Tort cu carne în multivarka: rețetă

Pateuri sunt foarte populare, nu numai printre oameni. Le puteți lua cu tine la locul de muncă și să mănânce bine. Casele sunt plăcinte servite pentru prânz sau cină. La urma urmei, ei pot înlocui o masă completă. Cu toate acestea, nu toată lumea știe cum să gătească un tort în carne multivarka. Dar acest miracol asistent va ajuta să-l facă să nu mai rău și poate mai bine. Mai ales că proprietarul va petrece timp doar pentru a pregăti aluatul și de umplere.

tort drojdie cu carne

Poate că nu există combinație ideală nu mai mult de umplere consistente din carne și aluat de drojdie aerisită. Acest tort este foarte bine meritat timp și efort. La urma urmei, să-l pregătească, este necesar nu numai pentru a pregăti umplutura, dar, de asemenea, pentru a face aluatul. Dar va dura cel puțin 3-4 ore. Cu toate acestea, cel puțin o prăjitură de drojdie rețetă cu carne de marcă trebuie să fie păstrate în banca purceluș culinare. Dacă acest lucru nu este găsit, de asemenea, puteți utiliza.

ingrediente

necesare pentru test:

• un ou;
• 2 lingurițe de drojdie proaspătă;
• 250 ml de lapte, la temperatura camerei;
• 100 de grame de zahăr;
• pinch de sare;
• lingura de ulei vegetal;
• 7 linguri de unt;
• 2-2,5 cești de făină.

Pentru umplutura trebuie să luați:

• 700 de grame de carne macră (vită, porc);
• ceapă;
• 5 linguri de unt;
• 3 linguri de ulei vegetal;
• piper;
• sare.

Este demn de remarcat pentru cei care vor fi prima dată când un astfel de cuptor cu placinta cu carne, aluat de drojdie obținută din alimente luxuriant numai temperatura camerei. Prin urmare, toate au nevoie pentru a iesi din frigider, astfel încât acestea incalzit. Acest lucru se aplică și la ouă și lapte.

Procedura de preparare a

1. Mai întâi trebuie să pregătească un aluat burete. Pentru a face acest lucru, trebuie să se năruie drojdia în lapte cald și se lasă atât timp cât apare un capac mic. În medie, durează aproximativ 30 de minute. Dacă în loc de drojdie proaspătă care urmează să fie utilizate uscat, care au nevoie de 3 ori mai puțin.
2. Separat se amestecă ou, două tipuri de uleiuri (cremă topitură), zahăr și sare. Poti sa o faci cu o furculiță, dar nu au nevoie de biciuire. Turta se va ridica și fără ea. În această masă se toarnă drojdia diluată. Se amestecă bine.
3. Apoi, trebuie să adăugați făina cernută, dar nu dintr-o dată. La urma urmei, poate avea nevoie de un pic mai mult sau mai puțin. Framantati un aluat moale mâini elastice. Este bine să păstreze în formă și ține pasul cu pereții de ustensile.
4. Ascunde-l într-o ceașcă sau oală. Se acoperă cu un prosop și se lasă într-un loc cald să se apropie până la creșterea cantității de 2 ori. Poate dura aproximativ 1,5-2 ore.
5. Apoi aluatul obmyat ușor și să-l din nou. Există deja nevoie de un pic mai puțin timp de 1-1,5 ore. Este demn de remarcat faptul că, în multivarka nu se poate coace doar o plăcintă cu carne sine. aluat de drojdie poate fi, de asemenea, abordat la acesta, de exemplu, în „iaurt“ sau „încălzire“.
6. În timp ce aluatul este potrivit, vă puteți pregăti umplutura de carne. Tocat ceapa și se prăjește în ulei vegetal până când acesta devine transparent.
7. Treci carne fiarta, printr-o mașină de tocat carne (ea, de altfel, puteți găti, de asemenea, în multivarka folosind „Stingerea“ modul). Adăugați la ceapa, împreună cu untul topit la umplutura nu a fost prea uscat. Sare și piper după gust.
8. Deja vine aluatul împărțit în două părți inegale. 2/3 din ea să se întindă în mâinile lor și au pus jos bare de protectie a face rola Multivarki. Se adaugă umplutura pregătită și se acoperă cu restul testului.
9. Selectați modul Meniu „coacere“ și se fierbe 60 de minute. Apoi, rândul său, prin coș-aburitoare, cuptorul pentru încă 20 de minute. Asta e atât de ușor de a face un tort de drojdie în carne multivarka.

Pateuri elvețiene

Dar dacă nu aveți timp pentru aluat gătit mult timp? Puteți lua o gata făcute, la fel ca în această rețetă. Va face doar o umplere gustos, cu produse din carne și prăjituri strat cu carne este gata! Hostess va primi doar Rave comentarii de la familie și prieteni a scăzut la lumină.

ingrediente

• 500 g foietaj (preferabil de 2 straturi);
• 300 grame orice carne cu grăsime (șuncă, slănină, etc.);
• 300 g de cartofi;
• 200 de grame de brânză durum;
• 2 cepe mari;
• 2 mere;
• 2 pere dure;
• piper.

