Purine în produsele alimentare

Gută - este un tip de artrita. În cazul în care medicii diagnosticat boala la om, este necesar să se accepte faptul că această boală va însoți tot restul vieții sale. Prin urmare, este important ca pacientul să reducă cantitatea consumată de substanțe nocive, care duce la depunerea de cristale în articulații. Purine în produsele alimentare sunt printre aceste substanțe.

Despre Gută este cunoscut din zilele lui Hipocrate. Dar încă nu a fost găsit un medicament care este capabil de a vindeca complet o persoană de la acest lucru, uneori, provoacă dureri insuportabile, boala.

Dacă o persoană mănâncă alimente care conțin purine, corpul său produce acid uric, care este apoi excretat prin rinichi. Dar acest proces pacient gută O substanțe nocive este rupt, iar acidul uric este depus pe articulațiile, transformându -se în cristale. Există edem, durere, mobilitatea articulatiilor se deteriorează. Gută afectează diferite părți ale corpului, dar cele mai multe dintre toate schimbările se întâmplă în picioare.

Din cauza lipsei de medicamente care pot vindeca guta, pacientul trebuie să respecte o serie de condiții care pot atenua cumva boala. În primul rând, reducerea necesară în greutate, ca greutate in plus duce la dezvoltarea de guta. Cu toate acestea, pierderea dramatica in greutate este de asemenea dăunătoare , deoarece aceasta poate duce la o creștere a organismului de acid lactic. În al doilea rând, ar trebui să limiteze consumul de produse de origine animală este foarte bogat în purine, cum ar fi carne, pasăre, pește și alcool. După purine în produsele alimentare care conțin cantități mari de grăsime, un impact foarte negativ asupra metabolismului organismului.

Dar o persoană care suferă de gută, nuci utile, ceai, orez, oua, unt de arahide, gelatina, cafea și paste făinoase. Într-adevăr, în conținutul lor redus de purine, ceea ce înseamnă că acestea pot fi, fără teama de a include în dieta. Dieta purină ar trebui să includă, de asemenea, cereale integrale, legume, low-grasimi sau slabozhirnye produse lactate, fructe.

Permisiunea este, de asemenea, utilizarea unor cantități mici de dulciuri, de exemplu, miere. Dar, ca miere - suficiente alimente bogate in calorii care contin purine la fel, ar trebui să fie utilizat în meniul său cu moderație, în ciuda efectelor sale de restaurare și imunostimulatoare. Uneori, mierea se adaugă la bulion socul, medicii atribuit pacientilor cu guta. Dar mierea este încă și mai popular ca un agent extern în această boală, atunci când este utilizat ca parte a unei comprese în combinație cu aloe sau hrean. În orice caz, înainte de a aplica mierea în tratamentul gutei, trebuie să se consulte un specialist.

Excluderea purinele din alimente din dieta lor, oamenii normaliza greutatea lor, și, prin urmare, evită riscul de recidive și a atacurilor de guta viitoare.

Acolo purine în alimente și legume: mazăre, zmeură, linte, conopidă, fasole, salata verde, spanac, pătrunjel, fasole. Prin urmare, utilizarea acestor produse ar trebui să fie, de asemenea, limitată în cazul în care o persoană care suferă de gută. Dar toate celelalte fructe de pădure, fructe și legume pot fi consumate în cantități mari. Practic nu purine în alimente următoarele grupe: fructe citrice (portocale, mandarine, grapefruit, lămâi), precum și agrișe roșii, banane, cartofi, piersici, coacaze negre, stafide, curmale, morcovi, măceșe, tomate, varză. Aceste produse pot fi folosite ca aliment în zilele de post pe care medicii recomanda pentru a efectua de câteva ori pe lună. La urma urmei, în acele zile, cu condiția de fructe și legume dieta alimente crude (cinci mese de 200-300 grame pe zi) este excretat rapid afișat purinelor.

Faptul că organismul nu a fost format de acid uric, ceea ce duce la amânarea sărurilor în articulațiilor și cartilajele și precipitarea în urină, este necesar să se respecte cu strictețe recomandările medicale și pentru a monitoriza greutatea si dieta lor.