Supa de fasole verde

Dragostea multora dintre concetățenii noștri de mâncare bună, nu este un secret. Unora le place preparate din carne, în timp ce alții preferă dulceața, în timp ce altele nu pot trăi fără supă. Dar toate, fără excepție, nu poate renunța la plăcile de supa parfumat de fasole verde. Pe secretele pregătirii sale, vom vorbi în acest articol.

Fasole cunoscut locuitori ai planetei Pământ încă din cele mai vechi timpuri. în urmă cu 5000 de ani a fost folosit de către strămoșii noștri în bucătărie, iar acest lucru este demonstrat de documente. Despre gustul său unic și beneficiile incontestabile cunoscute în America, precum și în China antică, Roma și Egipt.

Inițial boabele folosite ca un ornament de grădină decorativ, pentru că este într-adevăr flori foarte frumoase (în special, acest lucru se aplică plantelor alpinism). Apoi a început să includă feluri de mâncare de cereale. Numai italienii încearcă să ghicească gustul tinerilor păstăi verzi, fără să mai aștepte pentru întregul lor de maturare.

Fasole verde licitație deosebit de gustoase și, de aceea este adesea folosit în creațiile culinare. respect deosebit printre gurmanzi în multe țări se bucură de supa, fasole boabe , care este ingredientul principal. În primul rând, este un fel de mancare foarte gustos. Și în al doilea rând, este foarte util și în același conținut scăzut de calorii.

Vitaminele din fasole verde din belșug - există vitaminele A, C, E, acid folic, caroten, dar de proteine foarte puțin. Acesta include mai multe minerale - calciu, magneziu, potasiu, zinc, fier. Precum și zahăr, grăsimi, carbohidrați și fibre. Această compoziție bogată va satura organismul cu toate substanțele nutritive esențiale care contribuie la menținerea sănătății și pentru a proteja împotriva ravagiilor radicalilor liberi. Fasole sunt foarte luminoase, suculent și doar se topește în gură. Dar calorii în ea nimic - și nu ajunge la 20, astfel încât doresc să piardă în greutate este necesar să gust.

Supa cu fasole verde, sau orice alt fel de mâncare cu utilizarea ei, poartă o mulțime de caracteristici utile. În primul rând, este demn de remarcat îmbunătățirea sistemului digestiv, precum și accelerarea recuperării după boli infecțioase intestinale. Și în al doilea rând, fasole verde ajuta la ameliorarea bolilor de piele, reumatism și bronșită.

Supa de fasole verde sunt, de asemenea, recomandat pentru diabetici, deoarece din cauza principalelor componente ale fasole - arginină, ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge.

Trebuie să examinăm acum mai mult supa reteta de fasole verde. Aceasta reteta va fi capabil să stăpânească nu numai bucatarul cu experienta, dar, de asemenea, cel mai inept.

ingrediente:

• fasole verde - 400 grame;
• Morcovi - 1 buc;
• Bow - o bucată;
• țelină;
• patrunjel;
• făină - 30 grame;
• apă - 1,5 litri;
• lapte - 1 cana;
• smântână - 100 grame;
• gălbenușuri - 3 buc;
• sare.

Mai întâi trebuie să se spele bine morcovi, ceapa, telina si patrunjel, apoi se curata si se fierbe până se înmoaie. Fasole, pre-curățat din vene, este necesar să se taie în fâșii de 1-2 cm în lungime și apoi fierte în apă sărată. supa de legume ar trebui să se scurgă, și numai atunci este posibil să se conecteze cu fasole.

Următorul pas - făina trebuie să fie diluat cu lapte, se umple cu amestecul și se fierbe supa. Apoi, adăugați gălbenușurile de ou cu smantana si supa sa se incalzeasca din nou, numai de data aceasta fără a aduce la fierbere, astfel încât galbenusurile nu sunt ondulate.

Supa de fasole verde preparate. Se serveste mai bine cald și proaspăt preparat.

Aceasta este cea mai ușoară și mai populare supa reteta fasole verde. De fapt, există mai multe soiuri de ea, astfel încât în primul rând trebuie să fie ghidat de propriile preferinte culinare. Dragoste paste? Puteți face supă de fasole verde cu tăiței. Rețeta de preparare a acestuia este, practic, nu se deosebește de primul exemplu de realizare, trebuie doar să adăugați fideaua.

Același lucru se aplică dovleceilor, roșii, orez și așa mai departe. Fasole verde combinat perfect cu multe produse, deci nu ezitați să experimenteze.

Supa de fasole verde - este fel de mâncare gustos și ușor pentru întreaga familie.

Poftă bună!