Tort „ruine Earl“ - reteta rapida

Uneori vrei să impresionezi prietenii sau rudele lor unele vase spectaculoase și delicioase. Dacă decideți că acest lucru este tort, încercați să gătească cel puțin o dată „ruine Earl“. rețetă simplă și compoziția produselor este destul de accesibil. Dar rezultatul cu siguranta va va multumi, deoarece acest desert este foarte frumos și delicios.

Tort „ruine Earl“

Rețeta clasică a acestei delicatese sugerează destul de simplu, bezele conexiune crocanti (proteine bezea), cremă de patiserie și ciocolată topită. Aceasta este baza și componentele necesare ale tort. Aflați cum să gătească această delicatesă în mod tradițional, puteți actualiza cu ușurință și de a crea propriile capodopere culinare, având în vedere preferințele personale ale familiei tale. Iată cum de a crea un tort-bezea „Earl p azvaliny „:

• Reteta: Se prepară 4 albușuri de ou, zahar, ¾ ceasca, un baton de ciocolată, un borcan de lapte condensat și un pachet de unt bun. Nuci, stafide și caise uscate la cerere.

• proteine Bagati la frigider și le-a pus în recipient, care se va amesteca în masă pentru bezele. Dacă combinați, va fi chiar mai ușor de a face bezea la tort „ruine Earl“. Reteta prevede ca masa de proteine de zahăr ar trebui să înceapă să nu adăugați înainte de a ajunge la o anumită consistență densă. Unele gospodine verifica afară cu ajutorul de a transforma boluri cu spuma de proteine - în cazul în care conținutul nu se încadrează, este gata.

• zahăr trebuie să fie administrat în bucăți mici, fără a întrerupe bătător. Gata bază pentru bezea este un vâscos, dens și ușor lucioasă.

• Pune pe foaie de hârtie de copt produse de cofetărie. Masa de proteine în loc sac de patiserie și strângeți la ieșirea tigaie mică. Dacă nu aveți o seringă de cofetărie sau un sac, nu vă faceți griji: ca bezea va fi ascuns sub un strat de crema si ciocolata, forma lor este de mare importanță pentru apariția tort nu este. Luați două linguri pentru a stabili cu acuratețe masa de proteine în tigaie.

• Pentru bezea transformat gustoase necesare coacere lor la o temperatură de 100 ⁰ C. Acest proces nu va semăna copt, ci mai degrabă, uscarea bezea în cuptor. Dacă temperatura este mai mare, o parte importantă a viitorului tort va fi bej umbra, datorită faptului că zahărul este caramelizat. În timp ce unii cofetari chiar ca ea.

• Crema este gătită foarte simplu: unt moale pentru a bici, se adaugă treptat lapte condensat.

• Acum puteți începe asamblarea tort „ruine Earl“. Reteta descrie această fază convențional produs ca un compus bezea cremă individuale arbitrare lubrifiat, în anumite design care amintește de deal. Este în procesul de conectare a tuturor părților, de obicei, necesar pentru a adăuga ingrediente suplimentare.

• Structura finit se toarna ciocolata topita, glazură de ciocolată pot fi de casă.

Variațiuni pe tema „tort bezea “ ruine Earl "

Aceasta reteta este desert foarte gustos, fiecare femeie poate schimba la discreția lor. De exemplu:

• Puteți aplica prăjituri, care va păstra întreaga structură.

• bezea crocantă pot fi combinate cu bucăți de biscuit licitație sau bezea.

• Fructe proaspete (căpșuni, zmeură, coacăze) se potrivesc perfect în crema de tort.