Tort cu căpșuni și smântână: Grandma secrete de copt

Orice proprietar deține în carte de bucate sale, o mulțime de sfaturi utile pentru gătit-o varietate de feluri de mâncare. Posedand secretele bunicii unice, este întotdeauna posibil să se demonstreze abilitățile lor de familie și oaspeți. Acest lucru este valabil mai ales de coacere. La urma urmei, nu fiecare femeie se poate lăuda cuptorul capacitatea. tort delicios cu căpșuni coace bunica mea. reteta lui, aș dori să vă împărtășesc. Cand sezonul incepe in aceasta remarcabile boabe de maturare, multe dintre ele cu plăcere specială tratație căpșuni delicios parfumat.

Cum se poate coace un tort cu căpșuni și smântână? Pentru a testa această capodoperă dulce uimitoare avem nevoie de făină (180 g), iaurt degresat (200 g), cacao (3 linguri), zahar (100 grame), zahar, vanilie (ceai 2 linguri), carbonat de sodiu (0,5 lingurițe) .

Procesul de preparare a prăjituri

In iaurt se adauga cacao si se framanta bine pentru a evita formarea de noduli. Apoi se toarnă în amestecul de zahar (vanilie si prea), se agită bine și să dea puțină masă să se așeze. Următoarea vine rândul său, de făină. Noi amesteca cu sodă, apoi se adaugă în porțiuni în melenkimi amestec preparat anterior. Ușor aruncarea lopata, Knead. Dă aluatul un pic de preparare a cafelei. Între timp, vom proceda la prepararea cremei pentru tort cu căpșuni și smântână a fost chiar mai gustoase.

crema de gătit

Pentru aceasta avem nevoie de următoarele produse: zahăr 60 grame, 250 de grame de smântână, zahăr vanilat 2 linguri de ceai, căpșuni. Pentru a face corect un tort cu căpșuni și smântână, o atenție deosebită este acordată crema. Smantana ar trebui să fie destul de gras. Este necesar să se schimbe în bumbac și s-atârnă la sticlă excesul de lichid. Smantana din ea va fi mai gros. Se amesteca cu zaharul si se bate pana la formarea masei de aer.

Copt prăjituri și formarea de tort

După ce suportul de aluat, sa răspândit în matriță, și coaptă într-un cuptor la 200 de grade, până când acesta este gata prin verificarea unui băț de lemn. După sfârșitul terminat de copt tort trebuie să dețină într-un loc cald, astfel că nu este stabilit. În continuare, se taie cu un cuțit fișier, de unghii pe un cerc cu trei părți. Pentru a nu shortcakes compactat în zonele cutoff, nu se năruie, iar marginile erau netede, cuțitul trebuie să fie foarte ascuțit, în afară este necesar să se umezește cu apă caldă, uscare rapidă.

Fiecare strat de tort cu crema, felii de tocat de stabilire pe partea de sus a boabelor. Pentru tort cu căpșuni și smântână a fost chiar mai mult gust apetisant și de neuitat, top tort pe partea de sus a cremei decora cu glazură. Pentru prepararea ei într-o baie de apă topi ciocolata, se amesteca cu 30 g de smântână și o lingură de zahăr. Picăturile rezultate glazura de pus pe tort. eleganță specială va da căpșuni tort fructe de pădure, frumos aranjate pe partea de sus.

Delicate, se topi în gură biscuiți, smântână aer, un gust delicios de ciocolată și căpșuni abia aciditate notabilă fac acest tratament pur și simplu uimitor.

Acum, că știi cum să faci un tort de căpșuni. Profitând de reteta noastra si se gateste acest desert minunat, vei primi un binemeritatele zâmbete pline de recunoștință ale rudelor lor.