Torturi cu cârnați și pregătirea acestora

Plăcinte și cârnați sunt bune pentru că gătesc mai repede și un număr minim de produse. Iată câteva rețete pentru o foaie de cookie cu o varietate de ingrediente. Alegeți ce să gust și de a începe procesul de gătire. Mult noroc în bucătărie!

tort gelatinizat cu cârnați și brânză

Set alimentar:

• 100 g de smântână și maioneza (tot conținutul mediu de grăsimi);
• trei ouă;
• brânză de mezeluri - suficient de până la 150 g;
• 50 ml de ulei rafinat;
• 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu .;
• Ceapă - 200 g;
• sare - dupa gust ia;
• făină de grâu (în / sec) - doar un pahar;
• 250 g de cârnați fierte.

preparare

1. De unde începem? Șterge ceapa. Eliberat din pleavă rupe în bucăți carnea în cuburi.
2. Cârnat este trecut prin răzătoarea compartimentului de mijloc.
3. Intr-o tigaie fierbinte trimite cuburi de ceapă. Fry folosind unt. Odată ceapa ușor rumenit, se adaugă la ea cârnați rasă. Se amestecă. Prăjește aceste ingrediente câteva minute. Apoi dezactivează focul. Să cârnați și ceapă se răcească.
4. Brânză este trecut prin răzătoarea compartimentului de mijloc. Până când vom elimina o parte.
5. Avem nevoie pentru a face aluatul. În acest scop, într-un castron combinati maioneza si smantana. Există, de asemenea, rupe cele trei ouă. Se condimentează cu sare. De asemenea, a pus sifon. Se bat ingredientele cu un mixer. Vom obține o masă omogenă. Dar asta nu e tot. Trebuie să umple într-un castron faina. Din nou, includ un mixer. Ce ar trebui să fie un test? Lichid, mai degrabă decât gros.
6. Du-te înapoi la umplutura. Într-o tigaie, în cazul în care bucăți de ceapă și cârnați se răcește, se adaugă brânza rasă. Se amestecă cu o lingură.
7. Se incalzeste cuptorul (180 ° C). vasul de copt acoperit cu ulei. Se toarnă jumătate din aluat de contact. Asigurați-vă că pentru a aplatiza. Acum, răspândirea de umplere. Acest lucru ar trebui să se facă la intervale regulate. Se umple cârnați-brânză umplutura jumătatea rămasă din aluat. De mai sus, se poate presara tort viitoare chimen sau susan semințe.
8. Forma împreună cu conținutul pus în cuptor. Coace tort pentru atâta timp cât el nu dobândește o culoare maro auriu. Acest proces durează de obicei 25-30 minute. Dar, vă recomandăm să verificați disponibilitatea de tort cu o scobitoare.
9. Obținem forma din cuptor. Tort este trecut pe o farfurie mare plat. Acesta poate fi tăiat și servesc drept fierbinte și răcit pentru a forma. Avem o petrecere de ceai plăcută!

Gătit tort pe chefir (cu cârnați)

Ingrediente necesare:

• brânză (orice grad) - 160 g;
• două ouă;
• Produse mezeluri fierte - doar 200 g;
• 1 h. L. dezintegrant și ½ h. l. sare;
• 230 g făină (în / s);
• chefir conținut mediu de grăsime - 200 g

instrucţiuni detaliate

Numărul Pasul 1. Aceasta reteta de tort cu cârnați este de a utiliza iaurt. Se toarnă-l într-un castron. Există, de asemenea, rupe ouăle. Se condimentează cu sare. Se bat ingredientele furculiță convenționale.

Numărul Pasul 2. Făina trebuie să fie cernută de două ori. Apoi combina cu praful de copt. Se amestecă efectuând o mișcare circulară. Se toarnă într-un castron, care este Kefir și masa de ou. Framantati aluatul cu o furculiță, realizarea uniformității.

Pasul № cârnați 3. shred și cuburi de brânză (1x1 cm). Adăugați la aluat. Dacă se dorește, umplutura poate fi folosit ca măsline, ciuperci, plante medicinale și alte produse.

Pasul 4. Numărul vas de copt acoperit cu ulei. Noi trecerea aluatul în ea, nivelare lingura.

Pasul № 5. Într-un cuptor fierbinte (180 ° C) a stabilit forma de plăcintă viitoare. Pinpoint 35-40 minute. În acest timp trebuie să fie format maro auriu. Plăcintă cu cârnați pe iaurt se transformă parfumat si foarte frageda. El merge bine cu salate de legume, diferite sosuri, murături și ierburi proaspete.

reteta Tort cu cârnați și măsline

ingrediente:

• 100 g făină și brânză rasă;
• măsline (fără sâmburi) - 45 bucăți;
• 4 ouă;
• 150 ml de vin alb și un ulei rafinat;
• cârnați (șuncă) - 200 g;
• praf de copt - 1 linguriță ..

procedeu de preparare

Într-un castron sparge toate ouăle. Se toarnă vin și ulei. Se amestecă. Treptat, se adauga faina. Adăugați praful de copt și brânză rasă. Se condimentează cu sare. Se presara condimentele preferate. De asemenea, pus tocat cârnați și măsline (întregi) cubulete. Partea de jos a unui vas de copt acoperit cu ulei si se presara cu faina. Pune aluatul, nivelare-l. Forma cu conținutul pus într-un cuptor fierbinte. La 200 ° C prăjitura este coaptă 45 de minute. Dorința de a verifica cuțitul.

