Complement perfect pentru orice masă cu fondue de ciocolată. Reteta preparate clasice includ ciocolata si crema. Puteți face, de asemenea, o brânză fondue.
Caracteristici de gătit. fondue de ciocolată
Rețetă pentru acest fel de mâncare este cel mai adesea include ciocolata neagra. Dar se poate prepara cu lapte sau alb. Esența procesului constă în faptul că trebuie să se topească împreună cu crema într-o baie de apă. folosesc de obicei un set special pentru fondue de ciocolată. Cea mai simplă rețetă include ciocolata neagra si crema de 33% grăsime. Puteți dip de fructe sau prăjituri. Dar trebuie să știi câteva secrete pentru antena sa dovedit atât de greșit. În primul rând, ciocolata ar trebui să fie de rupere în felii și se acoperă cu crema rece. Apoi, împreună adus la fierbere. Dacă introduceți ciocolata în crema fierbinte, atunci veți obține o matrice cu bulgări. Mai mult decât atât, lichidul în acest caz, se poate încreți. În al doilea rând, o farfurie de brânză preparate și introduse în aceeași ceașcă. Nu face asta, în cazul în care prepară ciocolata fondue. Reteta presupune aducerea la fierbere într-o baie de apă într-un vas emailat și servire - ceramică. uzual set include un bol special, cu posibilitatea de încălzire. În al treilea rând, trebuie să adăugați cu atenție alcool, în cazul în care este o parte a vasului. Momentul în care fondue de fierbere, este considerat cel mai bun pentru a adăuga lichior sau coniac. Cuplurile vor dispărea, doar mirosul rămâne. Dacă toate detaliile dvs. de executat, rămâne valabil pentru cei cu care produsele sunt fondue de ciocolata hrănite. Rețeta nu vă limitați în alegerea acestora. Totul depinde de preferintele de gust. Puteți depune un fel de mâncare de fructe, cum ar fi pere sau căpșuni cu biscuiți sau nuci, bezele. Nu uitați să stropească de fructe cu suc de lămâie, astfel încât acestea să nu se întuneca. În cazul în care fondul este gata pentru copii sau nu le place mirosul de alcool, apoi o opțiune mare este de a adăuga sirop de portocale în fondue de ciocolată.
reteta brânză fondue
De multe ori în rețete folosesc brânză, care nu se găsește întotdeauna pe rafturile magazinelor. Prin urmare, vom da un exemplu de feluri de mâncare, ingrediente pe care le puteți găsi cu ușurință. Utilizați mai multe tipuri de brânză. De exemplu, "SVALIA", "brânză Tilsit", "Olderburger", "Adam". Vin alb sec, usturoi, amidon, piper negru, și nucșoară. Bolul în care vă va pregăti fondue, frec cu usturoi. Feliile de reziduuri pus pe partea de jos. Se toarnă vinul de 200 de grame și o aduce la fierbere pe aragaz. Brânză fondue grătar și, treptat, adăugați-l la rezervor. Astfel, este necesar să se agite energic pentru a se asigura că este complet dizolvat. După aproximativ cinci minute, se adaugă o lingură mare de amidon. Acesta vă poate pre-dizolva in coniac. Fondue gust va afecta doar pozitiv. Se încălzește timp de câteva minute, fără a uita să interfereze cu sos. Ar trebui să devină vâscos și omogen. Se adauga nucsoara si piper negru. Stoarce cativa catei de usturoi. Acum este timpul pentru a elimina plăcile fondue și instalați arzătorul. Pentru el bagheta perfectă, tăiat în bucăți à la carte și carne de mic dejun. De exemplu, ruladă de pui, cotlet, carne de porc. Scufundati carnea și pâinea în sos de brânză și bucurați - vă!