Burgeri delicioase. Rețeta în cuptor.

Când am fost un copil a întrebat mama lui ca ea a castigat papa, este absolut serios am răspuns: „! Dragostea si chiftele“ Am crezut că glumește, până într-o zi papa la masă a spus, „Dacă nu pentru chiftele mamei mele, atunci nu ar fi a fost în lume .... " Asta e tot de la bucătărie mi-a lovi cu piciorul a fost imposibil. Am învățat să gătesc, pentru a aranja soarta femeii sale în viitor. Am început să studieze cu, cum să facă prăjituri în cuptor - cei pentru care tatăl meu a fost de acord să se încătușeze în lanțurile de Hymen. Sa dovedit că acest tip de gătit păstrează cele mai multe substanțe nutritive, potrivite pentru orice, chiar și dieta cea mai strictă și oferă feluri de mâncare sau aroma incomparabila. Spre deosebire de prajit in unt „skovorodochnyh“ cotlet, chiftele coapte sunt aroma foarte delicată, ușoară. Le îndese devine nuanță roz unic, iar sucul de carne, rămânând în partea de jos a formularului după preparare, perfect pentru orice garnitura ca zeamă - nu este gras, nu are gust de ulei, nu conține bucăți mici de carne arsă, care poate provoca stomac acută boli printre cei care le-au gustat. Deci, aici sunt, chiftele, o rețetă în cuptor:

4 persoane primi 400, ci mai degrabă de 500 de grame de carne. Umplutura se potrivește cel mai bine amestecat - carne de pui și de porc. Această umplutură încearcă să conducă un ou, se amestecă. Apoi, cum să taie în cepe mai mici si se amesteca cu carnea. După aceea, vom lua două bucăți de pâine neagră, crustă detașabilă. O porțiune moale a acestuia înmuiat timp de 10 minute în lapte. Când razmoknet pâine pana se omogenizeaza, se amesteca cu carne, umplutura la gust sare și piper. Acum puteți include cuptorul, ar trebui să fie ușor cald. Până când este încălzit, se prepară un vas de copt larg, se toarna o jumatate de cana la partea de jos a laptelui și disponibilizare format chiftele din carne tocată. Nu ulei! Se strica numai gustul cărnii, într-o formă congelată va determina să aibă râgâit. Ei bine, poate asta e tot. Puneți cotletele în cuptor timp de o jumătate de oră, timp de cinci până la șapte minute înainte de sfârșitul timpului de coacere, o perie rapidă cu chiftele pe partea de sus a ketchup de tomate (nu ascuțite!) Și se presară cu brânză rasă. De îndată ce veți vedea că brânza a devenit ușor maronie, ajunge pentru burgeri dvs. - acestea sunt gata. Ei bine, dacă nu sunt prea leneși pentru a decora bradul de Crăciun dintr - o frunză de pătrunjel, și puneți - le pe salata de frunze largi - garanție pentru o jumătate de oră vei deveni o femeie viseaza chiar Ciclop mananca ... Fragrant cotlete (reteta în cuptor) forțat să -și amintească cele mai severe ale soțului ei că el nu te-am cumpărat flori.

Apropo, acesta nu este singurul exemplu de modul de a găti chiftelutele în cuptor. Pentru iubitorii de chiftele uleioase și picante „Vesuvius“ - o opțiune ideală. Deci, pentru aceste calde, chiftele - rețeta în cuptor: carne tocată - carnea de miel, plus carne de porc, se amestecă ceapa cu piure de ardei iute rosu. Pâine în umplutura nu adaugă, dacă într-adevăr foarte strâns cu carne, se fierbe o mulțime de vrac de orez cu bob lung, și se amestecă cu carne tocată. Lipirea risinki ascuțite da aspectul dvs. obraznică cotlet. Ei bine, apoi se rostogolească bile, puneți-le pe o foaie de copt unsa si se coace timp de o jumătate de oră. Serviti acest miracol să fie legume tocate și decorațiuni de busuioc. Și nu uitați să ofere gourmet suc rece, iar vinul rosu este mai bine dacă vârsta permite - crede-ma, foarte curând vor dori să bea! Amintiți-vă, aceste cotlete (reteta în cuptor) este în valoare de a face numai în cazul în care stomacul, pancreasul si ficatul, care vor fi acolo, absolut sănătos. În caz contrar, aceasta poate duce la o vizită de prânz comun la camera de urgență a celui mai apropiat spital. Dacă nu sunteți sigur în companioni de sănătate bună, ei pregătesc prima versiune de chiftele, un câștig-câștig. Toți cei care iubesc gustul natural al cărnii, chiftelutele apreciază în valoare de dumneavoastră. Poftă bună!