Supa de casa cu orz perla cu carne

Știm cu toții cât de util primele feluri de mâncare. Lor găti legume, pește, carne de vită, sau supa de carne de porc, suplimentat cu diferite legume și cereale. După ce am citit articolul de astăzi, veți învăța cum să gătească supa de orz și de carne.

Prima opțiune: lista de produse

În ciuda simplității aparentei această rețetă, veți avea o supă delicioasă, consistent și sănătos. toate produsele necesare pentru a fi achiziționate înainte de începerea procesului. Asigurați-vă că există la dispoziție:

• boabe de sticlă.
• 200 de grame de pastă de carne de vită.
• 4 cartofi.
• Medie de morcov.

Deci, veți obține o supă foarte hrănitoare și sănătoasă de orz și de carne pentru copii, lista de mai sus este recomandat pentru a completa cantitatea mică de sare si pasta de tomate.

Descrierea procesului

În primul rând, ar trebui să facem carne de vită. Se spală bine cu apă rece, plasat într-un vas și fiert. carne aproape gata scos din bulion, se taie în cuburi mici. Lichidul rămas în filtru tigaie și volumul său ajustat la trei litri. După aceea supa este reciclat de vită și turnat prespălat orz. Există, de asemenea, trimite pasta de tomate si lingura de sare.

În timp ce conținutul tigaie se stinge la un minim de foc, poți să faci legume. Ele sunt atent spălate, curățate și zdrobit. Cartofii se taie bucăți mari, morcovi tratate cu o spatula. Preparat în acest fel legumele sunt trimise la cratiță cu bulion și orz și se fierbe timp de o jumătate de oră. La cererea de cinci minute, până când fierte în supă cu orz perla cu carne se adaugă o linguriță de hamei-suneli.

Opțiunea Doi: un set de ingrediente

Aceasta reteta este interesant în faptul că acesta conține ciuperci și mazăre. Datorită acestor componente, vasul finit devine un gust foarte bogat și aromă. Pentru a găti un consistent și sănătos supă cu orz și carne sunt rugați să meargă la magazin pentru produsele necesare. Pentru a nu întrerupe procesul, vă rugăm să vă asigurați că dulapuri de bucatarie disponibile:

• O jumătate de cană de cereale.
• 150 de grame de ciuperci.
• Un morcov si ceapa.
• 350-500 grame de carne de porc sau pulpă de vită.
• ¾ cană mazăre verde.
• 2,5 litri de bulion de pui.

Pentru a obtine o supa delicioasa cu orz perla cu carne și ciuperci, în lista de mai sus, este de dorit să se includă cupe jumătate de făină, patru tulpini de țelină, o grămadă de patrunjel, ulei de masline, sare, piper, crenguta de rozmarin și cimbru.

secvență de acțiuni

În primul rând, ar trebui să ia carnea. Lui spală, se taie în cuburi mici, laminate în amestecul de făină, sare și piper și trimis la tigaie, unsă cu ulei de măsline încălzit. Fried răspândirea pastă pe o placă separată și retrase din circuitul agricol în lateral.

Recipientul în care a fost preparat, pretratate și sol plasate țelină, morcov și ceapă aromat cu o cantitate mică de condimente și se agită bine. După cinci minute într-o tigaie cu legume, prăjesc bucățile de carne sunt trimise și se toarnă supa de pui. Există, de asemenea, adauga cimbru și rozmarin, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de aproximativ o oră.

După acest timp supa este trimis ciuperci feliate și se spală uruială și se lasă să se fierbe timp de aproximativ patruzeci-de cinci minute la un foc minim. Cu câteva minute înainte de terminarea gătit în supă de orz cu carne, rețeta care a fost considerată mazăre adăugat anterior și pătrunjel tocat.

opţiunea trei

Ca și în cazul precedent, toate componentele trebuie să fie achiziționate în avans. Înainte de a începe de gătit, asigurați-vă că aveți la îndemână găsit:

• 300 grame de mușchi de vită.
• Litru de apă.
• O jumătate de cană de cereale.
• Doi castraveti murati.
• O ceapa si morcov.
• Doi cartofi.
• 50 de grame de țelină și păstârnac.

Pentru a găti o supă delicioasă și bogat cu orz perla cu carne, lista de mai sus ar trebui să fie completate cu pasta de tomate, trei catei de usturoi, condimente, ulei vegetal și unt.

Pentru a reduce timpul de gătire, de preferință, cu o noapte înainte de a absorbi orzul în apă rece și se lasă timp de o noapte întreagă. Intr-o tigaie de apă clocotită trimis în prealabil spălat și tocat carne și fierte la foc minim pentru o jumătate de oră. După aceea, se adaugă sare și bulion rădăcini tocate. După încă cincisprezece minute în lichidul de fierbere este plasat orz și legume tocate (cartofi și morcov).

În timp ce supa se stinge la foc mic, puteți calesc ceapa tocata. Când a devenit clar pentru el adauga o lingura de pasta de tomate și puțină apă și tocană, acoperit, timp de zece minute. După acest timp, tigaia este trimis pe un grosier murături răzătoare mărunțită și să continue să păstreze la placa. După zece minute, supa rezultată zazharku conecta tomyat și aproximativ un sfert de oră. La scurt timp înainte de sfârșitul anului de gătit într-o tigaie trimis frunze de dafin.