Salata evreiască

„Salata evreiască“ a primit numele de la abundența de usturoi utilizate în ea. Deși oamenii din știu spun că , în tradițională din bucătăria evreiască de salate niciodată nu a făcut lucruri. Și este firesc. În cazul în care pentru a lua ortodoxe de bucătărie brânză topită „Prietenia“ sovietic? Chiar și în Israelul zilelor noastre pregăti această salată numai foștii noștri compatrioții. Și rețeta care a persistat timp de zeci de ani fara modificari (maioneza, crema de branza, usturoi), astăzi a fost modificat și transformat în câteva variații pe tema principală: pentru a adăuga morcovi rasi, verde, castraveti murati, ciuperci, carne de pui afumat, și în loc de brânză topită Rusia ia o brânză tare. Dar noi vă spunem totul în ordine.

Rețetă de bază. „Salata evreiască“ , așa cum este el

Să ne întoarcem la elementele de bază și la doar 10 minute pentru a pregăti feluri de mâncare, care este considerat a fi tradiționale.

Patru brânză topită și patru catei de usturoi, freca pe o răzătoare. Puteți sări peste ingredientele prin Pelobates grătar de presă. Adăugăm cateva linguri de maioneza, prisolit și piper și se amestecă.

Puteți rula acum pe greutatea bile și pudra lor boia zapanirovat sau turmeric într - o sămânță de susan, verdeturi tocate.

Aceasta salata de rosii umplute.

De asemenea, „salata evreiască“ răspândirea pe tartine și crutoane.

Poate fi înșirate bile pe frigarui cu ciuperci murate, muraturi, ardei, felii de cuburi cârnați tocate.

Rețetă de - a doua - cea mai frecventă

Pentru a adăuga ingredientele numit un ras pe ouă fierte răzătoare amendă. Numărul unu alege să gust. De obicei, patru brânzeturi iau de la două până la patru ouă. Puteți mări o pereche de linguri de maioneza suma - principalul lucru pe care salata nu a primit prea umed. În caz contrar, nu se dovedesc bilele (care urmează să fie răspândit prin placa). Orice altceva se repetă la fel ca în rețeta de bază.

Rețetă al treilea. Cu brânză tare și morcovi

Doi morcovi cruzi fin grătar. Două brânză topită, de asemenea, freca. 100 de grame de brânzeturi solide ( „rusesc“, „olandeză“ - nu contează) sunt, de asemenea, trimise la o răzătoare fină. Două ouă fierte preparate în același mod. Se amestecă totul cu maioneza si usturoi zdrobit (la fel ca în rețeta de bază). Acest fel de mancare este gata. Poate fi servit.

O variantă a acestei reteta poate fi două. Masa obținută se recomandă adăugarea de pui afumat tocat si un pahar de orez fiert rotund. Astfel de salate simple , pregătite în pripă doar zece sau cincisprezece minute mai mult. Dar ele vor fi mult mai bine hrănit decât vasul de gătit pe rețeta de bază.

În continuare vor fi oferite noi salate. Cu toate acestea sunt nume similare, dar foarte puțin în comun cu prima reteta descrisă.

Rețetă pentru un sfert. „Salata evreiască“ , cu dovlecei

Doi dovlecei trebuie să le taie în felii subțiri și se prăjește, pesmet în făină sărată.

Fold în patru porțiuni ale plăcilor. rosii proaspete, de asemenea, tăiate în felii, a pus pe partea de sus de suc de fructe. 200 de grame de brânză rasă amestecată cu două linguri de maioneza si doua sau trei catei de usturoi. amestec de usturoi brânză pentru a distribui peste cercurile de tomate. Snack gata.

Reteta a cincea. „Salata evreiască“ , cu carne de pui afumat și ardei

Puteți lua un pui afumat, piept sau întregi de pui. Pui de sân sau întreaga carcasă au Inventarea anterior, elimina piei și oase. Fileul este necesar să se taie în cuburi. Doi ardei mari (bulgara, dulce, roșu), de asemenea, prepara, se scot semințele și se taie în bețe subțiri. Deschide un borcan de hrean cu sfecla, scoate câteva lingurițe de conținut și se amestecă cu două linguri de maioneza grăsime. Se macina cateva crengute de patrunjel si arpagic -Add-le în sos și se amestecă bine. Gustări sunt servite.