Bucate din lavash: două rețete diferite și neobișnuite

Vasele din pâine pita se dovedesc întotdeauna frumoase și gustoase. Este, de asemenea, de remarcat faptul că aceste gustări sau mese calde sunt pregătite foarte repede, deoarece baza poate fi cumpărată cu ușurință la magazin, iar pentru pregătirea umpluturii suculente și aromate necesită un minim de timp.

Ce puteți face cu lavash: rețete, fotografii și informații utile vă așteaptă în articol.

Numărul de opțiuni 1 - rulou

Ingrediente necesare:

• Lavash armean gata - 3 bucăți;
• Carne de vită - 450 g;
• Becuri mici - 2 buc;
• Ulei de floarea-soarelui - 15 ml;
• Morcov mediu - 1 bucată;
• Roșu copt roșu - 3 buc;
• Brânză tare - 140 g;
• Usturoi proaspăt - 2 cuișoare;
• Condimente - pentru gust;
• Maioneză - 200-250 g;
• Frunzele de salata - 10-15 mari;
• Green verde - pentru gust.

Procesul de pregătire a umplerii pentru un rulou

Pâinea Pita poate fi preparată folosind diferite ingrediente. De exemplu, în această rețetă folosim umpluturi de carne de vită și legume proaspete. Pentru a pregăti această rolă, trebuie să luați bulbii mici, să le dezbrăcați, să le tăiați și să le trimiteți pentru prăjire într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui și morcovi rași. După ce legumele sunt ușor acoperite cu o crustă roșiatică, acestea trebuie așezate cu carne de vită, care este necesară pentru piper și sare. După 20 de minute, carnea cu legume trebuie scoasă din placă și răcită.

Formarea unei rulouri

Vasele de pâine pita sunt recomandate a fi formate pe un prosop umed sau tifon. Deci, atunci când împachetați acest produs nu va rupe și va păstra aspectul său frumos. Primul lavash trebuie pus pe masă, apoi se distribuie sosul de maioneză cu usturoi și se pune toată carnea tocată prăjită. Din partea de sus trebuie să acoperiți carnea cu o altă foaie de pâine armeană, care este, de asemenea, recomandată să se acopere cu maioneză din două părți. Pe suprafața sa este necesar să se întindă frunzele de salată și cercurile de roșii. Ultimul lavash ar trebui, de asemenea, să fie șters cu sos de usturoi și presărat cu brânză rasă. După aceea, stratul cu mai multe straturi trebuie să fie înfășurat într-un rulou și așezat în frigider pentru câteva ore.

Numărul de opțiuni 2 - brut

Ingrediente necesare:

• Recomandat lavash armean - 4 buc.;
• File de pui - 300 g;
• Ulei de floarea-soarelui - 15 ml;
• Morcov mediu - 1 bucată;
• Brânză tare - 140 g;
• Condimente - pentru gust;
• Ciuperci proaspete - 100-150 g;
• Becuri medii - 3 buc;
• Green verde - pentru gust.

Procesul de pregătire a unui brut

Mâncărurile prajite de lavă pot avea diferite umpluturi. Noi luăm fileuri de pui și ciuperci proaspete pentru asta. Acestea ar trebui să fie spălate, curățate, tocate și prăjite în ulei de floarea-soarelui, împreună cu ceapă, ierburi, condimente și morcovi. După aceea, ingredientele trebuie să fie răcite, amestecate cu brânză rasă și apoi puse în mijlocul pita în cantitate de 5-8 linguri mari. După aceea, se recomandă ambalarea produsului de făină cu un plic și prăjirea într-o tavă (cu ulei vegetal) la valoarea maximă a focului.

Corectați alimentarea la masă

Vasele de la lavash armean (în funcție de felul în sine) ar trebui servite la masă, fie la rece fie la rece. De remarcat, de asemenea, că, împreună cu ei, membrii familiei sunt încurajați să prezinte ceai dulce și puternic.