Sfat de menaj: ce se întâmplă dacă supa prea sărat?

Probabil că fiecare femeie din viața sa confruntat cu decizia unei astfel de problemă neplăcută și adesea neașteptate: ce să facă în cazul în care supa prea sărat?

Pentru a exagera produsele alimentare nu trebuie să fie inapt. Suficient pentru a schimba forma de săruri, de exemplu, în loc de obicei utilizarea, grosier o granulație fină. Acesta poate fi ușor confundat cu sare, pentru a utiliza o sare cu diverși aditivi sau la mare. Aceste tipuri inițial par mai puțin sărat, dar totul se va schimba, atunci când sarea este dizolvată în vasul finit. Din nou supa fierbinte pare a fi mai puțin sărat, iar tentația de a îmbunătăți gustul. Dar când mâncarea este un pic mai rece, gazda așteaptă o surpriză neplăcută - este supa prea sarata. Și se întâmplă că amanta de vinovăție și nu, dar supa este încă impresia sărată, pentru că nu există nici o contabilitate pentru gusturile. Poate că oaspeții prefera alimente mai putin sarate, iar problema overdone va trebui să decidă.

În zilele de demult acest necaz înseamnă neapărat o ceartă. După oversalting - este nu numai alimente stricate, dar costisitoare și traducerea de sare. Acum, totul nu este la fel de critică, cu atât mai mult, care a dezvoltat deja modalități de a face cu această durere.

Ce se întâmplă dacă supa prea sărat? Cel mai important lucru - nu intrați în panică. Se întâmplă. Există mai multe moduri de a rezolva această problemă cu atenție și în liniște.

În primul rând, în cazul în care rețeta permite, puteți adăuga lichid. Un pahar de apă rezolvă adesea problema, în cazul în care produsele alimentare gazda exagerata nu este prea mult. Supa, desigur, va fi mai puțin dens, dar acest lucru nu este un sinonim pentru cuvântul „mai rău“. Poate pentru că descoperi chiar și o rețetă nouă pentru feluri de mâncare familiare.

O altă opțiune, ce să facă în cazul în care supa prea sarata - este de a adăuga zahăr .... Într-adevăr, aroma dulce neutralizeaza sărat. Opțional, se toarnă zahăr în supă - suficient pentru a pune o piesă în oala de turnare, muiată în supă și așteptați pentru ca aceasta să se destrame. După ce acest lucru ar trebui să vorbim un pic polonic în supă și se extrage zahărul. Încearcă. Adesea, această acțiune este neutralizeaza nu numai sarea, dar supa, în general, condimenteze.

Puteți rezolva problema prin adăugarea cartofilor. Dacă rețeta sugerează prezența de cartofi, puteți adăuga deja tăiat în felii. Cartofi pregătit repede și bine ia excesul de salinitate. În cazul în care prezența ta fel de mâncare de cartofi nu este planificat, este posibil să se omită întregul cartof, una sau două, să le dea un clocot și apoi scoateți-l ușor.

Excelent preia sare in plus pesmet alb. Acesta trebuie să fie pus într-o pungă de tifon și cufundate în supă, și se fierbe ușor. pâine necopt, desigur, trebuie să fie eliminate, fără a dezlegați punga. În schimb, puteți pune un miez de pâine Fig. Adecvate ca orezul brut sau fiert, dar, desigur, nesărat. El a gătit un pic mai mult, dar efectul utilizării sale este mai puternică. Fig elimină perfect oversalting, și, în plus, el devine mese gata. Rice va lua nu numai sare, dar, de asemenea, o parte din bulion si condimente.

Unele sfătui să folosească în loc de făină de orez și miez. Se elimină, de asemenea, excesul de sare, dar apoi dispare și supa de transparență.

După cum puteți vedea, amanta arsenal destul de o mulțime de decizii, ce să facă în cazul în care supa prea sarata. Dar cu toate acestea, vom repeta. Principalul lucru - nu intrați în panică și nu disperați.