Chiftele de calorii de carne de porc și de vită. Cotlete prăjit în cuptor, și un cuplu de: calorii

Prăjitura sunt una dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria rusă. Acestea sunt carne, pește și chiar legume. Acestea sunt aburite în cuptor, și doar în tigaie. După ce am citit articolul de astăzi, veți înțelege ce determină calorice cotlete de carne de porc și de vită, și cum să facă o tratează simple și gustoase.

Îndrumare de bază de pregătire

Baza tuturor este de a se pisa chiftele de carne, care sunt adăugate în alb pâine, ouă, ceapă tocată, sare și condimente. Toate acestea sunt combinate într-un singur fel de mâncare și cu grijă frământat până la omogenizare. Pentru aceste scopuri cele mai bune acasă decât umplutura de cumpărare.

În ceea ce privește pâinea, este de dorit să se înmoaie în apă sau lapte. Prezența lui nu numai că mărește chiftele de calorii de carne de porc și de vită, dar, de asemenea, le face foarte moale și delicat. Produsele care constau dintr-un carne, sunt mai rigide și nu atât de gustos. Pentru cotletul gata cumpărat un frumos clare, înainte de a le prăjirea grișul paneer sau pesmet și doar apoi trimis la o tigaie fierbinte, unsa cu ulei vegetal.

Ce afecteaza calorii?

Trebuie remarcat faptul că valoarea energetică a hamburgeri depinde de mai mulți factori importanți. Mai mult decât orice, această cifră afectează o varietate de carne utilizată. De exemplu, chiftele calorii din carne de porc și de vită va fi puțin mai mari decât cele preparate din carne de pui sau de curcan. Prin urmare, cei care se uita la figura ta, trebuie să acorde atenție la cele mai recente tipuri de carne tocată.

De asemenea, valoarea energetică a vasului finit este sporită de faptul că anumite componente suplimentare sunt prezente în compoziția sa. În special, este o pâine albă moale, face ca textura delicata produsului. Unele gospodine care doresc să gătească chiftele dietetice în tigaie, înlocuiți - l cu cartofi cruzi. Cu toate acestea, o astfel de remaniere nu este prea bine afectează gustul alimentelor.

În plus, există un alt factor care are un impact semnificativ asupra numărului de calorii continute in chiftele de carne. Este un mod de gătit. Deci, parjoale sunt mult mai mare de calorii produse de patiserie sau abur din aceeași specie de carne de vită. Toate acestea trebuie să fie luate în considerare în pregătirea unui meniu dietetic.

produse cu valoare energetică din carne de vită tocată

În ciuda faptului că acest tip de carne un pic rigid, acesta este adesea folosit pentru gătit burgeri gustoase. Pentru vasul a fost mai fragedă și moale, în componența sa sunt introduse o cantitate mică de pâine albă înmuiată.

chiftele de carne de vită pentru câteva sute de grame de calorii care este de numai 142 kcal, poate pretinde a fi dietetice. Valoarea energetică a produselor prăjite este mult mai mare. O sută de grame de chiftele fierte într-o tigaie, există deja 250 kcal.

produse cu valoare energetică din carne tocată de porc

Acest tip de carne nu poate fi numit dietetice. Nu în zadar cei mai importanți specialiști în domeniul produselor alimentare sănătoase pentru a mânca cotletul de porc mai adesea recomandat prăjite. Ele conțin o concentrație destul de mare de grăsime. Prin urmare, o alimentație regulată a acestui fel de mâncare are un impact negativ asupra figurii. În plus, se reflectă negativ asupra stării generale a organismului.

Dacă decideți să gătească o cină de carne de porc, nu ar trebui să fie cotlete în tigaie. Nu uita că o sută de grame de această sărbătoare nu este de aproximativ 315 kcal. Valoarea energetică a produselor cu abur de acest tip de carne este mult mai mic. O sută de grame de acest aliment contine doar 188 de calorii.

Cum de a găti chiftele dieta?

Doar rețineți că acest proces este mult mai ușor decât pare la prima vedere. Găti o cină ar putea orice amanta aspirant care a facut cel puțin o dată chiftele de carne tocată într-o tigaie sau în cuptor. Aceasta reteta este interesant, deoarece implică utilizarea a două tipuri de carne. Este acest secret simplu pentru a reduce valoarea energetică a vasului finit. Prin urmare, este posibil să se aplice chiar și celor care se luptă cu a fi supraponderali.

Pentru a face delicioase și suculent burgeri în cuptor, calorii sute de grame de care nu este mai mare de 196 kcal, sunt rugați să inspecteze conținutul propriul frigider. În acest moment, veți avea nevoie de:

• O lira de pui și carne de vită.
• Pereche de capete de ceapă.
• Cinci căței de usturoi.
• 20 de grame de semințe de susan.
• O pereche de ouă proaspete de pui.

În plus, pe bucătărie trebuie să fie un pic de legume ulei, sare, condimente si patrunjel.

Descrierea procesului

Într-un castron mare combinati două feluri de carne, ceapa tocată și usturoi tocat. Toate complet agitat pentru a obține o masă omogenă. După aceea, în același recipient se adaugă pătrunjel tocat mărunt, ouă crude, semințe de susan, sare și condimente. Totul din nou bine frământat de mână.

Din cele ce rezultă formă tocată chiftele mici și trimiterea tigaie, căptușită anterior cu pergament și unse. Se obține în acest mod de produse semi-fabricate din două tipuri de carne sunt plasate într-un cuptor preîncălzit la două sute de grade, și se coace aproximativ o jumătate de oră.

Cum de a prăji chiftele de carne tocată în tigaie?

Dish fierte în această rețetă, poate fi numit cu greu dietetice. Datorită faptului că cele două tipuri de carne este prezentă în compoziția cotletul, ei a lua incredibil de suculent si gustos. Asigurați-vă că pentru a verifica înainte de începerea procesului, că există toate produsele necesare la dispoziția dumneavoastră. În bucătărie trebuie să existe:

• Patru sute de grame de carne de porc și pulpă de vită.
• O ceapa mare.
• arpagic cuplu.
• 150 mililitri de maioneza.
• O pereche de felii de pâine albă.
• O jumătate de cană de smântână.
• Un ou proaspăt.

În plus, aveți nevoie de sare, un ulei de masline si condimente. Trebuie remarcat faptul că chiftele de carne de porc și de vită caloric este de 310 kcal per o sută de grame de produs.

prespălat Obsushennoe și măcinate în carnea tocată și se conectează cu ceapă tocată și usturoi. Toate se amestecă bine până la omogenizare. Masa rezultată este trimis înmuiată în pâine smântână, ou, sare și condimente. Preparată în acest mod se îndepărtează masa de carne și descurajează palma deoparte.

După aproximativ o jumătate de oră de rezultate chiftelele formă mărunțiți și se prăjește pe o tigaie fierbinte unsă cu ulei de masline, pana se rumenesc. Produsele finite răspândite pe prosoape de hârtie curate. Acest lucru va scapa de excesul de grasime.