Macrou, rețete de gătit acasă

pește marin cu un conținut ridicat de grăsimi este deosebit de util pentru organism, ca grăsimi polinesaturate purifica sangele si ficatul uman. Ea are o astfel de frumos caracteristică rețete macrou , care la domiciliu sunt atrași de simplitatea sa și în același timp , o mulțime de mese gata gust.

Pentru a păstra peștele suculent de carne, nu se fierbe sau se prăjește, un astfel de tratament termic degradează gustul produsului. Dacă al doilea curs se pregătește rețete mackerel calde sunt folosite, de preferință, pentru stewing și coacere.

Ei bine, se pare că peștele copt în folie. Aici este un exemplu de o masă caldă, care este gătit în cuptor. Macrou ar trebui să fie intestine, taie capul, scoateți coloana vertebrală și a pus-o pe piele bord în jos, se presara cu suc de lamaie. Pește este pus un strat de carne tocată, legume și ciuperci. Puteți utiliza legumele care sunt populare cu membrii familiei. folosite în mod tradițional morcovi prăjită, ceapa, proaspete sau ciuperci uscate. Pentru carnea de vită în vas finit nu este maruntita, stratul vegetal trebuie să fie stropite cu brânză rasă. Pe cerul gurii, puteți adăuga pătrunjel, mărar, balsam de lamaie. Pește și rola chiftele, se deplasează în spate, gata să se rostogolească învelite în folie și loc pe o foaie de copt, se coace în cuptor timp de 40-50 minute.

Cel mai des folosit în macroului rece acasă bucătărie. retete aperitive reci sugerează sărare de pește. La murături acasă macrou este ușor. Este suficient pentru a dezgheța pește achiziționat la file de os și se freacă fiecare jumătate de amestec de sare și zahăr. Pentru un amestec pentru fiecare 2 linguri linguri de sare grosiere trebuie să ia 1 lingură de zahăr, această sumă este suficientă pentru două carcasă standard la 400 g

În ciuda faptului că, în salate rar folosite retete Macrou unele dintre ele merită atenție. aroma festivă are o salata cu macrou la cuptor. Greutate 400 g Carcass după răcire să fie rupt în bucăți mici, pliate într-un bol salata adânc. Adăugați un pahar de orez fiert, un mar, ras pe o răzătoare grosier, o ceapa rosie tocata. Intr-o tigaie se prăjește 200 de grame de ciuperci, adăugați-le la salata. Se taie în fâșii subțiri de 50 g de brânză lasă puțin pentru decorare, restul pus intr-un bol salata. Se amestecă toate ingredientele, umple umplerea 4 linguri de ulei de masline si sucul de la o jumatate de lamaie. Se presara cu branza stanga.

Cele mai populare macrou afumat. Rețete de specialități de pește pot fi adaptate la mediul de acasă. Materia primă este mai bine să se folosească de pește proaspăt, deși congelat, de asemenea, dă un rezultat bun, trebuie să dezghețe mai întâi pe raftul de jos a frigiderului.

Aici este o reteta simpla pentru macrou afumat de la produse care sunt întotdeauna în livrările interne. La un litru de apă rece este necesară pentru a se dizolva 4 linguri de sare, 2 linguri zahar, 1 lingura sparte frunza de ceai negru, o pereche pumn de ceapa pielii. Se aduce la fierbere și saramură se răcească la temperatura camerei. Emailului sau vas de sticlă pentru a pune în carcasă pește eviscerat, se toarnă saramură. Puneți vasul cu peștele în frigider timp de 3-4 zile, apoi se scoate din saramura, cârpă uscată. Puteți aduce la masa.

rețete necesită adesea la macroul afumat utilizarea de fum lichid. Apoi, de la baza de prescriptie medicala de obicei este exclus frunze de ceai. Restul tehnologiei este similară: în saramură răcită de sare, zahăr și ceapă coaja 50-100 trebuie să adăugați fum lichid. Peștele va fi terminat în două zile, iar gustul se va dovedi nu mai rău decât a cumpărat magazin.

Dacă vă place scrumbia, rețetele din articol, va ajuta la pregătirea la domiciliu. Mănâncă pește sănătate util.