Mănâncă fructe uscate: beneficiile si dauneaza

fructe uscate pentru o lungă perioadă de timp a fost considerată o delicatesă, acestea sunt administrate ca un vindecători medicina si medici din secolele trecute. Acum, ele sunt folosite în prepararea diferitelor feluri de mâncare sau să le desfată fără aditivi. Dacă există este uscat, beneficiile si dauneaza care sunt cauza multor discuții, puteți obține nu numai distractiv, dar, de asemenea, pentru a umple corpul cu substanțe nutritive și vitamine.

tipuri de fructe uscate

Fructele uscate au apărut în legătură cu necesitatea călătoriilor lungi de recoltare de alimente, în special pe mare, în cazul în care accesul la fructe si legume este limitat. Se presupune, de obicei, că aceste tratează sunt dulciuri de tip oriental. Cu toate acestea, aceste alimente sunt foarte iubit de multe și pe scară largă, iar acum aproape orice masă se poate vedea fructele uscate. Avantaje și prejudiciază interesele multora. uscate varietate de fructe si legume: felii de pepene galben si piersici, prune și curmale, și multe altele. Cu toate acestea, cea mai mare popularitate au primit următoarele tipuri de produse:

• caise uscate, fără sâmburi (caise uscate), caise uscate și un fruct de caise (Kaisa);
• prune cu gropi și fără ele;
• date;
• Stafide (lumină și întuneric).

Utilizarea produselor uscate

utilitatea netăgăduit a fructelor uscate, utilizarea care ajută la păstrarea sănătății și tineretului. Luați în considerare ceea ce sunt fructele uscate, binele și răul care a fost studiat. De exemplu, caise uscate bogate în calciu, fier și fosfor, precum vitamina B _5. Prin urmare, acesta este prescris pentru tratamentul anemiei, afectarea vederii, boli de inima, si tiroida. În plus, caise uscate sunt acizi organici și pectinele care ajuta la eliminarea toxinelor din intoxicatii cu metale grele și contribuie la intestin.

Prune este un ajutor în tratamentul cancerului. De asemenea, este prescris pentru încălcări ale sistemului gastro-intestinal și, în general, pentru ridicarea imunității. Și datele - primele dulciuri din est - imbunatatirea functiei cardiace, a restabili organismul după o boală îndelungată. În plus, acestea sunt administrate în timpul sarcinii, pentru a facilita naștere și de a stimula producția de lapte în mama.

Stafide - un depozit de vitamine și minerale conținute în struguri. Buna utilizare a acestui tip de fructe uscate ajută cu pierderea de somn, iritare, nervozitate și depresie. Cu toate acestea, ar trebui să fie prudent să folosească pentru cei care suferă de obezitate, ulcer, diabet zaharat si insuficienta cardiaca.

rău fructe uscate

Mananca fructe uscate, beneficii și daune de care nu sunt foarte bine cunoscute, probabil, nu-l merita. Există dovezi că tipurile de fructe uscate enumerate mai sus au fost cauza tulburărilor de stomac și intoxicații. Acest lucru se datorează faptului că, în procesul de uscare de fructe, diferite substanțe chimice. Deci, pentru a face caise uscate și stafide o bună vedere precum și pentru a preveni deteriorarea produsului, sa fumigated cu bioxid de sulf. Prin urmare , uscate înainte de utilizare trebuie să fie înmuiate timp de 1-2 ore pentru a dizolva produsele sunt înmuiate în dioxid de sulf. Uneori , producția de prune uscate si stafide sunt folosite sodă caustică. Toate acestea se face pentru a le face vandabile. Prin urmare, este mai bine să cumpere nu foarte „priglyadnye“, dar de înaltă calitate, fructe uscate.

Retete de produse uscate

Există multe retete utile cu acest tip de dulciuri, cum ar fi o dieta pentru pierderea in greutate este bine să folosească miere și fructe uscate. Acest amestec va livra vitaminele și alți compuși benefice care reduc sarcina de stres asupra condiției umane în timp ce reducerea greutății. Pentru aceste scopuri pot fi preparate de patiserie din caise uscate (100 g), miere (1 lingura), migdale (30 g), făină de ovăz fast-food (150 g) și afine (50 g). Procedura de preparare a următoarei.

1. Clar din coaja bananele si se amesteca cu fructe uscate tocate mărunt.
2. Toate ingredientele sunt amestecate în aluat și a pus-o pe forma acoperită cu pergament, cu o furculiță.
3. Se coc la 200 ° C Cookie-urile finite se răcească și garnisiti cu zmeură.

Din acest tip de tratează puteți găti o varietate de feluri de mâncare. Și nu doar deserturi. De exemplu, supa foarte bun din fructe uscate. Utilizarea produsului uscat are un efect de vindecare asupra organismului uman și, în plus, uscat diversifica dieta.