Cum de a găti supă de pui și alte feluri de mâncare. Sfaturi și trucuri

Păsări de curte este un substitut excelent pentru tipul de produs roșu. Acesta nu este doar foarte gustoase, dar este considerat a fi dietetice. Carne de pui poate fi folosit pentru prepararea a doua sau primele feluri de mâncare, salate și reduceri. Pentru a păstra beneficiul acestui produs proteic, asigurați-vă că pentru a ști cum și cât de mult timp pentru a găti carnea de pui.

Luați în considerare câteva opțiuni pentru prepararea acestui produs util.

al doilea curs

Fiert carne de pasăre merge bine cu cartofi sub orice formă, cu paste, cu o varietate de cereale și legume. Pentru a pregăti feluri de mâncare delicioase pe care trebuie să știe cum să gătească de pui.

Supa atunci puteți utiliza restul de supa de pasăre. Se toarnă în apă tigaie, la temperatura camerei și se plasează în carne de pui. Pune feluri de mâncare pe aragaz și se aduce lichidul la fierbere. După aceea, trebuie să adăugați sare la carnea sa transformat insipid. se amestecă periodic bulion și se îndepărtează spuma pop-up. După fierbere, se fierbe carnea timp de 20 de minute.

Cum de a găti carnea de pui supă

Când se utilizează întreaga carcasă pentru bulion trebuie sa-l schimbe. Acest lucru se face după cum urmează.

Se toarnă într-o tigaie de apă și pune-l în pasăre. Se aduce la fierbere supa si aerisiti-l. Se umple vasul de apă curată și se repetă procedura de numai după fierbere nu se scurge lichidul, și sare.

Cât de mult pentru a găti carnea de pui în supă, în funcție de dimensiunea sa. carcasă mici pregătite timp de patruzeci de minute. pasăre mare ar trebui să fie fiert timp de aproximativ o oră. Verificați disponibilitatea, străpuns cu un cuțit ascuțit de la piept. Dacă vedeți un suc de roșii, înseamnă că carnea nu este încă gata. Izolarea de lumina sau un bulion transparent, indică faptul că produsul este gătit.

Bulionul divizat pui

Cum și cât de mult pentru a găti carnea de pui în supă, dacă utilizați deja tăiat în bucăți de carne? Puteți alege pulpe de pui, pulpe sau aripi. Totul depinde de preferințele dumneavoastră.

Se taie pasărea de pe piesele de mărimea dorită și clătiți-le sub jet de apă. Dacă porțiunea selectată de pui conținut oase, trebuie să le rupă cu foarfece speciale culinare. Puneți produsul preparat în oală și se umple cu apă curată. Se fierbe apa si sare. Îndepărtați spuma formată ori de câte ori acesta va pluti la suprafață. Din acest motiv, va fi capabil de a realiza o supă transparentă și clară.

Cum de a găti carnea de pui supă de după fierbere? Datorită faptului că folosiți bucăți mici de carne, produsul este gătit foarte repede. În termen de 15 minute de fierbere de pui este frageda, și puteți adăuga ingrediente suplimentare.

salata de carne albă

Pentru prepararea cărnii rece cu adaos de alte ingrediente, sos reumplut, de obicei folosiți pieptul de pui. Asta e ceea ce carnea este cea mai gingasa si dieta util. Pentru pregătirea corespunzătoare, veți avea nevoie de un vas cu apă, sare și condimente, precum și piept în sine.

Pune carnea de pui în apă, se adaugă condimentele rămase și a pus pe foc. Se fierbe produsul aproximativ 15 minute, apoi se scoate tava de pe foc si se lasa bulion se răcească. Datorită acestei metode, carnea absoarbe sucul va fi moale și gustos.

În cazul în care lichidul sa răcit, puteți obține de pui și să-l utilizați pentru prepararea ulterioară a salata.

recomandări

Acum, că știi cum și ce să gătească supa de pui, salata si desigur principal. Încercați fiecare dintre opțiunile propuse pentru prepararea lor capodopere culinare.

Se fierbe carnea de pui cantitatea necesară de timp, verificarea periodică pentru disponibilitatea produsului. Pentru a face acest lucru, străpunge cu o furculiță sau cuțit de pastă și notați sucul de culoare emisă. Dacă este luminos, curat și clar, pasărea pentru a găti.

Întotdeauna încercați să adăugați sare în timpul gătirii de pui, nu după preparare. În caz contrar, pasărea poate obține destul de uscat și fără gust.

Pentru a pregăti pui curry este perfect. Aceasta adaugă condiment la produs și de a da aroma ademenitoare speciale.

Gatiti cu plăcere și trata oaspeții capodoperă și rude. Mult noroc în afaceri culinare!