Felii de carne de vită supă. felii de carne de vită

Felii de carne de vită în bulion nepreparată pentru foarte mult timp. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare foarte bine hrănește corpul. Pe baza preparat bulionului se poate face total diferite supe, inclusiv supa de varză și borș.

Gătitul felii de carne de vită bulion

Asigurați-vă că antena poate fi diferit. Astăzi vă pas cu unele rețete pas va fi reprezentare. Folosindu-le, vă puteți face o supe delicioase și consistente, care nu va renunța la orice gospodărie.

Pentru început, ne-am decis pentru a descrie o reteta supa, pentru prepararea care nu are nevoie de o mulțime de timp și efort. Cu toate acestea, pentru a face acest lucru trebuie să cumpere:

• piesă tânără de vită - aproximativ 600 g;
• ceapa alba dulce - un cap mare;
• filtrată apă potabilă - aproximativ 1,5 litri;
• sare de mare, piper dulce, verdeață proaspătă la fiecare - utilizarea de discreție.

ingrediente Tratament

Înainte de a face felii de carne de vită în bulion ar trebui să fie atent se ocupe de toate produsele. Pentru a începe ingredientul de carne necesară pentru a se spală în apă rece și apoi se taie cu el toate filmele și venele. În continuare, o carne de vită tânără și proaspătă trebuie să fie tăiate în felii medii. De asemenea, trebuie curățate cu capul de ceapa separat dulce și freca-o pe o răzătoare. În ceea ce privește verdeață proaspătă, este necesar să se clătește și fin cotlet.

tratament termic

Felii de carne de vită bulion servi ca o cina excelenta pentru intreaga familie. Pentru a face vasul de prezentare, aveți nevoie pentru a fierbe apa de băut într-o cratiță mare și apoi se adaugă la toate produsul din carne. Odată ce fluidul începe să fiarbă din nou, iar suprafața sa este necesară pentru a rămâne în spuma rezultată.

Ca atare, feliile de carne de vită ar trebui să fie fierte timp de 60 de minute. Mai mult decât atât, după o jumătate de oră de tratament termic în bulion necesită suspensie lay obligatoriu de ceapă și piper ras si sare de mare.

Etapa finală

Acum , că știi cum să gătească carne de vită supă. După ce feliile de produse din carne va fi complet moale, care au nevoie pentru a pune toate ierburile tocate și se amestecă bine. De asemenea, supa ar trebui să gust și se adaugă suplimentar sare piper și mare.

Se fierb ingredientele timp de 3 minute, se scoate supa de căldură și să stea sub un capac etanș peste ¼ oră.

Cum de a servi la cină?

Prezentate bulion reteta poate servi ca o bază excelentă pentru prepararea de supe delicioase și bogăție. Dar, dacă nu doriți să deranjez cu un prânz lung, atunci puteți trimite acest fel de mâncare, fără utilizarea suplimentară de legume și alte ingrediente. Pentru acest bulion aromat trebuie să toarne farfurii. De asemenea, în fiecare fel de mâncare necesare pentru a pune cateva felii de carne de vită. Se serveste cina gata pentru masa de familie este necesar, împreună cu pâine și smântână proaspătă sau maioneza scăzut de grăsimi. Poftă bună!

Cele mai delicioase carne de vită: rețete cu sos aromat

Dacă doriți să faceți un fel de mâncare mai original decât supa de obicei, atunci vă recomandăm să folosiți următoarea rețetă. Pentru ao pune în aplicare, avem nevoie de:

• piesă de carne de vită tânără - aproximativ 900 g;
• ceapa alba dulce - 2 capete mari;
• filtrată apă potabilă - circa 1,7 litri;
• sare de mare, dulce ardei gras - să folosească discreție;
• verdeață proaspătă la fiecare - fascicul mediu;
• maioneză conținut de grăsime medie - 100 g;
• arpagic, usturoi - 2 felii;
• pasta de tomate - 2 linguri mici;
• smântână groasă - 110 g;
• masă ușoară - 2 linguri mari.

Pregătirea ingredientelor

Delicioase rețete de carne de vită pe care le au în vedere, pregătesc suficient de repede. Pentru a face propria lor fel de mâncare prezentat, vă rugăm să scoateți produsul din carne din congelator și dezghețați-l bine. În continuare carnea de vită trebuie clătite cu apă rece, pentru a îndepărta folia necomestibile și se taie în bucăți de mediu. De asemenea, este necesar pentru a curăța becuri ceapa, iar apoi le freca pe o răzătoare mică. În ceea ce privește usturoi, acesta trebuie să fie tratate în același mod. Dar verdeață proaspătă ar trebui să taie doar cu un cuțit.

Gatiti pe aragaz

Bulion, o rețetă care implică utilizarea unui carne de vită tânără și proaspătă, pregătirea nu pentru foarte mult timp. După ce produsul din carne se taie în bucăți, trebuie plasat într-un vas și se toarnă apă de băut. Ca atare, ingredientele necesare pentru a găti după fierbere timp de o oră. Apropo, după 30 de minute, în același fel de mâncare trebuie pus ceapa ras, precum și sare de mare și piper.

sosuri de gătit

Ce trebuie să faceți după ce ați pregătit complet supă de carne? Rețeta pentru acest fel de mâncare necesită să scoată toate bucățile de preparate din carne, le-a pus într-un castron adânc și bine, astfel încât acesta rămâne cald și uscat. În plus, carnea ar trebui să fie apă se toarnă făină de lumină, folosind o sită și se amestecă bine. Se aduce la fierbere, trebuie să te supă destul de gros pentru a fi împărțit în trei părți egale, deversând-l într-un castron de metal. Le pune pe o farfurie, ar trebui să procedeze la prepararea a trei sosuri diferite. In primul lichid de fierbere este necesar să se stabilească cu cremă și tocate verdeață, și apoi se amestecă bine. În al doilea bol trebuie să adăugați un produs lactat și pasta de tomate similare. În ceea ce privește a treia feluri de mâncare, atunci ar trebui să pună maioneza și arpagic rasi.

