Paste cu fructe de mare într-un sos de smântână: retete simple,

Aproape fiecare casă se păstrează un stoc de paste. Popularitatea lor se datorează viteza și ușurința de preparare. Din acest produs face destul de un fel de mâncare gustos pentru carne, pește, burgeri sau cârnați. Dar pastele cele mai delicioase obținute cu fructe de mare într-un sos cremos.

paste clasic cu vin alb

Dish preparate prin tehnologia de mai jos descrise, se pare atât de delicios, care se poate aplica nu numai la cină de familie banală, dar, de asemenea, la sosire, oaspeții. Se compune din ingrediente simple și ușor disponibile, care sunt vândute în orice supermarket modern. Pentru familia ta au fost capabili de a evalua o astfel de ofertă și de masă aromate, cum ar fi paste cu fructe de mare într-un sos de smântână, face furnizarea de toate produsele necesare. În acest caz, trebuie să fie la îndemână astfel de componente:

• O jumătate de kilogram de fructe de mare cocktail.
• 250 de grame de paste.
• ceapa mare.
• 100 ml de 20% smântână și vin alb.
• Solid bun 80 de grame de brânză.

În plus, va trebui să rocii sau de sare de mare, condimente, orice ulei vegetal și salată proaspătă.

algoritmul de gătit

Procesul tehnologic prin care a făcut paste cu fructe de mare într-un sos de smântână, pot fi grupate aproximativ în mai multe etape. În primul rând, ar trebui să ia un arc. său curat, se taie în inele jumătate și se prăjește în ulei vegetal fierbinte. Când legumele capătă o culoare aurie frumos în tigaie turnat vin alb și crem. Toate acestea este adus la fierbere și se fierbe până când ceapa este moale.

Intr-o tigaie umplut cu apă fierbinte, cufundat fructe de mare. Doar câteva minute în care sunt scoase din apă clocotită și trimite într-o tigaie cu un sos cremos. Există, de asemenea, se adaugă sare, condimente și ierburi aromatice. Toate acestea sunt menținute la un nivel minim la foc pana cand sosul nu va primi grosimea dorită.

Intr-o tigaie se fierbe separat pastele. 250 de grame de pastă de a lua 25 g de sare și 2,5 litri de apă. Nu mai târziu de șapte minute, pastele într-o strecurătoare bizui. Atunci când cu ei pentru a scurge excesul de lichid, trecerea lor pe o placă decorată cu frunze de salată, și se toarnă sosul. Toate acestea sunt stropite din belșug orice brânză rasă. La cererea de paste cu fructe de mare într-un sos de smântână, rețeta care, probabil, umple colecția, decorat cu crengute de ierburi proaspete.

Opțiunea cu usturoi

Este consistent și fel de mâncare aromată este preparat atât de simplu că, cu această sarcină, fără nici o problemă să se ocupe chiar și bucătarul novice. La un cost minim, veți obține trata gustoase minunat. paste cu fructe de mare Cimbru într-un sos de smântână, reteta cu o fotografie în cazul în care puteți vedea un pic mai jos, va fi o opțiune excelentă pentru o cină de familie sau o sărbătoare de vacanță. În timp să-l prezinte la o masă, să fie atent cu care la găsit dispoziția dumneavoastră:

• 250 de grame de paste.
• 250 ml de 20% cremă.
• 250 de grame de cocktail mare.
• linguri cuplu de brânză rasă.
• ceapa mare.
• Lingura de faina (fără slide-uri).
• 30 de grame de unt.
• 3 catei de usturoi.
• Sare și condimente.

Pentru a trimite vasul terminat, veți avea nevoie de frunze proaspete de busuioc.

Descrierea procesului

Începeți procesul necesar pentru a prepara paste. Ele sunt fierte în trei litri de apă sărată de fierbere, se întinde într-o strecurătoare și ușor stropite cu ulei de măsline. Această manipulare simplă îi va împiedica să se lipească între ele și chapping.

Puteți trece apoi la sos. Pentru ao crea intr-o tigaie fierbinte cu ceapa tocata se prajeste unt și usturoi. Pentru a înmuia legumele se adauga faina, iar un minut mai târziu, s-a turnat crema. Toate acestea sunt aduse la fierbere, este conectat la brânza rasă și fructe de mare prespălat.

sos viitor obosit la minimum focul, nu uitați să-l sare și se condimentează cu condimente. Câteva minute mai târziu a trimis la acestea paste fierte, agitat, încălzit și ușor îndepărtat de pe plita. Inainte de servire a vasului este decorat cu frunze proaspete de busuioc.

Pastele negru cu fructe de mare într-un sos de smântână

Acest lucru este neobișnuit, dar un fel de mâncare gustos fantastic este preparat într-o reteta foarte simpla. Pentru ao crea, veți avea nevoie de:

• 300 de grame de paste cu cerneală de sepie.
• O jumătate de kilogram de fructe de mare cocktail.
• 50 de grame de unt.
• 3 catei de usturoi.
• Sticlă de cremă.
• roșii coapte mari.
• Sare, condimente și ierburi proaspete.

Într-o tigaie, unsa cu unt bun, se prăjește usturoiul tocat. Un minut mai târziu a adăugat la acesta fructe de mare decongelate, decojite și roșii tocate. Toate acestea sunt sărate, condimentate cu mirodenii și tantalized la foc mic. După cinci minute, în tigaie turnat smântână și tocană timp de încă treizeci de secunde.

Intr-o tigaie umplut cu apă sărată, pastele este imersată și se fierb timp de câteva minute. Aproape pastă terminat aruncă într-o strecurătoare, și apoi trimis la tigaie cu sos. Toate agitat ușor, încălzit la o căldură minimă pentru un minut și se îndepărtează de la căldură. Inainte de servire paste cu fructe de mare într-un sos de smântână decorat cu icre roșii.