Curd. Ea carbohidrați sau proteine? Descriere produs

Ce este un produs ca brânza? Ea carbohidrați sau proteine? Sau grăsimi? Să discutăm această caracteristică interesantă de aprovizionare. La urma urmei, e - brânză! Ea carbohidrați sau proteine? Vom repeta întrebarea. Și, cel mai important, atunci când să mănânce brânză de vaci? În timpul nopții sau în după-amiaza?

Branza de vaci - este glucide sau proteine? proprietăţi

Deci, mai mult. Să examinăm ceea ce este că astfel este brânza? Ea carbohidrați sau proteine? Să începem cu faptul că acest produs este derivat din lapte. Cum este acest produs? Ce este faptul că este brânza? „Este carbohidrati sau proteine?“ - o întrebare care este cerut de mulți oameni să se. Dar totul este foarte simplu. lanț obișnuit: lapte, iaurt, brânză de vaci. Inițial skvashivaetsya lapte. În acest moment, doar și există bacterii lactice. Serul este îndepărtat după încălzire. Ca rezultat, cinci sute de miligrame de lapte se va transforma două sute de grame de brânză. Să acorde o atenție la valoarea practică a acestor informații, în cazul în care o jumătate de litru de lapte costă mai multe pachete de brânză, un producător de „escrocheriile“. Această brânză este rău.

proteină

Următorul moment. Nu este nici un secret faptul că incredibil de gustoase, și cel mai important, produs util este brânză. Proteine, grăsimi, carbohidrați - toate sunt prezente aici. Pentru corpul uman, acest aspect este foarte important.

Acum, lucrul cel mai important. Ce fel de calitate ar trebui să ofere consumatorului un produs similar de brânză? Proteine, grăsimi, carbohidrați în dieta fiecărei persoane este foarte importantă. Iar prima dintre ele - în special. Branza de vaci este o proteină de origine animală. Acest lucru sugerează că există o mulțime de aminoacizi - cele necesare pentru procesele anabolice. Apropo, brânză de vaci este o alternativă ieftină la pește, carne, carne de pasăre și ouă. În ceea ce privește valoarea de proteine produse de ea de mai sus nu sunt inferioare.

Branza de vaci este considerat de proteine „lent“, deoarece conține cazeină. Cota sa de aproximativ 50%. A doua jumătate - o proteină „rapid“. Într-un cuvânt, brânză de vaci - o proteină complexă. 20% din proteinele din cașul este în jumătatea digerat. In general, acest produs pentru absorbția de proteine animale este cea mai ușoară.

timp de noapte

Și acum, momentul zilei. Mulți dintre noi sunt interesați de un astfel de produs, cum ar fi brânza de vaci (o proteină sau carbohidrați, pot avea înainte de a merge la culcare, sau este mai bine să facă acest lucru în dimineața?). Complexul de proteine este capabil de a oferi putere musculare umane timp de mai multe ore. Aceasta se numește un fel de „pansament lung.“ Adică, mușchii primesc necesare „pietrele de temelie“ in timpul somnului. În acest moment, acestea sunt în creștere.

Nu uitați, de asemenea, că orice masă (proteine, grăsimi și carbohidrați) poate provoca un vârf de insulină în sânge. Acest hormon, dispune de glucoza, este un antagonist al creșterii produs în timpul somnului și contribuind la diferite procese anabolice.

Cantitatea totală de proteină (lentă sau rapidă), care intră în corp pe zi - acest lucru este foarte important. Luând brânză înainte de a merge la culcare, va oferi un mare beneficiu pentru organism (pentru o rație zilnică).

Ce se întâmplă dacă este dăunător?

S-ar părea destul de sigur si chiar benefic produs este brânză. Această proteină sau carbohidrați, grăsimi sau? În orice caz, prejudiciul nu va aduce utilizarea acestuia. Cu toate acestea, uneori, există, de asemenea, probleme.

În unele cazuri, acest lucru se întâmplă? În cazul în care brânza este caracterizată de calitate slabă. În cazul în care pur și simplu nu stăpânește corpul tau. Dacă nu internalizează produsele lactate.

Se pare, ai nevoie pentru a asculta semnalele propriului corp. Te simți greutate în stomac? Acesta este un semn al unei reacții nesănătoase la primirea coagulului. Consumați acest produs în cantități rezonabile.

beneficiu

Sunt investigate în continuare. Branza de vaci - este proteine sau carbohidrati? Nu este atât de important. Principalul lucru este că este vindecarea și produs gustos. In plus fata de apa si proteine din cheagurile sunt calciu și fosfor. Aceste componente dau dinții cetății și oase. Copilul alimentar - acest lucru este deosebit de important. Materialul principal care formează celule, este un concentrat de proteine din lapte. Notă cu formula de lapte pentru sugari, înainte de a fi introdus chefir, iaurt și brânză de vaci. Ele nu provoacă alergii și sunt ușor de digerat.

Aici sunt doar o selecție de brânză trebuie să fie abordată cu multă precauție. Tehnologiile moderne nu aduce numai beneficii. Unii producători fac din brânză de vaci din palmier și grăsime de nucă de cocos. Nu beneficiază de acest produs, nu veți vedea. studieze cu atenție compoziția înainte de a cumpăra.

rezultate

Și, în sfârșit. Vă atragem atenția asupra scăzut de grăsime și brânză de vaci. Aceasta proteina sau hidrați de carbon? Să luăm în considerare fiecare produs in parte.

Smântânit brânza conține o jumătate de gram de grăsime, și douăzeci și trei grame de proteine, trei grame de carbohidrati, trei grame de zaharide și grame jumătate de cenușă, o jumătate de gram de grăsimi saturate, colesterol două miligrame, acid organic grame, șaptezeci și unu de grame de apă. Ideal pentru cei care se bucură de un aliment nutritiv.

Fatty brânză de vaci conține optsprezece grame de grăsime și șaptesprezece grame de proteine, trei grame de carbohidrati, trei grame de zaharuri, g cenușă, unsprezece grame de grăsimi nesaturate, miligrame șaizeci de colesterol, grame de acizi organici și șaizeci de grame de apă. Nu este o dieta - dar mult mai gustoasa!