Cartofi, carne de porc fiert

Carne de porc și iubit de către adulți și copii. Astăzi, aș dori să ia în considerare două feluri de mâncare rețete de gătit din această carne. În primul rând, să vorbim despre carne de porc cu cartofi, iar al doilea va fi o rețetă pentru carne de porc înăbușită.

Gras, alimente prajite, după cum știți, nu foarte bun pentru sănătate, dar uneori ea vrea carne. Ce faci daca medicii strict interzis prăjit? Există o cale, și este destul de simplu - tocană de carne cu legume. In aceasta reteta are tot ceea ce sunt atât de mândru de cei care consumă carne, dar astfel de alimente nu doare stomacul celor care au probleme cu digestia.

Cartofi, carne de porc fierte - este ca nuci de bere, o completează perfect cealaltă. În plus, prin selectarea carne de porc cu o cantitate mică de grăsime și stinge-l cu cartofi, veți obține o foarte delicios, aproape dieta si este foarte rapid pentru a pregăti fel de mâncare.

Cartofi, carne de porc fiert preparate după cum urmează. Ia carnea de porc și Preclearing de carne de filme bine-l meu. Apoi, se taie în bucăți de dimensiuni (partea de aproximativ 3 cm) mediu, le-a pus în și umple ibricul cu apă. După o jumătate de oră de apă poate fi drenat.

Ia fierbătorul și a pus sa taie de jos în bucăți de slănină, așteptați până când se va intinde pe fundul căldării și a pus din nou carnea. Câteva minute mai târziu, când puietul de carne, gaz pentru ustensile stabilite la minim și capac de gătit, dar nu atât de strâns capac. Lăsați sucul de carne se va stinge.

Acum puteți face cu cartofi. Lăturilor, curat, și vom tăia cartofii (mai puțin de jumătate de centimetru) fâșii subțiri. De îndată ce carnea din caserola se înmoaie, am pus pe partea de sus a cartofilor, se amestecă conținutul și se acoperă cu un capac.

Usturoiul curețe de neghină, vom tăia grosieră și se adaugă la carne și cartofi. Este timpul pentru a adăuga condimente, sare și piper, din nou, un amestec bun, și nu uitați capacul, asigurați-vă că pentru a acoperi cazan.

În această etapă de apartament deja au răspândit mirosuri, și, cel mai probabil, chiar și vecinii din partea de sus știu că pentru cina va avea cartofi, carne de porc fiert.

Și vom continua să gătească. Morcovi si ceapa decojite, tăiate în fâșii și a pus pe o tigaie caliti pe scurt cu unt. Cand legumele sunt moi, le-a pus într-un cazan cu cursul principal.

Acum ne amplifica focul, aduce un fel de mâncare la fierbere și se fierbe până când fierte bine. Servit la cartofi de masă, tocana de carne de porc ca un fel de mâncare principal, dacă sunteți gata pentru cină, sau ca un curs principal, atunci când vine vorba de cină.

Ingrediente pentru cartofi de porc: Carne de porc - pound de cartofi - rafturi, morcov, ceapă, usturoi cap jumătate, 50-60 grame de unt, sare și alte condimente.

Acum, pentru a doua reteta.

tocană de varză cu carne de porc, considerată o rețetă simplă „pentru leneși“, pentru simplul motiv că locuiesc în bucătărie, în timp ce este nevoie de gătit. În plus, nu este nevoie de condimente, vasul fără ele se dovedește foarte gustoase și apetisante.

Veți avea nevoie pentru a pregăti 700-800 grame de carne de porc, o jumătate de kilogram de varză și ulei vegetal. Următoarea secvență de acțiuni. Se taie carnea în cuburi mari și arunca în ceaunul cu ulei de fierbere. În timp ce carnea este prăjit, se taie varza prea fin. Când a avut loc timp de aproximativ 15 minute, pot fi adăugate la varză carne. Apoi, se amestecă bine toate ingredientele, se adaugă puțină apă și se acoperă te acoperi.

Din când în când ar trebui să se uite sub capac și se amestecă conținutul Kazanka. Dacă începe arsura, prin urmare, este necesar să se toarnă puțină apă. În cazul în care carnea este aproape gata să vină în jos, vom înceta să se toarnă lichidul, scoateți capacul și să dea câteva pentru a merge, aduce varza până la rumenire. Carnea trebuie sa fie foarte frageda si varza - acru și moale.

Tot antena este complet gata, și puteți invita cu mândrie casa lui să se alăture sărbătoare.