Ce delicioase prăjituri de casă magazin - un fapt recunoscut. Și nu numai pentru că ea se pregătește alimente de înaltă calitate (face ceva pentru mine!). Secretul de feluri de mâncare de succes deosebit în faptul că orice gazda iscusit, folosind rețete clasice, pentru a le adauga ceva din propria lor, experimentarea cu ingrediente și cantitatea acestora. Rezultatul este astfel de deserturi că Yum!
tort Miere cu fructe uscate: preparare
Un exemplu este tort miere ananas. Celebrul tort cunoscut pentru aproape o duzină de opțiuni. Fiecare dintre ele este bun în felul său, și cu siguranță au încercat și modul cel mai de succes de a face asta. Doriți să încercați un tort miere ananas cu fructe uscate? Apoi, aveți nevoie de 3 oua, o treime dintr-un pahar de lapte, la fel de mult coniac sau brandy 2 cani tocat fructe uscate, 180 de grame de unt moale, o jumatate de cutie de conserve de ananas sau mai mare, făina cernută pentru framantarea aluatului de grosime medie, 100 g de miere lichidă. Pentru a ananas tort de miere transformat cu un gust aparte, foarte plăcut, unele dintre componentele pentru desert trebuie să se pregătească în avans. În special, reasambla uscată, se spală, se usucă și se toarnă alcoolul. Se acopera tigaia cu un capac și se lasă la infuzat timp de 8-10 ore.
tort miere cu fructe uscate: produse de patiserie
A doua zi, vă puteți pregăti deja tort de miere ananas. Pentru a face acest lucru, scoateți pulpa de ananas de la bănci, să se scurgă sucul si se taie in cuburi mici. temperatura camerei uleiului, amestecat cu miere și mixer măturică până la omogenizare. Continuând să măturică, introduceți oul. Apoi se adaugă coniacul scos din fructe uscate (nu presare, lăsați alcoolul ajunge în aluat!) Și ananas. Se amestecă. Turnând lapte si faina podsypaya, framanta aluatul, consistența similară cu o cremă groasă. Termorezistent (de preferință rotunde, care se coace brioșe) unge bine cu ulei vegetal, se pune în aluat cu o lingura, netezi și a pus într-un cuptor preîncălzit. Se coace timp de aproximativ 40 de minute, verificând disponibilitatea unui meci: dacă nu se murdăresc pe test, atunci este deja posibil să se îndepărteze. Când tort de miere tort (foto arată cum apetisant se pare ca) un loc răcoros câteva, cu atenție și scoateți - l din matriță. Garnisiti cu ananas inel rămas, se presară zahăr pudră, se taie în felii și transporta la masă.
Tort de testare ovăz miere: componente
prăjituri originale va tine, în cazul în care aluatul să gătească pentru ea din făină de grâu și fulgi de ovăz. Și tort de miere tort, o fotografie pe care o vezi, a fost o moale, blând, să-l ar trebui să facă crema. Pentru a face testul, 250 g de făină cernută și aceeași cantitate de fulgi de ovaz de tip „Extra“, o jumatate de cana de zahar si o jumatate de cana de miere, aceeași cantitate de smântână, 100-120 g unt sau margarina, un ou și aproximativ o jumătate de linguriță de ceai de suc. Și astfel, așa cum avem tort miere cu ananas, apoi se pune un borcan de conserve de fructe sau proaspete.
Tort de miere aluat de ovăz: gătit
Inițial, presara faina in bicarbonat de sodiu, se amestecă și se cerne în castron. Temperatura camerei Separat unt și se amestecă în roda zahăr până la uniformizare. Adăugați la restul de ingrediente, se amestecă din nou. Numai apoi se adauga faina, se framanta aluatul. Acoperiți-l și lăsați „odihna“ timp de 15 minute După aceea, se împarte aluatul în mai multe porțiuni egale, roll-le în straturi rotunde de 3 mm grosime și se coace până aurie într-un cuptor încălzit la 200 de grade. Sau într-o tigaie de prăjire uscată pe gaz. Pentru crema, amestecati jumatate de cana de smântână proaspătă, gras, gros, cu un pahar de zahăr. Se taie felii de pulpă de ananas. Daca mananci nuci, taie-le. Fiecare tort unge cu generozitate crema, se presara cu nuci, ananas loc. Partea de sus a tort să acopere, de asemenea, crema, bucăți de fructe si se presara cu fulgi de nucă de cocos colorate. Se pune desertul în frigider pentru o zi - la impregnare. Ananas tort miere tort copt în conformitate cu această rețetă, va fi un decor mare a mesei la o reuniune de familie.
tort miere cu catei
Dacă vă place să experimenteze cu condimente, va veti bucura cu siguranta aceasta reteta. Particularitatea ei constă în faptul că aluatul este plasat vanilie (sau vanilie zahar, care, întâmplător, pot fi adăugate la produse de patiserie, și prescripție de mai sus, mai ales în smântână) și cuișoare. Dar lista toate componentele care pregătesc un tort miere tort cu ananas: 250-300 grame de miere lichidă sau încălzit, o jumătate de kilogram de făină, ou, 50-70 g margarina sau unt (vin și untură de porc topită), 100 g de zahăr, o jumatate de cana de perfuzată puternic ceai - posibil cu aroma - iasomie, lamaie si bergamota. Precum și o duzină și jumătate din muguri de cuisoare zdrobite uscate. Într-un castron Pune miere, zahăr, unt, ou, cuișoare și se toarnă ceai. Se amestecă și se bate cel mai bun. Se amestecă făina în bicarbonat de sodiu și se adaugă tot amestecul de ulei; framanta aluatul. Pune-l într-un vas de copt uns cu laturile mari și a pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute. Ia afară și lăsați-l să se răcească, apoi un fir de mătase sau un cutit foarte ascutit, taie tortul în 2. Pre-gatiti crema de lapte condensat. Se taie felii de pulpă de ananas. Le puteți pune pe straturile de tort, se umple cu crema. Partea de sus a tort, și crema de ulei, se presara cu ciocolata cu lapte rasă. Ei bine, ți-a plăcut?
tort miere cu glazură
Și , în sfârșit, o mai delicioasa reteta pentru tort de miere. Punctul culminant al goodies - in glazura de ciocolata. Ingrediente: o jumătate de kilogram de făină, o jumătate de linguriță de praf de aluat copt sau bicarbonat de sodiu, 120 g unt sau margarina, o jumatate de cana de smantana si jumatate de cana de miere, o cana de zahar, 2-3 oua. Unt sau margarina se trage pe o baie de apă. Adăugați zahăr și miere și se amestecă până se dizolvă până când ingredientele (cu baia de apă nu îndepărtată). Apoi se scoate tava de pe foc, se toarnă masa într-un castron, se adauga faina, praful de copt, smântână și ouă și se framanta aluatul. Rulati într-o minge, da un pic rasstajal, apoi împărțiți în 3 părți. Fiecare rola în tort și se coace timp de 15 minute, la o temperatură de 220 de grade. 2 pahare de smântână și o ceașcă de zahăr, amestecati crema. Ungeți-le prăjituri, de stabilire felii de ananas. Se fierb 3 linguri de glazura cu tăvi alunecare de cacao, zahăr și o jumătate de cupă 5 linguri de lapte. Durata de preparare - 10 minute. Să se răcească glazura să se încălzească, se toarnă-i un tort în frigider să se răcească. Și mândru să demonstreze casa sa!