Tortilla din făină de porumb

făină de porumb este considerat a fi foarte util. Acesta este un remediu minunat pentru anemie. Aceasta stimulează motilitatea intestinală și excreția biliară, și are proprietăți diuretice.

Cercetatorii au ajuns la concluzia că masa de porumb ajuta la normalizarea circulatiei sanguine, incetinirea procesului de imbatranire, consolida inima. Pâine din făină de porumb, este considerată cea mai bună hrană pentru pacienții cu tuberculoză și boli de stomac.

Puteți pregăti, de asemenea, un tort făcut din făină de porumb. Veți avea nevoie de:

- 175 g făină de porumb,

- 200 g făină de făină de grâu,

- linguriță de sare

- 400 g de șuncă,

- un ou,

- ceapa,

- pentru pod verde și roșu ardei acute,

- 200 g de curds,

- 2 roșii,

- lingură de smântână,

- un vârf de cuțit de piper alb,

- 4 linguri ulei vegetal sau grăsimi.

Este necesar să se amestece făina de porumb cu grâu, se adaugă ou, sare și se toarnă treptat apă, astfel încât să se obțină un plastic, aluat rigid. El are nevoie să stea timp de 20 de minute, iar apoi se rostogolesc bile de aluat care rezultă din mărimea unei nuci. Aceste perle sunt transformate în granule (2 mm grosime) utilizând o foaie de pergament. Coaceți-le într-o tigaie uscată cu fund gros. tortilla coapte de porumb făină de pergament și le pune deoparte într-un loc cald, înfășurat într-un prosop. Ceapa si sunca se taie în cuburi foarte mici. Ardei tăiat în două jumătăți, îndepărtați venele și granulele se năruie. Cu coaja de tomate, elimina cereale, fin tocat. Se amestecă caș și smântână, piper alb, sare și ingrediente tocate. Puneți umplutura în tort pregătită, apoi se ruleaza-le tub, stab cu scobitori din lemn și grăsime fierbinte rumenită. Se serveste cu sos mexican.

Tortilla din faina de porumb pot fi preparate la urmatoarea reteta foarte simpla. Ia:

- 4 căni de făină de porumb,

- 2,5 cană de apă fierbinte (nu fierbe)

- jumătate de lingură de sare.

Se amestecă împreună făina și sarea într-un castron. Se adaugă apă și se framanta pe mâini bune, până când o minge moale. Framantati până atunci, până când aluatul este elastic și neted. Dacă coace prăjituri la o dată, este necesar să se împartă aluatul în 18 bucăți egale și aproape cu un prosop umed sau folie. Dacă coace tort mai târziu, apoi înveliți aluatul în folie și se pune în frigider.

Pentru a forma o peletă de făină de porumb, plasează porțiunea de testare a straturilor de film. Roll peletele într-un ac de diametru circular de rulare de aproximativ 15-17 cm. Aceeași procedură a fost repetată cu toate porțiunile de aluat.

Heavy tigaie din fonta ar trebui să fie foarte cald, aproape ceata. Cu tort este necesar pentru a elimina banda și puneți-l pe tavă. Se reduce focul la mediu și se fierbe timp de o jumătate de minut. Apoi, este necesar să se transforme clătită și să continue să se fierbe timp de un minut. Din nou, pentru a porni și se fierbe până tortilla se umfla usor, dar va fi în continuare o subestimare, este de aproximativ 30 de secunde. Apoi tortilla din făină de porumb trebuie scos din tigaie și se repetă procesul cu restul de aluat.

Nu mai puțin gustoase și realizate din tortilla făină de secară. Ar trebui să luați:

- 125 g de margarina sau unt,

- două linguri de miere,

- lingurita bicarbonat de sodiu,

- 3 sau 4 cesti de făină de secară,

- ou.

Făină ar trebui să fie amestecat cu sifon. Ulei se înmoaie și se macină făină (o cantitate mică). Se adauga oul, se macină cu grijă, apoi se adaugă miere și se macină din nou. Treptat atașați făină. Aluatul trebuie sa fie rigid suficient pentru a din ea ar putea sculpta prăjituri.

Acum aluatul este necesar să se rostogolească într-un pachet, împărțiți în bucăți egale de ei să facă tort și a pus pe o foaie de copt. Ele sunt coapte timp de aproximativ 20 de minute la 200 de grade până la gătit complet, care este determinată de un băț de lemn. tort finite trebuie să fie pliat într-o tigaie smalț, uscat, se acoperă și se lasă să se răcească ușor.

De asemenea , vă sfătuim să gătesc prăjituri de făină de orez. Veți avea nevoie de:

- lingura de ulei vegetal,

- un pahar de apă ușor cald,

- făină de orez (aluatul a fost ca pe clatite)

- 200 g de brânză

- cățel de usturoi,

- polpuchka coriandru,

- un vârf de cuțit de ardei iute,

- 4 linguri maioneza,

- felii de roșii.

Se amestecă toate ingredientele pentru aluat si se pune deoparte. Realizarea de umplere: grătarul brânză, strângeți în ea usturoi coriandru, tocat, pune piper, se adauga maioneza. Completarea este gata.

Acum este necesar să se unge tava cu ulei vegetal și se toarnă pe porțiunile de aluat. scones cuptor până aurii pe ambele părți. Tortilla prăjite înfășurați umplutura pregătită. Acolo este mai bine imediat, fierbinte. Delicioase, Yum!