Supă de pește cu mei: rețete

Supa de pește cu mei este un fel de mâncare ușoară și dietetică pe care copiii și adulții le plac. O astfel de ureche este pregătită ușor și rapid. În plus, antena este considerată utilă. Mai ales dacă supa include pește de mare. Acest produs conține un număr mare de componente utile care ajută la întărirea sistemului imunitar și evită apariția bolilor cardiovasculare.

Supa de pește pentru copii

Pentru a pregăti o astfel de ureche, veți avea nevoie de:

1. Șef de ceapă.
2. 1 morcov.
3. 3 cartofi.
4. 40 de grame de mei. Puteți folosi cerealele în pachete.
5. 2 pești de mare de carcase.
6. 1 ou.
7. Verzii.
8. Sare, condimente.
9. Smântână.

Pregătirea produselor

Pentru a pescui supa cu mei transformat gustos si bogat, ar trebui sa alegi alimentele potrivite. Trebuie să fie proaspete. În ceea ce privește peștele, este mai bine să alegeți cel în care oasele sunt cel mai puțin. Cel mai bine este pentru supa de a utiliza nototenyu. Se recomandă curățarea peștelui, spălarea acestuia și apoi fierberea acestuia într-o cratiță separată. Împreună cu el puteți găti și mei în pachete.

Pregătirea supă

Morcovii, ceapa și cartofii merită curățați și spălați. Legumele ar trebui tăiate în cuburi. Tigaia ar trebui pusă în foc. În rezervor este necesar să se toarnă în apă și să se adauge sare. Atunci când lichidul fierbe, ar trebui să fie turnat legume zdrobite. Ar trebui să fie fierte până se pregătesc.

Când peștele este gata, este necesar să-l scoateți și să-l curățați, îndepărtând pielea și oasele. Se recomandă să fie tăiat în bucăți și adăugat la legume gătite. Găurile preparate ar trebui, de asemenea, să fie turnate în supă.

În timp ce produsele sunt fierte, ar trebui să conduci oul în castron și să-l bateți bine. Masa este turnată treptat în supă de fierbere, amestecând în mod constant. Supa cu mei este aproape gata. În supă, dacă este necesar, adăugați condimente și sare. În cele din urmă, se recomandă scoaterea bolului de la foc și lăsarea acestuia sub capac pentru un timp. Prepatul pregătit înainte de servire trebuie turnat pe plăci, se adaugă smântână și se presară cu verdețuri.

Conserve de supă

Dacă doriți, puteți pregăti supă din pește conservat cu mei. Pentru a face o astfel de ureche, veți avea nevoie de:

1. 2 litri de apă.
2. 4 cartofi.
3. ¾ ceasca de mei.
4. 400 g de somon conservat.
5. ½ cap de ceapă.
6. 2 morcovi.
7. Piper, frunză de laur, sare.
8. Mararul este proaspăt.
9. Inel de lămâie.

Etapele pregătirii

Supa de pește cu mânz este mai bine gătită cu somon conservat. Felul se dovedește parfumat și satisfăcător. În primul rând trebuie să coajați morcovii și ceapa. Legume în valoare de măcinare. De regulă, ceapa este tăiată în cuburi, iar morcovii se prăvăleau pe un răzuitor mare. Legumele trebuie lăsate în ulei până când sunt moi. Aceasta durează mai mult de 10 minute.

În tigaie, turnați apa și aduceți-o la fiert. După aceea, recipientul trebuie adăugat cu cartofi curățiți și tăiați. Apoi puteți adăuga mei la supă. Tot ce trebuie să gătiți timp de 10 minute.

În cele din urmă, somonul ar trebui să fie adăugat la supă. Se recomandă curățarea peștilor de oase. Pentru 5 minute înainte de gătire, adăugați ceapă și morcovi, mirodenii și sare în ureche.

Supa de pește cu mei ar trebui să fie servită la cald, pre-stropit cu ierburi și decorate cu inele de lamaie.

Închideți un multivark

Mult mai rapid se pregătește urechea cu grâu în multivark. Acest lucru va necesita:

1. 1 carcasă de pește proaspăt.
2. Capul de ceapă.
3. 2 morcovi.
4. 1 ardei bulgari.
5. 3 cartofi.
6. ½ un pahar de mei.
7. 3 linguri. Linguri de ulei pe bază de plante.
8. Sare, frunze de laur, piper.
9. Pătrunjel proaspăt.

Procesul de gătit

Peștele trebuie curățat, spălat și pus într-un multivarka de castron. De asemenea, este recomandat să puneți cartofii aici. Tuburile trebuie curățate și spălate. Nu trebuie să le tăiați. După aceasta, este necesar să selectați modul "Varka" și să setați ora. Va fi de 30 de minute.

Legumele și peștele pregătite trebuie să fie scoase din bulion. Lichidul rezultat trebuie filtrat. În bolul multivarki trebuie să toarnă ulei vegetal. Aici este necesar să toarneți ceapa și morcovii tăiați. Pentru aceasta, selectați modul "Prăjire". Va fi de ajuns 10 minute.

După aceea, în castronul multivarkerului trebuie să turnați cartofi și piper mărunțit, mei spălat și condimente. Toate acestea trebuie să fie turnate cu bulion de pește și se pune pe tocană timp de o oră, selectând modul corespunzător.

Peștele fiert trebuie să fie curățat de oase și tăiat în bucăți. Cu 10 minute înainte ca supa să fie gata, trebuie turnată în castronul multivarcii. Dacă este necesar, adăugați sare la ureche.

Beneficiile supă de pește

Beneficiile unui astfel de fel de mâncare ca supa de pește sunt evidente. Este suficient să se ia în considerare compoziția chimică a componentelor sale. Butelia de pește conține componente atât de utile ca vitaminele din grupa B, H, E, C și PP. În plus, urechea este îmbogățită cu magneziu, calciu, sodiu, potasiu, fosfor, zinc, iod și fier. Aceste substanțe sunt necesare pentru ca organismul să îndeplinească multe funcții.

În ceea ce privește conținutul de calorii, acest indicator depinde de componentele supa. În plus, dacă este necesar, poate fi ajustată. Dacă se folosește pește roșu pentru gătit supa, atunci conținutul caloric al vasului preparat va fi mai mare.