Tuburi cu lapte condensat - este delicios!

Poate că, în trecutul nostru sovietic, fiecare familie la sfârșit de săptămână sau coapte sub formă de rulouri de napolitane, sau biscuiți în cutii - nuci, veverițe, ciuperci. o amintire din copilărie - cel puțin pentru mine, cu conducte de lapte condensat La.

cei cosar ki, care este vândut în magazine, spre deosebire de destul de acasă, și au un gust complet diferite.

La rudele de Anul Nou mi-a dat elektrovafelnitsu, iar acum copiii mei la sfârșit de săptămână trebuie să se pregătească tuburi într-un fier de vafe. Spre surprinderea mea am aflat că există mai multe retete pentru aluat pentru vafe, iar noi chiar au fost preferatul tău.

Cel mai adesea, ne pregătesc o rulouri din napolitane cu lapte condensat pentru o reteta: 200 de grame de unt; 200 de grame de zahăr; 200 de grame de făină de grâu; 5 oua.

Într-o cratiță mică (sau tigaie) trebuie să se fierbe, se topeste untul. Făină se cerne prin - deci Indestulat oxigen și conductele sunt obținute cu lapte condensat moale și crocantă.

Acum mixer măturică ou (până la o spumă pufos). Se toarnă ouăle unt, se amestecă și se continuă bătut cu telul, se adauga treptat zaharul, apoi faina. Aluat ca urmare ar trebui să aibă o uniformă, fără bulgăre și suficient de lichide.

Ne întoarcem fierul nostru vafe în rețea, și așteptați până când se încălzește. Uneori mă întâlnesc consiliu farfurie unsa ulei elektrovafelnitsy. Este deja prea mult, pentru ca aluatul are suficient de grăsime (datorită untului).

Acum vom trece direct la vafe de copt. Cum se toarnă aluatul? Îl va înțelege în procesul de coacere. Trebuie să fie obișnuiți: o lingură nu poate fi suficient, și un polonic - o mulțime.

Se coace vafe nostru pana se rumeneste, se scoate din placa si transforma fierul de vafe într-un tub. Așteptați până când plachetei sa răcit, este imposibil: va deveni fragil și nu vor să se coaguleze.

Când toate vafe sunt gata, să ne crema. Pentru el, sunt necesare următoarele ingrediente: 200 de grame de unt; o cutie de lapte condensat; orice nuci (alune, nuci, migdale).

lapte condensat , sau pur și simplu cumpăra fierte sau le sa fiarba o oră și jumătate până la două ore. Ideea este destul de simplu: trebuie să scadă borcanul într-o tigaie de apă și se lasă să se fierbe la foc mediu. Principalul lucru - nu uitați să toarne apă la timp și opriți cuptorul, nu era necesar să se spele laptele condensat pe pereți și tavan. Gata Pune laptele condensat într-un castron, se răcește, se adaugă untul înmuiat și se amestecă bine.

Cu o seringă de cofetărie (sau o pungă de plastic obișnuit) umplute cu conducte de cremă condensat. nuci Grind (mai ușor de a face acest blender), apoi se presara-le deschise la marginile napolitane. Tuburi cu lapte condensat gata pentru servire!

Ce se poate face din lapte condensat și Napolitane gofrate altceva? Te sfătuiesc să faci un tort delicios. El nu va lăsa indiferenți nici copii, nici adulți.

Gătit tub cu lapte condensat, așa cum este descris mai sus, numai fără adaos de nuci. In plus, face smântână. Reteta este simpla: un mixer electric, bate 500 de grame de smântână cu o cana de zahar pana cand se ingroasa crem. Scufundati în ea sub formă de rulouri cu lapte condensat și le-a pus pe un fel de mâncare într-o woodpile. Decoreaza tortul cu nuci tocate sau pudră de patiserie.