Suc de afine - reteta

Cum de a găti suc de afine pentru a păstra proprietățile sale benefice, este de dorit să știe totul. Apoi, băutura va aduce nu numai gust bun, dar, de asemenea, au un efect benefic asupra organismului. Există trei variante de pregătire cea mai corectă, în care toate componentele valoroase rămân neschimbate.

Se prepară lingonberry

Boabe fresh pentru a sorta din frunzele si lujerii, scoate boabele stricate (este uscat, distins prin culoare - alb sau negru). Pune într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece la robinet. Boabe congelate ar trebui să meargă , de asemenea , prin intermediul și se clătește. Ar trebui să fie ușor decongelate.

Prima metodă

Oferta de afine suc, reteta de preparare care este gătit. boabe pregătit pentru a împărți o mașină de tocat carne sau storcator. În primul caz, stoarce sucul singur.

Stors suc în frigider. Din tescovină se adaugă apă la rata de: 1 tort ceașcă 1,5-2 litri de apă. Adăugați 200-250 grame de zahăr și a pus pe o farfurie. Se fierbe, după 5-7 minute, se scoate de la căldură și a pus Cools.

Răcit tulpina compoturi de fructe, folosind sită fină sau 4-6 straturi de tifon. Adauga suc de ostuzhennoy, se amestecă, și apoi puteți bea.

A doua modalitate

În unele cazuri, suc de afine este recomandat să bea fierbinte. De exemplu, în tratamentul răcelilor, gripei. În acest caz, să acorde o atenție la sucul de afine, din care reteta nu implică fierbere prelungită.

Ia boabe, must și se separă sucul de tescovina. Pre-se fierbe apa și se lasă să se răcească la 90-95 de grade. Se amestecă tort cu zahăr, dacă se dorește, se poate îndulci miere, apoi se toarnă apa tratată. se amestecă cu grijă până când zahărul se dizolvă complet și tulpina.

In sucul rezultat se adaugă concentrat de suc. Trebuie sa bei cald și proaspăt preparată, ca re-încălzirea Morse agravează gustul și, cel mai important, au un efect negativ asupra compoziției vitamine și minerale.

Pentru o schimbare de gust într-o băutură poate pune o frunză de mentă proaspătă sau pană de lămâie.

A treia cale de

Sucul de afine cel mai util, reteta de gătit care elimină încălzirea. El a obținut prin macerarea afine. Această metodă este, de asemenea, cost-eficiente, deoarece vă puteți prepara un suc de mai multe ori de la aceleași afine.

Plasat în borcan de trei litri, 2-3 pahare mutat și se spală afine. Adăugați o ceașcă de zahăr, dacă se dorește - 2-3 linguri miere de albine. Se toarnă fiert rece brim apa si capac. Scoateți pivniță sau orice alt loc răcoros, întunecat. După 2 săptămâni pentru a obține, se toarnă infuzia rezultată. El este gata pentru utilizare, trebuie să-l păstra în frigider.

Într-un borcan cu afine se adaugă zahăr din nou, miere și se acoperă cu apă. După 1,5-2 săptămâni, veți primi un alt lot de suc de afine. Astfel, apa poate fi schimbat de la 5 până la 10 ori, în funcție de cât de mult de decolare afine.

În calitatea Morse rezultat judecat pe baza culorii. De fiecare dată, va primi mai ușor și transparent. În timp ce apa este colorat, suc conține nutrienți.

După afinele renunța complet la culoarea și gustul lor, arunca, sau răsuciți cu zahăr pentru a prepara umplutura în prăjituri.

util să se știe

Ca regulă generală, fructe și fructe de padure rosii pot da o reacție alergică, cu toate acestea, în ciuda roșu culoarea de afine nu este un alergen. Ea poate avea chiar și copii mici, inclusiv sugari și care alăptează și femeile gravide, dar fără aditivi suplimentari, cum ar fi miere sau menta.

suc de afine, rețeta pe care o alegeți, asigurați-vă că gustul și va fi bun pentru sanatatea ta. Atunci când se face o alegere, în funcție de scopul pentru care sucul este gata.