Plăcintă cu cârnați și cartofi

Lista de produse:

• timp de 1 oră. L. zahăr și sare albă;
• cartofi - 5-6 buc;.
• 180 grame pachet de unt;
• un ou;
• bulb ceapa - 2 buc;.
• 125 ml de lapte și iaurt (degresat);
• plic (11 g) de drojdie uscată "Saf-point";
• ulei rafinat - suficient pentru 1 st. l.;
• 0,5 kg de făină (în / s);
• mezeluri fierte - doar 200 g

preparare

1. Într-un castron se toarna faina cernuta de două ori. Adăugați drojdia.
2. Uleiul (80 g) pentru a topi baia de apă. Se toarnă într-un bol. Trebuie adăugat la laptele sub formă de căldură, și iaurt în cantitatea potrivită. Se condimentează cu sare. Se presara cu zahar. Se amestecă. Se amestecă făina și drojdia.
3. Într-un castron cu un test viitor sparge oul. Se toarnă ulei. Framantati aluatul cu mâna. Noi înveliți cu folie. Asigurați-vă că pentru a face un ac puncții câteva. Scoateți aluatul pe raftul din mijloc al frigiderului. După 1 oră revolver.
4. aluat perforata, care a reușit să se ridice. Lăsați-o să se ridice în picioare pentru o jumătate de oră într-un loc cald.
5. Să umplutura. Cârnați, cartofi și ceapă cojit mărunțirii cuburi. Noi conecta aceste produse. Se condimentează cu sare.
6. Aluatul se separă în 2 părți. Se presara cu faina. O parte din aluat nostru ar trebui să se rostogolească din stratul de aceeași formă ca și coacere. Ce urmează? foaie de copt acoperite cu ulei rafinat. Pune formarea aluatului. Asigurați-vă că pentru a face barele de protecție (1,5-2 cm).
7. Uleiul rămas (100 g) ghintuire felii subțiri. Pune aluatul pe partea de sus, plasat pe o foaie de copt. Ele nu ar trebui să fie acolo, și o mică distanță unul față de celălalt. Acum răspândi umplându-l distribuie uniform.
8. Intindeti formarea de-a doua bucată de aluat. Noi le pune plăcintă următoare. În mijlocul de a face o mică gaură. Se toarnă apă sărată (2-3 v. L). În mai multe locuri, este necesar să se străpunge aluatul cu o furculiță.
9. Coacere pus într-un cuptor fierbinte. La 220 ° C, turta cu cârnați (foto cm. Mai jos) vor fi coapte 35-45 minute. dorința sa de a verifica cu o scobitoare convențională.
10. tort rumenita trecem din tigaie la o placă de tăiere. Noi haina de sus și de copt unt marginile. Se acoperă cu pergament în primul rând, apoi cu un prosop. Ne rezervăm plăcinta să se odihnească timp de 20 de minute. Acesta poate fi servit la micul dejun, prânz sau cină.

O altă opțiune

Plăcinte și cârnați pot fi gătite în cuptor, nu numai, ci și în multivarka. Vrei să știi cum să o facă? Acum vom vorbi despre asta.

ingrediente:

• 1 pahar de făină chefir și grâu;
• verdeață - la gust;
• timp de 0,5 h. l. bicarbonat de sodiu și sare;
• 200 g branza tare (cultivar nu este important);
• două ouă;
• mezeluri fierte (puteți înlocui șuncă) - 200 g

Partea practică

1. Acest tort va fi preparat în același fel de mult ca și plăcinte anterioare cu cârnați. Singura diferență va utiliza numai Multivarki. Deci, întins pe masă, toate produsele.
2. Într-un castron sparge ouăle. Se toarnă sare în cantitatea dorită. Într-un castron separat, combinati iaurt și bicarbonat de sodiu. Se amestecă. Adăugați la vasul la ouă. Există, de asemenea, se toarnă făină. Framanta bine.
3. Treci brânza printr-o separare răzătoare fină. Verzii pot taie pur și simplu cu un cuțit.
4. cârnați sau sunca fiarta se taie în fâșii.
5. Într-un castron în care aluatul, se adaugă brânza rasă. Se presara cu ierburi. Există, de asemenea, pune feliile de cârnați. Se amestecă.
6. fund Multichashi acoperit cu o felie de unt. Apoi, răspândit încet aluat, amestecat cu alte ingrediente. Aplatiza o spatulă specială.
7. Expuneti programul "coacere" (130 ° C). În acest mod, prăjituri preparate cu cârnați de 40 de minute (cu capac închis). Noi așteptați până când semnalul audio, care spune despre sfârșitul procesului de coacere.
8. Deschideți capacul. Pulls multichashu. Rastoarna-l pe tarelku.S o plăcintă extract de spatulă. Rămâne doar să-l taie și numesc gospodărie la masă.

în concluzie

Acum știi cum să facă prăjituri cu cârnați în cuptor și multivarka. Ca ingrediente suplimentare pot fi: branza, cartofi, roșii și așa mai departe. Pentru a obține rezultate excelente necesită doar respectarea strictă a instrucțiunilor afișate în articol.