Sos de carne de porc

Aceasta gospodină știe că poate surprinde pe cei dragi, chiar și feluri de mâncare cele mai simple. Uneori este greu să decideți ce doriți să gătesc, dar dacă aveți experiență și observație, dacă sunt în măsură să evalueze puterea și capacitățile lor, și ai în frigider pentru a mânca alimente, cum ar fi smântână, lapte, carne tocată de porc, atunci vă puteți pregăti un sos excelent, care va nu numai delicioase, dar, de asemenea, satisfacatoare.

Deci, cum se pregătește sosul de carne de porc și ce secrete gust? Prima regulă pe care ar trebui să ghideze fiecare femeie pentru a găti o adevărată capodoperă - toate fierbe la foc mic. Nu doriți antena sa dovedit a gusta amărăciune sau insuficient. Deci, trebuie să aveți răbdare și să gătesc la foc mic sau mediu de mare. A doua regulă de zeamă de gătit constă în faptul că nu au fost leneș la fiecare 5 minute pentru a se amesteca. Desigur, este greu să stea la aragaz și neperestavaya oră cu mașina lopata pe o tavă. Dar crede-mă, este în valoare, sos cu carne de porc a obține un gustoase, hrănitoare și apetisante.

De asemenea, nu uitați că 60 la sută din gustul vasului finit depinde de care dintre produsele pe care le alegeți să-l pregătească. sosul de carne de porc va avea un gust mai bine dacă luați un porc proaspătă și chimie napichknoe. Indiferent dacă sunteți de gătit sos de tocat sau se taie un porc obișnuit, asigurați - vă că carnea era proaspătă. Deci, va fi capabil să dea aroma mai mult sos dumneavoastră. Cum se determina dacă este sau nu carnea proaspătă în fața ta? Nu este nimic complicat, doar culoarea ar trebui să fie roz-roșu, iar mirosul - nu ascuțite.

Și cum dreptul ea se pregătește sosul de carne de porc? cotlet de porc (acesta va fi suficient de lire) în cuburi mici și se prăjește în tigaie timp de 15 minute. Dacă se dorește, un pic de sare, dar nu exagera, pentru că va adăuga condiment mai mult la foarte sosul. Apoi se prepară legumele. Veți avea nevoie de doi morcovi, două cepe. Curata și grătarul morcovi pe o răzătoare solidă și se taie inele de ceapa. legume Fry individual timp de 10-15 minute.

Acum aveți nevoie pentru a găti sos pentru sos. Se amestecă 3 linguri de smântână și o jumătate de litru de lapte. Se agită acest amestec până când a devenit omogen. Apoi, se adaugă la 2 linguri de făină și 1 linguriță de amidon. Acum trebuie să-l totul se amestecă (de preferință cu un mixer) și se adaugă condimente după gust. In general, magazinele vinde kituri cu condimente, astfel încât va trebui să toarne toată punga în sos și se amestecă. Dar dacă doriți să adăugați condimente în mod independent și separat, nu uitați că sunteți deja sărat svininu.Takzhe amintiți-vă că este mai bine să nu dosolit fel de mâncare și apoi adăugați condimentele decât să exagerați și să trateze pe cei dragi.

Acum ai terminat, și puteți pune sosul de pe placa. Se amestecă legumele, carnea și sosul și locul pe un foc mic. În acest amestec la fiecare 10 minute. Acum trebuie să așteptăm și să nu-i lasa sosul sa arda. Pentru gătit va dura de la o oră la optzeci de minute, în funcție de ceea ce se taie bucăți de carne.

Apropo, sos de carne de porc reteta pe care le-ați citit mai sus, se pregătește nu numai din bucăți de carne de porc, dar și din cauza carne. Dacă nu aveți în myaska frigider porcine, o puteți înlocui fără probleme. Veți obține exact același delicios, dar acum puteți pune bucățile de carne de cârnați mai mare decât myasko cubulete.

Deci, au trecut mai mult de o oră, și aveți timp să luați sos cu un aragaz. Înainte de aceasta, nu uitați să-l încercați dacă ea într-adevăr este gata și nu are nevoie în cazul în care sosul de carne de porc din condimente. Când vă asigurați că totul este gata, se simt liber pentru a servi vasul de pe masă și asigurați-vă că acesta va depăși toate așteptările.