Napolitane moi si delicate: rețeta într-un fier de vafe

vafe Soft într-un fier de vafe deosebit de popular în timpurile sovietice. Cu toate acestea, astăzi, mulți oameni nu au nici o problemă să mănânce un astfel de desert delicios neobișnuit și a făcut cu propria lui acasă.

Moi si delicate cașete: rețeta într - un fier de vafe

Ingrediente necesare pentru aluat:

• unt proaspăt (margarina și li se permite să ia) - două sute cincizeci de grame;
• ouă de pui mari - cinci sau șase dintre ele;
• nisip Zahăr - două sute de grame;
• Făină de grâu - o jumătate de kilogram;
• sifon - un vârf de cuțit (nu este necesară stingerea otet sau suc de lamaie);
• praf de copt pentru baza - zece grame;
• vanilie zahar - cinci grame;
• grăsime din lapte proaspăt - șapte sute de mililitri.

Dulce vafe: rețeta într - un fier de vafe

aluat proces

unt proaspăt și moale este necesară pentru a pune într-un castron mic de metal, care este apoi să fie pus pe o baie de aburi. Dupa ce uleiul de gătit sa topit complet, este necesar să se toarne două sute de grame de zahăr și se toarnă o sută de mililitri de lapte și cinci sau șase bucăți de ouă bătute. Toate ingredientele trebuie să fie amestecat cu o furculita sau o corolă. Pe lângă masa principală necesară toarnă făină de grâu, praf de copt, vanilie si bicarbonat de sodiu. Ca rezultat, aluatul de masă cremoasă omogenă trebuie să fie format fără cocoloașe.

Cum de a face vafe din vafe de fier: procesul de coacere

Pentru a face acest desert, trebuie să obțineți un aparat special de bucătărie - fier de vafe. Este demn de remarcat faptul că la începutul acestui dispozitiv a fost vândut sub forma unui metal plat și dublu „factorii de decizie clătită“, cu brațele lungi, care sunt instalate pe un aragaz. În prezent, acest aparat poate fi electrice. Dar, în orice caz, în astfel de dispozitive desert coaptă în același mod.

Astfel, ar trebui să deschidă cercevea vafe de fier, încălzite la căldura bună rapidă, unsoare cu o perie, iar apoi se pune într-o mare lingura aluat cremos incomplet preparat. În viitor, dacă sunt expuse pentru a regla numărul de baze este posibilă prin observație: dacă produsul semifinit dincolo de fier de vafe, așa că ar trebui să fie redusă.

vafe Soft: rețeta într - un fier de vafe

Caracteristici desert de gătit:

De obicei, vafe sunt preparate ca moi foarte repede. Cu toate acestea, în spatele lor tot timpul necesar pentru a participa. La urma urmei, dacă timpul nu se aprinde aparatul de bucătărie de cealaltă parte, atunci cel mai probabil, desertul Poalele ușor sau puternic.

vafe delicioase și dulce: rețeta într - un fier de vafe

hrănire corectă pentru micul dejun

vafe Self-made ar trebui să se răcească ușor, și apoi glisați spre un platou mare. De obicei, un astfel de desert este prezentat la micul dejun cu ceai dulce, precum și gem, gem, miere, lapte condensat, etc. În plus, wafer moale inainte de servire este recomandat pentru decorarea bucăți de fructe proaspete (de exemplu, afine, zmeură, căpșuni, afine, căpșuni, mure, și așa mai departe.).