Supa crema de fructe de mare delicioase și sănătoase

Foarte des, peștele a început să apară pe masa noastră. Atunci când se planifică o cină, proprietarul alege, de exemplu, file sau fripturi, dar atunci cand vrei ceva gustos și disperat, apoi ea se duce să gătească pește supă-cremă. Aici și acolo avem pe masă mâncăruri delicioase și nutritive. Supa de la o supa este un gust bogat, corpolent și mai delicată.

Beneficiile de supă de pește

Pește combinat cu aproape toate produsele, ea are un gust delicat și o mulțime de elemente utile. Prin urmare, o astfel de masă este util să se folosească chiar și pentru cei care stau pe o dieta, încercând să-și piardă în greutate. Este util mai ales pentru copii, deoarece conține o mulțime de proteine, acizi grași, vitamine, substanțe nutritive și elemente.

Supă de pește, care este o fotografie atașată, ajută la stimularea sistemului cardiovascular, imbunatateste circulatia sangelui, previne imbatranirea organismului, elimină colesterolul, stimulează creierul la locul de muncă, face o mai bună stare de piele și așa mai departe. De aceea, fiecare femeie ar trebui să știe cum să gătească acest fel de mâncare. Aceasta este ceea ce noi vorbim despre ziua de azi.

Crema de pește

Ingrediente sute de grame morcovi, praz, verde gust, 100 de grame de ciuperci sute de grame dovlecei, trei linguri de unt de susan, un litru de apă fierbinte, o lingura de supa de legume in granule, patru sute de grame de file de cod, și trei linguri de suc lamaie, patru linguri de făină, o sută de grame de smântână, două linguri de pasta de tomate, un vârf de cuțit de piper alb, o linguriță de sare si doua crengute de marar.

preparare

Aceasta supa crema de pește fierte foarte simplu. În acest scop, legumele curățate, spălate și se taie în fâșii. Ele sunt plasate în tigaie, în care pre-turnat ulei de susan, și se prăjește timp de cinci minute. Apoi se adaugă apă, se toarnă Bouillon granulat și se aduce la fierbere. Peștele se curăță, se toarnă sucul de lămâie și pus pe partea de sus a legumelor. Gatiti totul la foc mic timp de aproximativ cincisprezece minute. Apoi toate legumele și două sute de grame de cod împreună cu lichidul biciuit într-un blender și turnat înapoi și încălzite. Intre timp, făină și pasta de tomate diluată în cremă, se adauga la supa si se fierbe timp de trei minute. CCO rămase se taie în bucăți mici, puse în supă cremă de pește cu smântână și căldură. Feluri de mâncare sunt îndepărtate, iar vasul a terminat dreasă cu sare, piper și ierburi, suc de lămâie, decora mărar.

Crema de somon

Ingrediente: cinci sute de grame de file de somon, o sută optzeci de grame de ceapă, cincizeci de grame de unt, două sute cincizeci de grame de smântână, cincisprezece grame de suc de lămâie, două linguri de făină, sare și piper (alb - negru), ierburi proaspete.

preparare

Iată cum să se pregătească de pește supă-cremă. În primul rând, se taie în cuburi și prăjit ceapa in ulei pana se rumeneste. Apoi se adaugă făina și se prăjește până se transformă maro.

somon de gătit

Peștele se curăță și se spală, stropite cu suc de lămâie și se lasă timp de zece minute. Ea apoi se umple cu apă și se aduce la fierbere, eliminând în mod constant spuma care apare. Bulionul ar trebui să se fierbe timp de cinci minute, după care se pune ceapa cu faina si se amesteca bine pentru a bulgărilor nu formează. Supa dietetice ar trebui să se fierbe timp de încă trei minute. Apoi este turnat în smântână, sare și piper.

Lichid răcit și pulverizat totul blender. Pește în același timp îndepărtat și demontat în bucăți. Desigur, puteți somon și concediul (opțional). Supa fiert timp de cinci minute, iar apoi a fost turnat pe plăci și decora fiecare verde. Acest fel de mâncare poate fi gătită într-o zi de lucru, precum și sosesc oaspeții. Ei vor aprecia cu siguranță.

Supa de peste „Bergen“

Ingrediente: Două sute de grame de file de somon, două sute de grame de file de cod, o sută de grame de midii, o sută de grame de creveți cojit, trei linguri de unt, trei linguri de făină, o sută cincizeci de grame de crema, sare, frunze de dafin, piper alb, gustul șofran, o arc -porey, un morcov.

preparare

Înainte de a găti pește supa-crema, trebuie să fiarbă scoicile și creveții într-o cantitate mică de vin alb, a pus pe o farfurie, se decantează bulion, și apoi se adaugă untul topit și făină, smântână, un litru de apă clocotită, se fierbe timp de douăzeci de minute la foc mic. Cu trecerea timpului, pește feliat muiată în bulion. Morcovii se taie și se prăjește un pic, se adaugă sare și condimente. legume prăjite și fructe de mare sunt plasate în bulion timp de câteva minute înainte de a fi gata. Răcit supa măturică blender, se toarnă în boluri și se presară cu praz tocat.

supa de pește în multivarka

Ingrediente: patru grame de păstrăv, cinci cartofi, trei sute de grame de frișcă, un morcov, o sută de grame de porumb, sare și broccoli la gust.

preparare

Supa crema de pește fierte foarte simplu, cu crema. În plus, acest lucru ne ajută să multivarka. Deci, mai întâi trebuie să fiarbă peștele. Apoi, cu ea ia de pe piele, iar cea mai mare parte a pulpei zdrobit cu o furculiță, restul tăiat fin (pentru a decora feluri de mâncare). bulion de pește se filtrează și se fierbe în ea morcovi, cartofi și broccoli. Intr-un blender pune peștele și legumele, se adauga porumbul, se toarna bulion si se amesteca pana apoi, pana la un piure de lichid. Se toarnă înapoi în tigaie și se fierbe șapte minute. În acest timp, supa ar trebui să fie ca o crema usoara. Farfuria finit se toarna in boluri, acoperite cu bucăți de pește, verde și porumb.

Câteva cuvinte în concluzie

Este cunoscut faptul că peștele marin conține o mulțime de vitamine, iod și fosfor, care nu permit organismului de varsta. Din se pare supa crema de excelenta, care iubesc atât la adulți cât și pentru copii. Probabil cel mai dificil din rețeta este măcinarea ingredientelor într-un blender, totul se face rapid și ușor. Cu toate acestea, pregătirea această supă este foarte ușor și pește pentru acesta poate fi selectat în funcție de gustul dumneavoastră. Poftă bună!