Ca urmare a acestei proceduri, trebuie să obțineți trei sos diferite, realizate pe baza de bulion. După adăugarea ingredientelor trebuie aduse la fierbere, apoi îndepărtat de pe placă, ușor se răcește și se toarnă kremanki.

Cum să servească și să mănânce alimente?

felii de vită cu sos aromat se dovedește foarte gustoase și hrănitoare. Odată ce vasul este gata, într-un castron separat trebuie pus toate produsele din carne gătită (dacă este necesar, poate fi încălzită). În ceea ce privește sosul în bolurile de înghețată, atunci ar trebui să se aplice de carne de vită au răcit în stare. Pentru a consuma acest fel de mâncare se recomandă după cum urmează: ia bucata de carne cu ajutorul unui dop, este necesar să se scufunde într-una dintre farfurii și mâncat imediat. În plus față de o astfel de cină neobișnuit poate fi alimentat o felie de pâine proaspătă sau o lipie groasă. Poftă bună!

Faceti o salata delicioasa si usor

Dietetice de vită - un produs din carne fără grăsime, care este gătit în bulion, fără a adăuga orice legume (in special amidonoase). Trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare obține într-adevăr slab, dar foarte consistent și gustos. Pentru a face acest lucru trebuie doar să fiarbă un tânăr și lipsit de grăsime de vită cu câteva ciupituri de sare de masă obișnuită.

După bucata de carne este gătit, acesta trebuie să fie eliminată, în parte să se răcească, apoi se taie și se servește cu legume proaspete si plante aromatice. Dar, dacă nu vrei să faci primul sau al doilea curs, va oferim o salata usor de preparat. Pentru aceasta avem nevoie de:

• Fiert carne de vită macră - 200 g;
• frunze de salata verde - un fascicul de mare;
• dulce ceapa rosie - un cap mic;
• masline conservate - ½ borcan;
• Sucul de lamaie - o pereche de linguri mici;
• ulei de masline dezodorizat - cateva linguri mari.

componente de procesare

carne de vită Pentru a pregăti această salată trebuie să fie fierte tăiate în felii subțiri. În continuare ar trebui să fie clătite frunze de salată verde și să le taie în fâșii. De asemenea, este necesar pentru a curăța ceapa roșie și să le taie în formă de jumătăți de inele. În ceea ce privește măsline conservate, acestea trebuie să fie tăiate în felii.

Procesul de formare

După ce ingredientele au fost procesate, acestea ar trebui să fie pus într-un castron și se amestecă bine. Înainte de a trimite la salata de carne masa de cină cu ulei de măsline aroma dezodorizat si se presara cu suc de lamaie proaspat.

Gătit carne de vită delicios fiert

Ce să gătească de carne de vită fiartă? Din acest ingredient poate face cu ușurință un fel de mâncare delicios restaurant.

Pentru aceasta avem nevoie de produse, cum ar fi

• fiert carne de vită - bucata mielinizate mare (aproximativ 600 grame);
• unt - aproximativ 2 linguri mari;
• roșii proaspete - 3 buc;.
• brânză tare - despre '95

Se prelucrează ingredientele

Pentru a face o astfel de cină, se fierbe cu amabilitate de carne de vită în apă sărată și apoi mușcat ei se răcească și se taie în felii groase de 1 centimetru lățime. Exact în același mod și ar trebui să fie făcut cu roșii proaspete. În ceea ce privește brânza solidă, ar trebui să fie tăiate în plăci subțiri, cu ajutorul unui cuțit special.

tratament termic

Pentru prepararea produselor alimentare gustare este necesară pentru a topi untul într-o tigaie și apoi se pune într-o tigaie fierbinte felii late de carne de vită. După partea lor inferioară rumenit, flip produsul din carne ar trebui să fie o furculiță. În continuare pe suprafața rumen de vită care urmează să fie pus o felie de tomate proaspete și o felie de brânză. Ermetic cuva inchisa cu un capac, un fel de mâncare este necesar să reziste la placa până când produsul lactat solid nu este complet topit.

Cum de a prezenta membrilor familiei?

Asigurați-vă un fel de mâncare delicios și original cina, ar trebui să fie pus pe o placă și apoi prezentă imediat la masa de cină. Mănâncă o masă se recomandă utilizarea o furculiță și cuțit. Mai mult, acesta ar trebui să prezinte un bol plin cu supa de carne de vită delicios și parfumat.

Pentru a rezuma

După cum puteți vedea, nu este nimic complicat pe cale de a face o supa de carne de vită cu bucăți de carne moale și ofertă. Mai mult decât atât, utilizarea acestui produs poate fi diferit. Este permisă utilizarea la fel ca și faptul că, într-o salată, și se prăjește într-o tigaie.