Nu vă fie teamă de faptul că umplutura se adaugă fructe dulci. Ei vor face doar mai fraged și suculent. În acest caz, pentru a obține un tort foarte delicios cu multivarka carne.

preparare

1. Dacă aluatul este congelat, pentru a ieși din congelator în avans. Acesta trebuie să fie complet dezghetate. Acesta va fi foarte convenabil, în cazul în care este de 2 straturi. Dacă nu, tăiat în 2 părți - pentru partea de sus și de jos.
2. Acum pregăti umplutura. Bacon sau sunca se taie în fâșii subțiri și se prăjește într-o tigaie uscată timp de 5-7 minute, astfel încât doar un pic de grăsime să se topească. Se transferă într-o placă.
3. Apoi, se prăjește ceapa, tocata marunt. Parțial sau complet, puteți înlocui prazului. Odată ce a devenit moale, se scoate tava de la căldură.
4. Pre-fierbe cartofii „în uniformă“. Se răcește și curat. Grate. Este important să nu-l digera, așa că a păstrat forma.
5. Mere, pere și brânză doar se taie în cuburi. Deși nu este necesar pentru a le amesteca.
6. Pentru a întinde o foaie de aluat și se taie în termenii de dimensiune Multivarki castron, lăsând un pic pe margine. Pune în ea. de tăiere de testare nu este aruncat.
7. Acum răspândit straturile de umplutura: cartofi, ceapa, mere și pere, carne și brânză. Se presara cu piper, proaspăt măcinat chiar mai bine.
8. Se acoperă cu un al doilea cerc aluat. Pe margine pentru a face barele de protecție frumoase din resturi. Și se coace 60 de minute pe o parte și 20 pe de altă parte , acest tort strat cu carne. Rețetă mai mult decât doar un gust al neizbity original și se transformă.

Apropo, un tort strat în multivarka cuptor foarte convenabil, de cotitură „melc“. Pentru a face acest lucru, trebuie să se rostogolească în cusătura aluatul bine. Ponderea umplutura în ordine și să se întoarcă rola. Apoi, începe să se răspândească de la margine spre centru, care deține celălalt capăt.

Carne Plăcintă Lavaș

Poate că aceasta este una dintre acele retete atunci când se transformă într-o placinta delicioasa cu carne multivarka aproape fără efort. Nu este nevoie să te pui în jurul cu aluatul și să se pregătească umplutura pentru o lungă perioadă de timp. opțiune excelentă atunci când nu există absolut nici un timp și efort. Iar rezultatul va multumi chiar si cerul gurii mai exigenți. Asta nu ceea ce dorește majoritatea gospodinelor?

ingrediente

• 200-300 grame Lavaș subțire;
• 500 de grame de carne tocată;
• morcovi;
• ceapă;
• 1.5-2 cani de iaurt;
• 1 ou;
• 100 de grame de brânză;
• buchet de ceapa verde.

Pentru umplutura poate lua orice destul de carne - de pui, carne de porc, de vită și chiar un amestec al acestora. Cei care sunt folosite pentru a face tot ce poate și carne tocată pregătiți-vă. Dar, de asemenea, cu voia bună achiziționat nu este mai rău. Și brânza poate lua cel care are o casă. un gust foarte interesant se întâmplă cu brânză Adygei sau mozzarella.

procedeu de preparare

1. Ceapa fin tocat, morcovi grătar. prăjește-le împreună cu carnea în ulei vegetal până la fragezire. Opțional, puteți adăuga condimente și sare. Complet rece.
2. Între timp se răcește, grătar brânză pe o răzătoare grosier. Adygeya năruie, pur și simplu. ceapa verde se taie în inele. Puteți adăuga chiar și un pic de marar, patrunjel sau coriandru.
3. Odată ce umplutura sa răcit, se umple în brânză și ceapă verde. Se amestecă bine. Completarea acestei gata. O reteta pentru placinta din aluat cu carne de aici și nu au nevoie. La urma urmei, în loc de Pita folosit pentru a fi.
4. Se unge bol ulei Multivarki. Vystelit o foaie de lavas și pune jumătate din umplutura pregătită.
5. Se amestecă oul și iaurt, pentru a umple. După cum este necesar, puteți adăuga iaurt dacă acesta nu va fi suficient.
6. Cele pita rămase rupe în bucăți mici și să le înmoaie bine în umplutura.
7. Pune-le într-un strat de carne.
8. Acoperiți plăcintă foi suspendate și se toarnă resturile de umplere. Opțional, se pot răspândi în continuare pe partea de sus de bucăți de unt. Acest lucru poate fi util dacă este folosit carne de vita sau de pui. Gătit o plăcintă în multivarka carne de 65 de minute în „de coacere“.
9. După acest timp prăjitura este gata. Dar dacă vrei un rumeneste pe toate laturile, se poate coace, de asemenea, de cealaltă parte, timp de 20 de minute în modul de „coacere“. Ramane doar sa se răcească și să încerce.