Cum de a găti un vin de coacăze la domiciliu. Fits-all

Pentru a trata rudele și vizitatorii lor ceva neobișnuit într-o sărbătoare de sărbătoare, să învețe cum să pregătească vinul de coacaze la domiciliu. Reteta este foarte simpla. Cu toate acestea, această băutură este întotdeauna creează rumoare reală. Acest alcool acasă combinat perfect cu aproape orice fel de mancare. ușor Fructe și fructe de pădure aroma enthralls toți iubitorii de vinuri dulci. În plus, băutura alcoolică preparată exclusiv pe ingrediente naturale. Prin urmare, gustul său în multe privințe superioare chiar și cele mai scumpe vin cumpărate. Consultați datele de rețetă.

Cum de a face vin din coacăze? Nu aveți nevoie de un număr mare de produse. Toate ingredientele sunt disponibile pentru achiziționare în orice supermarket. Sunt sigur că mulți dintre voi aveți o grădină mică sau țară case, în cazul în care sunt cultivate agrișe. Puteți utiliza orice varietate de aceste gust original de fructe de padure. Aceasta va depinde de culoarea alcoolului rezultat și dulceață.

Prepararea vinului coacăze nu necesită o mare experiență și îndemânare. Acest lucru poate dura mai bine chiar și amanta novice, care nu a fost folosit pentru o mulțime de timp liber să-și petreacă în bucătărie. Încercați să alegeți o firmă fructe de pădure. Prea moale sau prea coapte pot afecta gustul băuturii. că vin bucătar, ia aproximativ 4 kg boabe de agrișe, de 2 ori mai puțin zahăr, coniac sau bit Roma (125 ml va fi suficient) și 1 litru de apă curată. După cum puteți vedea, costul produsului final se va transforma foarte modeste. Dar calitatea este surprinzător de mare. Principalul lucru - să respecte regulile de prescripție și răbdare.

vin de coacăze la domiciliu, rețeta care este descrisă mai jos, se pregătește destul de simplu. Pentru a începe, reasambla ușor boabe. Se tratează această ocupație cu responsabilitate specială. La urma urmei, gustul vinului va depinde de calitatea coacăze. clatiti temeinic boabe, elimina toate frunzele, tulpină și alte elemente care nu sunt necesare. Agrișe cu fețe putred rasfatati este mai bine pus deoparte.

Fructe de padure zdrobi masa maximă omogenă, cu un pistil din lemn (ideal). Puteți utiliza, de asemenea, o presă specială. Agrișe trebuie să fiarbă într-un loc rece pentru 4 nopți. Suc, care a stat ca urmare a boabelor, este apărat. coacăze Vin acasă, rețeta pe care considerăm, în acest caz, poate fi preparat numai în prezența marjei de timp liber. Prin urmare, să fie angajate în ele, în avans, în cazul în care aveți de gând să fie în timp pentru orice sărbători speciale.

La picioare format pastă de suc (pulpă, semințe, coji de fructe). În ea trebuie să adăugați apă. Masa rezultată este din nou apăsat. Astfel, veți obține o porție suplimentară de suc. Advance obzavedites butoi mici de lemn. Vinul a fost deosebit de delicios, se spală pereții recipientului de alcool (rom sau coniac). Se umple butoiul celor două porțiuni ale sucului rezultat și se adaugă zahărul. Acesta a fost în această calitate, și se recomandă să se pregătească vinul de coacaze la domiciliu. Rețeta nu specifică orice înlocuire.

Stai cu ochii pe procesul de fermentație. După aproximativ 4 luni de vin poate fi considerat, practic, gata. În acest timp, la fiecare 3-4 zile, se adaugă aproximativ 100 ml de apă cu gheață. Apoi, închideți butoiul de blocare de apă și se lasă să se coacă lichior pentru încă 9 luni. După aceea, vinul este turnat în sticle individuale.