aproximativ 1,3 kg
• zahăr nu este mare (puteți folosi sub formă de pudră) - aproximativ 2 linguri mari;
• Măcriș proaspăt culese - în jur de 500

ingrediente Tratament

Jupoi Sorrel fierte timp de câteva minute. Pentru a face acest lucru, să ia frunzele pensate ale acidului vegetal și apoi foarte bine spălați-le în apă rece. După aceea, iarba este puternic agitat și uscat la maximum.

procedeu de preparare

Jupoi de măcriș trebuie pregătite numai într-un vas emailat. plante petale spălate foarte bine sunt fin tocat cu un cuțit și apoi răspândit într-un bol. Ele sunt apoi aromate cu un zahar de dimensiuni medii sau glazură. Se amestecă componentele o lingură mare, acestea sunt lăsate deoparte pentru un timp (acel produs dulce este dizolvat parțial).

După umplutura placinta măcriș dulce este gătit, începe imediat pentru a forma produsul semi-finit.

Faceti o umplutura cimbru cu ou

Dacă doriți să faceți o plăcintă cimbru, adăugarea de măcriș în umplutura, se recomandă să se adauge un astfel de ingredient și ca un ou. Cu el va fi mai multe produse de patiserie bogate in calorii si consistent.

Deci, pentru prepararea materialului de umplutură veți avea nevoie de:

• măcriș proaspăt culese - 500 g;
• Ceapă verde proaspătă - un buchet mare;
• piper negru, sare - folosit la discreția;
• Oua - 4 buc;.
• unt - despre '80

Se prepară alimente

Înainte de umplere vor fi postate pe aluat, toate componentele trebuie să fie tratate cu atenție măcriș și plăcintă de ou. Ouă de pui sunt fierte în apă sărată, apoi curățate și frecat pe o răzătoare grosier. Apoi se spală cu atenție chives proaspete și măcriș. Ele sunt puternic agitat, și, dacă este necesar, și se usucă cu prosoape de hârtie. Atunci pământul verde, cu un cuțit ascuțit.

În ceea ce privește untul, apoi răspândit într-un castron mic și se topesc încet la foc mic.

Metoda de preparare

După procesarea tuturor produselor necesare incep sa se formeze de umplere. Pentru a face acest lucru, arpagic și răspândirea măcriș într - un vas emailat, apoi se adaugă pentru a le ouă ras, sare si piper. Pentru a obține umplutura cele mai delicioase, este, de asemenea, cu aromă topită înainte de ulei de gătit.

Pune toate ingredientele intr-un castron, acestea sunt amestecate și imediat utilizate în scopul propus, adică să formeze placinta.

Faceti o umplutura cu mere măcriș

Umplerea pentru prajituri cu măcriș pot include componente diferite. De exemplu, popularitatea imensa de carne tocată , cu adaos de mere verzi. Dar, mai întâi lucrurile primele.

Deci, pentru un topping-uri dulci și gustoase, avem nevoie de:

• măcriș proaspăt culese - circa 300 g;
• mar verde dulce - 2 buc;.
• zahăr pudră - cel puțin 50 g;
• Mint Fresh - aproximativ 2 sucursale;
• Zahăr mare - lingură mare;
• vanilie zahar - pentru a adăuga la gust;
• rubarbă tineri - 2 tulpini medii.

Se prepară ingredientele

Înainte de a trece la formarea umpluturii, pregăti toate produsele. Sorrel frunze se spală bine și se usucă. Ei au fost apoi tocate cu un cuțit. După aceea, se procedează la prelucrarea rubarbă. El a fost, de asemenea, spălat și cojit. Apoi, rubarbă tăiat în bucăți mici, se umple cu zahăr și un pic mâinile de masat pentru planta din suc.

produse de patiserie Pentru a fi considerate a obține cele mai parfumate și delicioase în umplutura este recomandat pentru a adăuga mere verzi dulci. Ei au fost curățate, apoi tăiate în felii mici.

Forma umplutura

Pentru tort din aluat de drojdie complet propeksya, umpluturile care nu trebuie să fie prea umed. În cazul în care ingredientele sunt date prea mult suc, este de dorit să scape de el. După aceea, într - un vas emailat răspândit alternativ măcriș tocat, verde dulce de mere, zahăr pudră, zahăr vanilat, bucăți tocate de rubarba si menta crengute. Toate produsele sunt bine amestecate și trece imediat la formarea de plăcintă.

Un mod simplu și rapid pentru a prepara umplutura

Dacă nu doriți să deranjez cu gătit lung umplutura măcriș, apoi oferă să-l ducă la următoarea notă rețetă. Pentru punerea în aplicare a plantelor acru complet spălate și uscate. Apoi a fost măcinat cu un cuțit cu mai multe ramuri de mentă proaspătă și răspândirea într-un recipient emailat. După aceea, ingredientele se adaugă un pic de zahăr (gust) și o pereche de linguri de desert de amidon din cartofi. Componenta finală necesară pentru a absorbit tot excesul de suc, oferind propechsya tort bine.

Pentru a rezuma

După cum puteți vedea, există mai multe modalități cu privire la modul de a pregăti umplutura de măcriș pentru un tort delicios de casă. Utilizarea lor, care aderă strict la reteta, vei primi cu siguranta o foarte gustoase prăjituri de casă, cu un pic acru.