Chokeberry - gustoase, boabe de util, mai ales sub presiune ridicată. Pregătirile din ea sunt foarte bune pentru înghețată, clătite și gogoși. Siropul poate fi adăugat la ceai, pot fi preparate dintr-un compot sau o băutură. Dar cine știe ce va veni cu o gazda iscusit un pic, în cazul în care în frigider sau cămară borcanele sunt prețuite cu tot felul de bunătăți!
Sirop de cenușă de munte cu extract de migdale
Pentru a începe să discute ceea ce fac de la chokeberry. Aproape toate la fel ca și cea a altor fructe de padure. Brandy și chiar vin, suc, compot de fructe, gem, jeleu, gem. Se usucă și astfel zagotavlivaya iarna. Și asta nu e tot! Siropul propus de Aronia, o rețetă despre care veți afla acum, este interesant pentru că, în plus față de fructe, ea conține extract de migdale. Numărul de ingrediente: 600-700 g de boabe, aceeași cantitate de zahăr, un sfert de linguriță de suplimente de migdale (cumpăra în magazin). Dacă faci acolo va lichior de migdale, si este bine potrivit. Pentru a prepara siropul din chokeberry negru, boabe reteta prescrie un fel, se spală, se toarnă în oală, se adaugă apă, astfel încât acestea au fost complet acoperite cu ea, și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră. Pentru o Rowan de înmuiere mai rapidă acoperă capacul fierbător de apă. Gata să se plieze boabe într-o strecurătoare și freca printr-o sită fină. Se transferă piureul înapoi în oală, se presara în zahăr, se amestecă și se lasă să fiarbă băutură. Se fierbe timp de 5-10 minute chokeberry mai mult sirop. Rețetă suplimentare prescrie ședere chugonok cu placă, turnați lichiorul de migdale sau extract (un întreg poate linguriță), se toarnă fierbinte steril de către bănci (nu topped pe degetul la margine) și rola.
sirop Rowan cu suc de lămâie
Ryabinovoye treat se pot pregăti pentru iarnă în diferite exemple de realizare. Principalul lucru este de a păstra toate vitaminele și mineralele care alcătuiesc principal, în plus față de aroma, valoarea fructe de pădure. De exemplu, remarcabil sirop de băutură este de la chokeberry, care reteta conține o altă componentă utilă - lămâie. 1,5 kg de boabe, veți avea nevoie de 1,3 kg de zahăr, o jumatate de cana de suc proaspat de lamaie, 1 pachet de pectină (cumpărate de la magazin). Rowan umple cu apă și se fierbe timp de 15 minute, la foc mediu. Apoi stoarce printr-o presă sau manual prin tifon. Adăugați sucul în bulion, se dizolvă pectină în ea, Se amestecă zahărul. Se agită și, continuând să se agite, să se fierbe siropul. Se toarnă sucul de lamaie, se fierbe, fără a reduce focul timp de 2-3 minute și se toarnă în borcane sterile. Rulati, lăsați-l să se răcească și luați-o cămară: Sănătate Elixir ai!
Rowan cu mere
Dacă te gândești la ce să gătească de la chokeberry, oferta parfumat si extrem de gustoase, cu gust acrișor plăcut ușoară și un compot pic acru. Componente Compozitie: 1 kilogram de fructe și mere, 1,2 kg de zahăr, un pic (gust) de acid citric. fructe se spală, mere tăiate în felii mici. Ori cele două componente într-o oală. Acum sirop: Se dizolvă zahăr și un litru și jumătate de acid vsypte apă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute, scoate spuma. umplere fierbinte în adăuga fructe, se acoperă oala și se lasă la infuzat timp de 3 ore. După aceea, a pus pe foc, se fierbe timp de 15 minute. compoturilor gata se toarnă în borcane sterile și suflece. Packagings rândul său, cu susul în jos, înfășurați să se răcească.
În cazul în care iarna se va deschide borcane prețuite, amintiți-vă de zile de toamnă senină și ciorchini de Rowan în strălucirea de lumina soarelui!