Supa de varza cu varză proaspătă cu pui - consistent și savuros primul curs

Supa de varza cu varză proaspătă cu foame de calmare pui și foarte mult satura organismul. Trebuie remarcat faptul că această primă fel de mâncare este gătit în doar o jumătate de oră. În acest sens, această cină este foarte popular printre cei carora le place supa de pui cu bulion bogat.

Cum de a găti supă de varză cu carne de pui: un pas cu pas reteta

Produse necesare:

• frunze de dafin - 3 unități;.
• supa de pui - o jumătate de carcasă;
• bulbi de ceapa sunt mici - 2 buc;.
• varză proaspătă - ¼ parte dintr - o furcă mare;
• Tuberculii de cartof sunt tineri - 1-3 buc;.
• gros smantana sau maioneza de grăsime - o pereche de linguri în vasul finit;
• sare - pentru a adăuga la supa la gust;
• proaspete morcovi mici - 1 buc;.
• varză acră - 2 linguri mari pline;
• Ierburi proaspete - ½ fascicul mic;
• sol ienibahar - pentru a adăuga la vasul terminat.

Prelucrarea cărnii

Supa de varza cu varză proaspătă cu carne de pui se dovedesc foarte gustoase, dacă este utilizat numai pentru gătit supă de pasăre bulion. Este necesar să se ia în valoare de ½ carcasă, se spală bine, scoateți vârfurile spate ale aripilor și toate firele de păr de pe piele, și apoi se taie în bucăți, a pus într-o cratiță, se acoperă cu apă purificată, se adaugă sare de masă, așteptați un foc mic și se fierbe până se înmoaie.

de prelucrare a legumelor

Varză proaspătă de schi cu carne de pui, pe lângă ingredientele de mai sus, și includ produse , cum ar fi morcovi, tuberculi de cartofi și ceapă. Acestea ar trebui să coaja, se spala si se toaca marunt cu un cuțit. De asemenea, este necesar să se ocupe de ¼ varză furculiță. Această legumă este recomandat să taie în bucăți mari, care, în procesul de tratament termic ar trebui să se rup în frunze.

Tratamentul termic al produselor alimentare

Pentru a găti supă de varză cu varză proaspătă, nu trebuie să aibă orice aptitudini speciale culinare. Dupa ce au fost fierte fel de mâncare, cum ar fi supa convențională cu tăiței, orez, și așa mai departe. D. După fierbere timp de 27 minute de carne, pentru că este necesar să se adauge frunze de dafin și mărunțită proaspătă și varză acră. La sfârșitul unui sfert de oră în bulion nevoie pentru a turna ceapă și morcovi tocate. Această succesiune de operații se datorează faptului că aceste legume sunt fierte un pic mai mult decât, de exemplu, cartofi. Ar trebui să fie adăugate la supa la ultimul viraj, sau, mai degrabă, timp de 20 de minute până la gătit.

După ce toate ingredientele sunt prevăzute și sunt fragede, bulionul este necesară pentru a adăuga ierburi proaspete, închideți capacul, se fierbe timp de 5 minute, opriți și se lasă timp de cincisprezece minute. Varza varza mai departe cu gaina se toarnă fierbinte farfurii de supa adânci.

Cum de a aduce la masa

Gata să prezinte membrilor familiei trebuie doar să supa fierbinte. În supa ar trebui să adăugați în mod necesar piper parfumat, praz tocat, și lingura smântână groasă sau maioneza grăsime. În plus față de acest fel de mâncare este obligat să depună o secară sau proaspătă de grâu de pâine.

sfat sănătos

Dacă doriți o mai ciorba, atunci este recomandat să adăugați mai multe varză acră, precum și un cuplu de tomate sărate, zdrobit într - o pastă.