Dietetice fel de mâncare - supa de fasole

<- @page {size: 21cm 29,7 ;! margine: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

Ce se poate face din boabe obișnuite? Și sparanghel? Probabil, mulți au decis să părăsească pagina cu articolul. Și în zadar! De exemplu, pentru cei care tin dieta, va poate oferi pentru a găti supă, și nu simplu, și supa de fasole.

Supa de fasole cu găluște

Itereaza jumătate de ceașcă de sticlă fasole albă, se toarnă în vase cu boabe de apa rece si se lasa sa stea intr-un loc răcoros 5 ore după ce apa scursă din nou și se toarnă apă rece și se fierbe la foc mic timp de 40 minute. Se scurge apa din nou, se toarnă fasole bulion de fierbere. Grind 2 cepe, morcovi răzuiesc grosolan unul, pentru a lua ulei vegetal (3 linguri. L), și toate acestea adăugate la fasole fierbere bulion la foc mic (10 min). Adu fasole pana cand se inmoaie si picătură în coltunasi supa. Pentru prepararea lor: se amesteca 2 oua proaspete si faina (2 linguri.) Sare. Framantati aluatul, și apoi să ia o linguriță și se scufundă găluște supa aproape terminat. Se fierbe supa de fasole cu găluște de peste 8 minute. Se serveste cu ierburi proaspete tocate.

Supa de fasole albă conservate și carne afumată

Mark orice afumat 300 g (slănină, șuncă) și sudură 2 L bulion. 1srednyuyu măruntiți răzuiesc ceapa și 1 morcov. Ia carnea, se taie în cuburi, și împreună cu ceapa si morcovi inmuiate in bulion. Se prepară fasole: se toarnă jumătate de pahar de apă rece într-un bol cu fasole și se incubează timp de 4 ore, după care scurgerea apei și să toarne din nou apa. Fasole gatiti pana cand se inmoaie la foc mic. Bulionul, preparate cu carne și legume afumată pune fasole, toate se fierbe timp de aproximativ 15 minute. Supa de fasole conserve este mai bine servit cu verdeață tocat.

În plus, este foarte gustoase și sănătoase feluri de mâncare de sparanghel conserve. Ea însăși are proprietăți excelente, și în combinație cu alte alimente pot fi preparate pur și simplu fel de mâncare divină.

Salata cu sparanghel

Ia 1 kg de sparanghel, coaja-l de la capetele de îndepărtare a stratului gros de piele, se taie în bucăți mici. Se fierbe apa, sare bit, apoi a scăzut până la sparanghel, se fierbe 30 minute la foc mic. Când sparanghel este gătit, se răcește. 4 oua fierte, tăiate în cercuri. Se prepară salata: pătrunjel (30 g) a fost fin tocat și se amestecă cu 9% - NYM oțet, ulei de masline (2 linguri.) Podsolit si piper (linguri 3st.). Se scurge sparanghel cu apă și uscat. Apoi se amesteca cu salata, felii felii inguste subtiri de carne de vită fierte (100 g) și felii de ou. Adăugați 8-10 salata verde tocat. salata gata poate fi servit cu pâine prăjită și unt.

Sandvisuri cu sparanghel

300 g de sparanghel curățate, tăiate în bucăți de ea (1 cm) sara apa de fierbere și se fierbe până sparanghel moale. Se scurge și se răcește. 1-2 gălbenușuri de ou și piure amestecat cu ulei vegetal. O treime din masa rezultată la o parte, și 2/3 din podsolit Se agită și se adaugă o linguriță de muștar sfert și jumătate de linguriță de zahăr și smântână (2 linguri. L) și sparanghel. Pe felii de pâine unse cu unt, pune frunză de salată și a pus pe partea de sus o salata de sparanghel umflaturi. sandwich cu suprafață Garnisiti întârziată masă ou.

Sparanghel tocană cu legume

Într-o tigaie adâncă se toarnă uleiul vegetal și se prăjește 1 ceapa, se adauga 2-3 catei de usturoi zdrobit, și apoi pentru a pune rosiile, cubulete (decojiți mai bine c tomate). Pentru a se adauga rosiile felii de ardei dulci, în fâșii. Toate legumele intr-o tigaie STTs 20-30 minute. Între timp, sparanghel (curățate în prealabil și se taie în părțile de mijloc) a pus într-o tigaie de apă rece, se aduce la fierbere și se fierbe. sparanghel fiert se toarnă în tigaie cu legumele. După 10 minute, stinge conținutul sării pan nevoia, dar la sfârșitul de gătit pentru a pune o frunză de dafin.

Placinta cu carne de pui și sparanghel

Unul sau doi piept de pui se taie în bucăți mici și loc pe o tigaie încinsă cu ulei vegetal, prăji rapid, cu puțin prisolit.

Ia-o livră de foetaj (pot fi cumpărate de la magazin). Rulou aluatul pe o foaie de copt, deasupra primului strat de aluat se toarnă brânză rasă, al doilea strat de ouat sparanghel 300-500 g (pre-curățat, tocat, fierte în apă sărată). Pe partea de sus a stratului al treilea laică sparanghel prăjit piept și în final un al patrulea strat - o brânză rasă. Se încălzește cuptorul la 200 ° C și plasate cu tava de plăcintă fierte timp de 15 minute.