Rețetă pas cu pas pentru chifteluțe cu sos în cuptor

Reteta pentru chiftelutele si sosul din cuptor nu este cunoscuta de fiecare amanta. Vom prezenta o modalitate pas cu pas de a pregati acest fel de mancare delicioasa si aromata. Este bine să serviți paste fierte sau cartofi piure.

Gustări delicioase și suculente cu sos: o rețetă cu feluri de mâncare

Ingrediente necesare:

• Orez cu orez lung - ½ ceasca;
• Usturoi proaspat mare - 2 dinti;
• Becuri mici - 2 buc;
• Brânză tare "olandeză" - 75 g;
• Carne de vită mixte (carne de vită + carne de porc) - 350 g;
• Smântână 20% grosime - 3 linguri mari;
• Apă potabilă purificată - ½ sticlă fațetată;
• Pui de ou mic - 1 buc;
• Paste sau sos de tomate - 6 linguri mari;
• Făină de grâu mărunțită - 2 linguri mari;
• Sare, piper negru parfumat, ierburi uscate și proaspete - se adaugă la gust carnea și sosul;
• Zahăr de zahăr - 1 lingură mică.

Pregătirea produselor principale

Reteta pentru chiftele cu sos în cuptor include un număr mare de ingrediente diferite. Prin urmare, înainte de a pregăti un prânz consistent și delicios, trebuie să tratați cu atenție fiecare ingredient. În primul rând, este necesar să spălați bine orezul de lungă durată, înainte de fierberea acestuia, fierbeți-l în apă sărată și lichidați complet. Apoi, trebuie să pregătiți carne tocată. Puteți face-o singură, dar am decis să o pregătim. Astfel, carnea tocata ar trebui sa fie tocata ceapa, se toarna orez fiert, sare, ierburi uscate, arde macinat si bate un ou de pui. Toate aceste produse trebuie amestecate de mâini într-o stare omogenă.

Procesul de preparare a sosului

Reteta pentru chiftele cu sos în cuptor poate include absolut orice fel de sos. Am decis să amestecăm, folosind atât smântână groasă, cât și sos de roșii (paste) în același timp. Pentru a crea o astfel de umplutură, este necesar să combinați componentele enumerate într-un singur recipient, apoi turnați în apă potabilă, adăugați usturoi, sare, piper, ierburi proaspete (tocate), zahăr și făină de grâu. După aceea, toate ingredientele trebuie amestecate bine folosind un mixer sau o lingură obișnuită mare.

Formarea unui vas

Cearsafurile cu sos sunt formate destul de ușor și simplu. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați umplutura gata preparată (în cantitate de 1 lingură mare) și scoateți mingea din ea. După ce toate produsele semiprelucrate sunt gata, trebuie să fie așezate într-un vas de coacere profundă, turnați complet sosul preparat anterior și presărați generos cu brânză rasă.

Tratamentul termic al vasului

A pregătit astfel de bile de carne cu sos în cuptor timp de aproximativ 60 de minute la o temperatură de 200 de grade.

Cum să serviți pentru cină

După cum puteți vedea, rețeta pentru chiftele cu sos în cuptor prevede utilizarea doar a ingredientelor simple care sunt disponibile pentru toată lumea. Acest fel de mâncare trebuie servit pentru cină cu o garnitură în stare fierbinte, turnându-l complet cu un sos parfumat și foarte gustos. De asemenea, se recomandă să se presară cu ierburi tocate și unele condimente.