Supa de hrișcă: reteta 20 minute

Hrișcă face parte din una dintre cele mai sanatoase alimente asupra sănătății umane. cantități colosale de oligoelemente, vitamine și proteine face feluri de mâncare preparate din hrișcă hrănitoare și delicioase. Hrișcă poate găti primele cursuri excelente, garnituri si chiar deserturi elegante. Și supa de hrișcă - un loc special în meniul multor oameni.

Valoarea nutritivă de hrișcă este al doilea numai la legume, hrisca poate fi înlocuit cu succes în carne dieta umană. Prin urmare, este util hrisca supa, rețeta nu implică în mod necesar utilizarea de bulion, pot fi preparate și pe apă.

Utilizați Supa de hrișcă pentru diversitatea dietei sale ar trebui mai des - un consum regulat de cereale Greceanâi are un efect pozitiv asupra metabolismului, circulația sângelui și stabilizează inima. Rețeta nu conține nici un ingredient specific, este destul de ușor, și foarte mult timp de preparare nu va dura. Chiar și cei care nu favorizează această cereale, mananca supa de hrișcă cu poftă.

Dacă aveți de gând de gătit supă de carne trebuie să fie fierte costum supa orice carne - vită, miel, pasăre. Este recomandabil să se ia carnea de pe os, bulionul se dovedește gustoase și hrănitoare. Bulion fierte până când carnea complet fierte - de la 0,5 la 1,5 ore, în funcție de tipul de carne.

Hrișcă reteta supa necesită adăuga zazharku - astfel încât morcovii sunt , de obicei frecat pe o răzătoare mai mare, se toaca marunt ceapa, atunci toate acestea prăjite în ulei vegetal până la culoarea aurie arcul. Passaged pentru o lungă perioadă de timp nu au nevoie - suficient timp de 5-6 minute.

Pregătire bulion adaugă cartofi - aceeași cantitate ca și carnea. Cartofii nu este de dorit să se taie cercuri, și cuburi. Se lasă să fiarbă supa.

În timp ce supa fierbe cu cartofi, puteți trece prin și se calcinează într-o tigaie hrișcă uscată - cereale, astfel va fi mai aromat. Cerealele ar trebui să fie mai puțin în greutate decât cartofii în jumătate.

După fierbere supa turnat și hrișcă fiartă preparat nu mai mult de 10 minute, la foc mediu. Atunci când hrisca este aproape fierte, se adaugă zazharku și apoi se fierbe câteva minute, până când fierte complet. Adăugați sare și condimente în hrișcă reteta de supa recomandă ca la sfârșitul gătit. Ca condimente puteți utiliza gata făcute condiment pentru supe sau adăugați ingrediente preferate separat. Se adaugă frunza de dafin să fie atent - compania cu o cantitate mare de lavrushki hrisca poate da supa amar.

Nu puteți utiliza carnea, și se fierbe pe apă. Atunci nu zazharku în ulei de floarea soarelui, și grăsime - restul este tot aceeași supă hrisca, rețeta rămâne neschimbată. Supa zazharki de grăsime comune în regiunile de sud ale Rusiei, Ucraina și Belarus.

Odată gata supa, puteți stoarce într-o oală cativa catei de usturoi - și o aromă și de sănătate fabuloase beneficii. Puteți adăuga la supa de verdeață - cineva adaugă direct în oală, cineva - doar o farfurie de supă. Fanii pus chiar și pasta de tomate.

În general, supa de hrișcă fierte si a servit aproape la fel peste tot. Dar cum de a găti supă și hrișcă, care pot fi adăugate la o alta, depinde de tradițiile bucătăriei naționale în fiecare regiune.

Hrișcă este foarte similar cu supa de orz, rețeta este aproape la fel, cu o singură excepție - orzul perla trebuie să fie înmuiate timp de 15-20 de minute. Orzul se pregătește un pic mai mult. Cele mai populare supa, care foloseste perla orz - murături.

Una dintre cele mai populare supa rețete hrisca în Europa este considerată supa de hrișcă cu ciuperci. Spre deosebire de mai sus reprezentate - ciuperci si ulei de masline in loc de legume. O ciuperci prajite impreuna cu ceapa si morcovi zazharki în timpul gătitului.

fel de mâncare supa Hrișcă destul de neutru - poate oferi orice feluri de mâncare. Nu există contraindicații la hrișcă și supa din ea.