Tort Decorat la domiciliu: finisare semiinstalatiatelor.

prăjituri de casă este întotdeauna un gospodării încântare și complimente hostess.

decorare tort de la domiciliu va necesita o anumită experiență și puțină imaginație. burete Gata, nisip, prăjituri puff trebuie să se înmoaie sirop. Ponderea pe fiecare umplutura tort, este ultima etapă - decor.

prăjituri Decorarea casei se poate face rapid cu ajutorul de bomboane de ciocolată, bezele, nuci, fructe uscate, ananas si piersici conservate, firimituri bisvitnoy. Dar dacă vrei să impresionezi pe oameni, atunci trebuie să lucreze din greu și să se pregătească de finisare a produselor semifinite, cu propriile lor mâini.

Zaharisite - fructe zaharennye - nu este folosit doar pentru decorarea prăjituri, dar, de asemenea, prăjituri și brioșe. Zaharisite fierte ca gem, apoi scoase din sirop și se usucă. Unii dintre ei se toarnă zahăr. Pentru a face acest lucru, ornamente se potrivesc, cum ar fi portocale, mere, pere, Rowan, pepene verde șorici.

decor delicioase și frumos de prăjituri acasă - e fructe si boabe. Fructele proaspete sunt selectate, se spală cu apă, uscate, plasat pe un tort și jeleu de turnat. În acest caz, boabele nu se usuce, aspectul lor nu se deteriorează.

compot de fructe, de asemenea, aruncă într-o sită, și compot gatiti jeleu. Fructele sunt plasate pe suprafața de tort, se toarnă jeleu, a pus în frigider pentru solidificare.

În primul rând decât pentru a decora tort de fructe din dulceata, gem recomanda unge suprafața, și apoi un cuțit pe circuite marcate stivuite de fructe.

Decorare prăjituri de casă dă jeleu confecție luminozitate. Acesta poate fi folosit ca o marmeladă gata făcute sub formă de cifre diferite, și marmeladă de casă. Pentru finisarea suprafeței este, uneori, cu luciu masa fierbinte tort marmeladă și spatula nivelat.

Pentru a prepara marmeladă, cinci sute de grame de fructe preparat se fierbe într-un pahar de apă cu două cești de zahăr până la o grosime. În cazul în care controlul gata jujube omoplatului, grosimea stratului trebuie să fie doi centimetri. La sfârșitul gătit, puteți adăuga arome și colorant alimentar.

Nu mai puțin interesant este decorarea prăjituri la domiciliu , cu ajutorul unui singur culoare sau jeleu multicoloră. Din decupaje jeleu congelate și sunt plasate pe suprafața turtei.

Glazura poate fi preparat din pudră de zahăr cu adaos de lichide și substanțe aromatice, suc de lămâie, ciocolată, frișcă. Periajul suprafața turtei cu gem, pentru a închide toți porii, răspândit glazura deasupra, nivel cu un cuțit lung și uscat.

Pentru a prepara glazura citric, pentru a se amestecă 200 g de zahăr pudră cu două linguri de suc de lamaie si doua linguri de apa fierbinte. Apoi, trebuie să lira o mulțime de lingura de lemn, până atunci, până când devine o glazura strălucitoare omogenă.

Ruj - un alt tip de semiinstalatiatelor de finisare. sucuri de fructe, Ruj de buze cu aromă de lichioruri, vinuri, pictate în culori diferite.

proces Fascinanta - decorarea prăjituri la domiciliu desen de masă (proteine, fructe). Pentru finisare utilizate kornetik.

Ca decor pentru prăjituri, încercați să gătească marțipan. Uscate decojite migdale carne tocată se amestecă cu zahăr pudră și proteine biciuit. De mai multe ori masa trebuie să treacă printr-o mașină de tocat carne, până când este netedă și păstos. Greutatea adăugată de vin sau coniac agitat. figurine marțipan ductil, din plastic pot fi tăiate, bijuterii de moda.

decorare aspect foarte atractiv de cremă. Pentru a obține frumoase ornamente, borduri, flori, produse de cofetărie necesită adaptări: scoicile, kornetiki, sac de patiserie cu tuburi.

Cărți folosite:

1. prăjituri de casă / comp. S.Parunova; - Mn:. "Harvest" LLP, 1997 - 556 p.
2. Stanislawska SA Prăjituri, produse de patiserie, napolitane. - Parteneriat "ROSS uni-", 1992.