Ca carne de porc se face corect în aluat, copt în cuptor?

Nu orice femeie știe cum să gătească carne. În acest scop, este necesar să aibă o dorință și un pic pentru a înțelege de gătit. Cel mai bine este să înceapă să învețe cu carne de porc. Este moale, fraged și perfect tratabile. carne de porc foarte gustoase obținute în test, coaptă în cuptor. Pregătiți nu va fi dificil.

Home Edition

De obicei, bucate complexe din carne gospodinele gătesc la sfârșit de săptămână. Este nevoie de o mulțime de timp și distrage atenția de la celelalte cazuri. Dar există o metodă care poate fi utilizată în timpul săptămânii. Excelentă alegere - carne de porc în patiserie, coapte în cuptor.

Pentru prepararea ei vor avea nevoie de următoarele produse: o jumătate de kilogram de carne porc, ouă, sare, chimen, piper măcinat.

Pentru aluat: 3 cani faina, sare, ou și un pachet de margarina.

Principalul lucru - pentru a face lucrurile într-o anumită ordine:

1. Primul pas se pregătește aluatul. Pentru a face acest lucru, cotlet margarina cu faina, apoi se adaugă gălbenușul de ou și sare. Produsul finit este pus în frigider timp de aproximativ 40 de minute.
2. Acum puteți lua pe carne. Acesta trebuie să se fierbe în apă clocotită, adăugând sare și piper. Pentru a accelera procesul, o bucată mare poate fi tăiat în jumătate. După o jumătate de oră, este posibil să se îndepărteze și se presară cu chimen pudra.
3. Aluatul preparat este împărțit în două părți și fiecare dintre ele să se rostogolească afară.
4. La primul rezervor pan pat. Puneți carnea pe partea de sus si se acopera cu al doilea.
5. proteină puful semi-finite, se taie în unele locuri, și trimite în cuptor.

40 de minute de carne de porc în produse de patiserie, coapte în cuptor, pentru a fi complet gata. Acesta poate fi pus pe o farfurie, se taie în felii subțiri și se servește.

O metodă similară

Bucătarii spun că aluatul pentru un astfel de caz se poate face, cum ar fi găluște. Este un pic mai ușor rețetă, dar necesar condimente pentru un plus de savoare. Produsele au nevoie de aproape aceleași: 0,9 kg de carne un pahar de făină și apă, 2 catei de usturoi, 5 grame de piper măcinat, sare si 10 grame de orice ierburi aromatice.

Pregătirea de carne de porc în produse de patiserie, coapte în cuptor, într-un mod diferit:

1. Carnea trebuie să fie mai întâi spălată, uscată, freca cu sare și ierburi, și apoi se acoperă cu folie și locul în frigider pentru o scurtă perioadă de timp.
2. Se combină făină, sare și apă framanta aluatul.
3. Roll-l într-un strat subțire. Grosimea nu trebuie să fie mai mult de o jumătate de centimetru.
4. Orientul Mijlociu a pus o bucată de carne de porc. Pune-l zdrobit usturoi și apoi înfășurați cu grijă margine plic. Faceti o pereche de găuri din partea de sus pentru a permite aburului să scape.
5. Billet schimbare în forma și trimite-l în cuptor.

Trebuie să așteptăm aproximativ două ore. Dar rezultatul final poate fi complet sigur.

jambon de porc

Combinația de diferite tipuri de carne fel de mâncare este întotdeauna doar un beneficiu. Și dacă adăugați o altă brânză și legume, atunci rezultatul va fi pur și simplu uimitor.

preparare Exact carne de porc în produse de patiserie, coapte în cuptor. Photo interior este capabil să arate imaginea de ansamblu. Pentru funcționare nevoie de următoarele componente: 450 de grame de carne de porc proaspete, 200 g de șuncă, ceapă, 100 de grame de branza, ou, 2 catei de usturoi, sare, ulei vegetal, piper negru, Devoniană muștar și o pereche de foi de patiserie finite.

Reteta este absolut simplu:

1. Face câteva tăieturi cu un cuțit pe o bucată de carne. După aceea, bun piper ei freca, muștar și sare.
2. Pe o alta tigaie se prăjește ceapa tocata si usturoiul.
3. Rade branza si sunca tocata marunt.
4. Forma de unt scamele și a pus pe partea de jos a unei foi de aluat.
5. Aceasta, la rândul său pentru a așeza brânză, șuncă, unele amestec ceapa, carne, ceapa din nou, șuncă și brânză.
6. Toate acestea se acoperă cu a doua foaie, se ung cu ou și trimite-l în cuptor. Temperatura mai bine stabilită în prealabil cel puțin 180 de grade.

În termen de 50 de minute puteți obține carne gata făcute. Și mirosul de ea, ca un ceas cu alarmă, va spune despre gradul de pregătire.

opţiunea porţiune

După cum arată practica, foarte mult ca carne de porc în produse de patiserie, coapte în cuptor. Reteta cu o fotografie ajută să înțeleagă mai bine tehnologia și să urmeze fiecare pas în acest proces. Unele gospodine prefera sa gateasca portii de alimente calde. Nu este mai ușor să funcționeze, dar simplifică depunerea și de servire.

Pentru un astfel de caz, puteți încerca o opțiune în cazul în care aveți nevoie de: 1 kg de carne de porc, 2 cepe, o cana de faina, 2 oua, 10 grame de apă, 2 catei de usturoi, sare, condimente și piper.

Descrierea procesului:

1. În seara freca carne cu sare, condimente, usturoi și locul în frigider peste noapte.
2. Separat, se prăjește ceapa.
3. În dimineața zilei de făină, sare, apă și ouă pentru a găti aluatul. Intindeti un strat subțire pe o masă, și apoi se taie în pătrate egale.
4. Carnea se taie în bucăți la întâmplare.
5. Pe fiecare pătrat pune carnea de porc si ceapa. folie și locul piesei de prelucrat pe o foaie de copt, pergament pus.
6. Produsele coapte în cuptor timp de aproximativ o oră. În interiorul cabinetului temperatura ar trebui să fie de 185 de grade.

rulouri finite pot fi așezate pe un singur fel de mâncare sau să le fiecare servesc într-o placă separată.

asortat apetisant

Se pare foarte gustoase, în cazul în care compoziția feluri de mâncare vor fi cele mai diverse. Ar trebui să fie nu numai carne de porc în produse de patiserie, coapte în cuptor. reteta incrementală face posibil pentru a vedea una sau cealaltă componentă este introdusă în orice etapă. Lista de produse este mai bine să se gândească în avans.

În acest caz, veți avea nevoie de: carne de porc aluat gata (fără aluat sau cu fulgii), ciuperci, ceapa, sare, piper și roșii uscate. La numărul fără restricții. Totul depinde de preferințele personale. Procesul de preparare este foarte simplu:

1. Temeinic am bătut pe carne, astfel că piesa a fost aproape transparentă.
2. ciuperci saute și ceapă și roșii tăiate în fâșii.
3. Intindeti aluatul și se împrăștie pe masă.
4. Unul după altul, a pus pe produsele sale, în orice ordine.
5. Înfășurați marginile și țineți-le cusătură. În principiu, în cazul în care testul este suficient, produsele pot fi înfășurat ca o achiziție într-un magazin.
6. Se transferă proiectarea pe o foaie de copt și trimite în cuptor timp de 45 de minute. 200 de grade, în același timp, ar fi suficientă.

Rolls Ready trebuie să se întindă timp de 20 de minute, și apoi se taie și să mănânce.