Sos Spaghete: reteta

O varietate de sosuri pentru paste este pur și simplu uimitor. Ele pot fi cu carne și pește, fructe și legume. Puteți, în fiecare zi pentru a găti spaghete și să le mănânce în fiecare zi, pentru prima dată din cauza diferitelor sosuri.

sos Spaghete cu carne

Gatiti pastele. O jumătate de kilogram de vițel tocată prăjit într-o tigaie adâncă până la maro auriu. Adăugați 5 rosii tocate (sau 200 g de pastă), piper și sare. Într-un pahar de lapte integral se amestecă o lingură mare de făină, și, de asemenea, se adaugă la carnea de prăjire. Când fierbe, se îndepărtează de la căldură și, dacă se dorește, se adaugă boia puțin sau conserve de porumb.

Paste pus pe o farfurie și se toarnă sosul.

Sos pentru spaghete: o reteta cu branza feta si masline

Aceasta reteta nu a putut fi mai complet pe care amintește de Italia. Pentru prepararea unei asemenea sos de tomate lira de tăiat și loc pe un vas încălzit, stropite ușor cu ulei de măsline, presărat cu sare și piper. Se dă la cuptor până capătă o nuanță ușor maronie. 250 g de brânză se taie în cuburi, pătrunjel mărunțirii (trebuie sa aiba 3 linguri). Se fierb spaghetele, se toarnă zeama și se adaugă roșiile prăjită, brânză și ierburi. La servire, se presara cu parmezan uzate si masline tocate.

sos de spaghete: o reteta cu fasole verde

2 kg proaspătă fasole verde purifica și se spală minuțios. 1 ceapa tăiată fin și se prăjește într-o tigaie. Se amestecă fasole cu fascicul 1 fenicul sălbatic și se fierbe la foc foarte mic, timp de cel puțin 2 ore după care se face piure (apa poate fi adăugat, dacă este prea gros). Paste pauza, se fierbe până la jumătate și a pus într-un piure, cu care se fierbe timp de încă 10 minute. Apoi sarea, se adauga ceapa si piper si se serveste.

Sos pentru spaghete cu ciuperci si sunca

Se fierbe spaghete (250 g). 100 g sunca fiarta si 200 g de ciuperci albe fierte (ciuperci pot fi înlocuite) tăiate în felii subțiri lungi și ușor prăjite în unt. Se adaugă 4 linguri pasta de tomate și se fierbe toate împreună. Se amestecă cu pastele și se servește.

sos de spaghete: o reteta cu coriandru

Se fierb 400 g de paste. Pachet de coriandru se taie marunt pod un ardei roșu tăiat ascuțit în bucăți mici, căței de usturoi se taie in 4 bucati. Taiati o felie de pâine albă, crusta îndepărtată și crumble pastă. Toate acestea se amestecă, se adaugă 100 g de semințe de floarea soarelui, același bulion, sare și 4 lingură mare de orice ulei vegetal. Bate cu un mixer.

Se amestecă sosul cu paste, și atunci când sunt aplicate la stropitul masă prăjită semințe de floarea soarelui (50 g).

sos de spaghete: o rețetă cu creveți

Foarte gustos hrănire spaghete sosuri de fructe de mare, cum ar fi creveți. 1 buchet salată verde tăiat și stinge în ulei. Puietul de ulei și 200 g de creveți cojit, le sare. 1 lingura de pasta de tomate pe skovordke încălzit ușor, se adaugă la ea 3 linguri coniac, 400 ml. smântână și se fierbe timp de 5 minute. Se adaugă sare și piper. În sosul pus salata de creveți și la doar câteva minute și se fierbe. Apoi se adaugă sosul pentru spaghete și servi.

bolognese

Pentru o jumătate de kilogram de carne de vită se adaugă 2 cepe tocate, condimente după gust și sare. Fierbeti (ulei poate fi orice legumă) 15. minute roșii Bank decojite și răsuciți printr-o mașină de tocat carne, adăugându-le la umplutura si se aduce la fierbere. Amestecat cu paste fierte și atunci când servesc, se presara cu parmezan ras.

sos de spaghete: o reteta cu muștar și legume

Se fierb 400 g de paste. Se taie în fâșii și 250 g de morcovi, dovlecei 300g tarhon pătrunjel, mărar și pătrunjel (0,5 fascicul). Toate legumele se fierbe pe ulei de soia, se adaugă sare și piper. 100 g Roquefort mash furculiță. Se amestecă brânză și legume cu spaghete. Preîncălziți 4 linguri de ulei de soia, se amesteca cu 2 linguri de otet, 1 mic muștar lingură, 100 ml bulion, verde. Noi totul răspândit pentru paste.