Clasic „Mimoza“ reteta salata: un pas cu pas metoda de preparare

O salata reteta clasica „Mimosa“ este cunoscut nu fiecare gospodină, deoarece se presupune că un astfel de fel de mâncare este preparat cu tuberculii de cartof fiert. Dar acest lucru nu este cazul. Inițial, salata a fost făcută cu adaos de Orez rotund. În ceea ce privește celelalte ingrediente, în compoziția lor nu există nici o schimbare.

Pas cu pas reteta salata „Mimosa“: versiunea clasica

ingrediente:

• saury, conserve - 1 oală;
• ouă de pui nu mari - 4 buc;.
• bulbi proaspete sunt mici - 2 buc;.
• Orez rotund - ½ pahar de sticlă;
• solid brânză - 185 g;
• maioneza grăsime ridicat - 155 g;
• Morcov mare - 1 buc;.
• sare iodată - pentru produsele pasteurizate-emulsie.

Prelucrarea ingrediente esențiale

Clasic „Mimoza“ reteta salata solicită respectarea cu strictețe toate recomandările de mai jos pentru prepararea. În caz contrar, sub formă de fulgi fel de mâncare nu va fi la fel de gustoase și ofertă așa cum ne-am dori.

Pentru a începe să fiarbă orez cu bob rotund. Este necesar să sorteze (dacă este necesar), se toarnă într-o sită și se spală bine cu apă caldă, mână peste mână. După aceea uruială trebuie să pună în apă sărată clocotită și se fierbe până la făcut nu mai mult de 20 de minute. În figura următoare ar trebui să fie din nou plasată într-o sită, se spală în apă rece și se lasă la privarea de fluid plin.

Clasic reteta „Mimoza“ salata prevede, de asemenea, pentru utilizarea obligatorie a ouălor de pui. Ele sunt necesare nu numai pentru gustul, dar, de asemenea, pentru decorarea feluri de mâncare. Ei trebuie să se spele, se fierbe în apă sărată, fiartă, se răcește, se curăță de coajă, albi și gălbenușuri divizate și apoi le freca pe o răzătoare mică în diferite feluri de mâncare.

De asemenea, este demn de remarcat faptul că reteta clasica salata „Mimoza“ include morcovi fierti. Din păcate, multe gospodine lipsește punctul de un fel, lipsindu-aroma fel de mâncare mai bogat. Morcovii trebuie să fiarbă în apă sărată, rece, coji de fructe și apoi, de asemenea, grătar.

O parte integrantă a acestui fel de mâncare este ceapa. El ar trebui să fie eliberat din coaja si se taie fin cu un cuțit. De asemenea, este recomandat să utilizați răzătoare brânză zdrobit.

Procesul de formare

Pentru a face salata, „Mimosa“ clasic cu orez, trebuie luat placa nu prea adânc, pune-l saury 1 borcan cu bulion, se frământă în terci cu o furculiță, apoi se distribuie uniform în strat netolstym pe suprafața vaselor. După aceea doriți să se stabilească alternativ afară și puful maioneza grăsime următoarele produse:

• ceapa tocata;
• orez cu bob rotund;
• morcovi fierti;
• proteine, mărunțită pe o răzătoare;
• brânză tare;
• gălbenușuri de ou în formă de firimituri.

corect Serviti

cuplu salata formata de ore necesare pentru a rezista la temperatura camerei și apoi aceeași cantitate plasat în camera de răcire. În acest timp, toate straturile sunt prevăzute alternativ maioneza de grăsime îmbibă, ceea ce face vasul mai fraged și suculent. Înainte de a pune „Mimosa“ pe masă, suprafața sa este recomandată pentru a decora cu frunze proaspete de patrunjel.