Sfaturi simple pentru fiecare zi: cum să gătească paste, astfel încât acestea să nu se lipesc?

S-ar părea că ar putea fi mai ușor decât pentru a găti paste. Cu toate acestea, multe gospodine cunosc situația, când se transforma într-o minge. Și acest fel de mâncare este trimis din nou la coșul de gunoi. Doar trebuie să știe cum să gătească paste, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună. Desigur, toate secretele de paste de gătit în mod corespunzător simplu, dar, din păcate, nu sunt cunoscute tuturor. Și, prin urmare, este imposibil.

Nu este întotdeauna ca un fel de mâncare de paste s -a putut da vina proprietăreasă. Uneori aduce calitatea produselor în sine. În pastele italiene se face numai din grâu dur. Numai în acest caz se dovedește a găti paste, pentru a le separa. De aceea, înainte de a le cumpăra în magazin, verificați marcajele de pe ambalaj. Pasta din grâu dur este de obicei marcată cu litera A. În plus, este posibil să se evalueze calitatea produsului în aparență. Realizat de toate regulile de paste vor avea o culoare crem și o suprafață mată. Ar trebui să nu luați pachetul, în care există urme de făină sau produse vopsite inegal.

Dar chiar dacă magazinul cumpărat coarne din grâu dur, deși cel mai scump, aceasta nu înseamnă nimic. De asemenea, este necesar să se știe cum să gătească paste, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună. Regula de bază este că acestea sunt întotdeauna pregătite într-o cantitate mare de apă. De obicei, pentru fiecare 100 g de produs sunt luate și 1 L de sare 1 linguriță de lichid. Pasta se toarnă în apă clocotită și se obține cât mai curând posibil, încă o dată se fierbe. Pan în sine, în orice caz, nu poate fi acoperită cu un capac. Nu numai apă de evacuare, dar pastele și nu pot fi în măsură să.

În timpul gătirii, ar trebui să fie se amestecă și gust periodic. Cât de mult ar fi preparate, în funcție de forma și dimensiunea paste. Producătorii indică, de obicei, timpul aproximativ de a se împacheteze. De îndată ce primesc un zhestokovatymi eșantion mic, trebuie să adăugați un ulei vegetal și puțină sare. Apoi - trebuie doar să se amestecă și se bizui pe o sită. Acesta este secretul principal al modului de a găti paste, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună. Mai ales că nu este necesar să le spălați sub jet de apă. Pastele finite poate fi servit cu ulei de măsline sau cu sos de dumneavoastră preferat.

Este pentru astfel de recomandări este pregătit și bucătari și bucătari de acasă. Dar gospodinele intreprinzatori au venit cu un alt mod de modul de a găti paste, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună. Observarea toate aceleași proporții după cum este necesar pentru a umple o pastă în apă și se amestecă. Se adaugă imediat sare ulei si legume. Se aduce la fierbere, opriți căldura și capacul aproape. Acum, trebuie doar să așteptați câteva minute până când pastele se ajunge la starea dorită. Este foarte convenabil pentru a ma uit la ea prin capacul de sticlă. Odată ce pasta este decolorată și o ușoară creștere în volum, trebuie doar să se scurgă apa.

Dar, dacă gătești coarne sau alte obiecte mici, mulți încă mai pot, apoi cât de mult timp pentru a găti paste, nu toată lumea știe. Ei bine, în cazul în care casa are o tigaie de dimensiune adecvată și poate fi pliat complet. Și ce să facă în cazul în care nu este găsit? este foarte simplu, de fapt. Spaghete ar trebui să fie coborâte vertical în apă clocotită, așteptați până când se înmoaie și se prăbușească într-o minge în oală deja plin. Ca urmare, acestea ar trebui să fie acoperite cu apă. Pentru restul, trebuie respectate toate aceleași recomandări pentru prepararea.

Știind cum să gătească paste corect, puteți face întotdeauna un fel de mâncare gustos pentru cină. Acesta nu este doar un fel de mâncare mare, dar, de asemenea, o bază pentru caserole, budinci, și chiar prăjituri.