Frigarui de curcan: gustoase și conținut scăzut de calorii

Frigarui de curcan - nu e masa destul de obișnuit pentru bucătăria rusă, așa cum este cel mai frecvent folosit carne de porc, carne de pui și de miel. Dar, cu pregătirea corectă a acestui fel de mâncare se dovedește deosebit de gustos și parfumat.

Pentru a începe cu o mare atenție trebuie acordată la selecția de carne. Cel mai bine este de a alege spinare și se taie în bucăți mari. Numai în acest caz, oaspeții vor aștepta parfumat, și, cel mai important, frigarui suculente de curcan. Marinata poate alege orice. Ca un fel de mâncare din partea cea mai bună opțiune ar fi legume proaspete, salate si ierburi.

Frigarui de curcan „acasă“. Este necesar să se pregătească sosul. La 1 kg de carne utilizată sticlă chefir; 3 cepe, cercuri tocate; puțin hamei-suneli, lingură mare de pastă de tomate și oțet, piper negru și sare. Toate componentele mixului, a pus carnea și se lasă în frigider peste noapte. Cook, înșirare intercalate cu cercuri de tomate.

Kebab "Citrus". Carne (1,5 kg). Se taie în bucăți mari și puneți - l în marinată, pentru pregătirea care va necesita patru catei de usturoi zdrobit, jumatate de cana gem de portocale, 2 mari linguri de ulei de măsline, piper măcinat grosier, și o sare de ketchup puțin. Lasă un curcan 6 ore și furnizate la masa cu cercuri de ardei copt.

Frigarui de curcan „Juicy“ poate fi preparată în câteva ore. jumari (1 kg). Se toarnă ulei de măsline polstakanom de suc de lămâie, sare și se amestecă cu inele de ceapa. Lasă timp de câteva ore, și apoi înșirate pe frigarui de bambus și se coace în Aerogrill, în conformitate cu programul existent.

Frigarui de curcan „în limba italiană“ fierte foarte repede. Este necesar să se facă un kilogram și jumătate de amestec de carne de 2 cepe tocate, un cerc de lămâie; busuioc proaspăt și tocat; ardei amestec, chimen și sare. Amestecul lăsând carnea la 8 ore. Coaceți ca de obicei.

Puteți găti frigărui „picante“ de curcan. Sosul se recomandă să facă 3 linguri mari de ulei de măsline, suc de lamaie, 2 linguri de miere si ierburi italiene (rozmarin, cimbru). Acest raport este o jumătate de kilogram de carne. Turcia trebuie să „relaxeze“, într-un amestec de aproximativ trei ore.

Frigaruile de ciuperci și Turcia. Se recomandă să se facă o simplă marinata de ceapa verde zdrobite, suc de suc, sare, strivite 5 catei de usturoi și mărar tocat. In acest amestec, „ține“ carne timp de șase ore, înșirare bucăți intercalate cu ciuperci proaspete mari.

Frigarui de șuncă de curcan. Pentru a prepara sosul, trebuie să se amestecă o jumătate de pachet de unt, ceapa ras, coaja de lamaie, o grămadă de coriandru tocat si 2 linguri mari de sos de soia. Carnea se taie în cuburi mari, șuncă în fâșii subțiri, le-a pus în marinată și se lasă timp de mai multe ore. kebab Gatiti, ca de obicei. Oferta recomandate sos delicios și original este un amestec de șase linguri mari de arahide, trecut printr-o mașină de tocat carne; zdrobit uscate ardei iute; ras fin ceapa; jumatate de cana de unt de arahide, fulgi de cocos (gust), curry, scorțișoară, 3 linguri mari de miere.

Pentru a păstra o figură subțire poate oferi Kebab scăzut de calorii. Pregătirea ar trebui să înceapă prin marinare kilogram de carne. Este nevoie de două sucuri amestec lămâi, sare, 2 linguri mari de salvie uscate și piper. Lasă timp de câteva ore, dar de data aceasta se taie în cuburi mari ardei gras, roșii, dovlecei, si ceapa - felii subțiri. Mai multe dintre aceste ingrediente, dieta mai util și va fi vasul. În continuare vom începe înșirare frigarui, alternativ cu componenta de carne de legume. Această abordare va permite să se bucure de un fel de mâncare preferat, dar nu mânca prea mult.

Poftă bună!