Util de casă înghețată, rețeta propusă

inghetata de casa este atât de variably că în fiecare zi vă puteți răsfăța cu un complet diferite deserturi. În contextul propria bucătărie pentru a găti este disponibil ca o crema, si fara grasimi popsicles, prescrierea de oricare dintre ele pot fi găsite în acest articol.

Alimentația sănătoasă este mai mult adepți, câștiga popularitate simplu înghețată pentru a prepara desertul rece. Frica de conservanți face face la domiciliu, chiar rețetă de înghețată nu se teme de complexitate.

Baza unui desert de bună calitate sunt produse de pornire: lapte, smântână, ouă, bace și legume. Un agent de îngroșare naturală într - un lapte de origine înghețată ies în afară gălbenușuri sigilate, deși pot fi utilizate și amidon de cartofi, cu încredere în calitatea sa și fără refrigerare OMG - urilor.

Cele mai frecvente reteta pentru inghetata - inghetata, este întotdeauna posibil la domiciliu. Pentru ao găti ai nevoie de un pahar de lapte, o jumătate de litru de smantana, o ceasca de zahar, 4-5 oua. Laptele se fierbe, lasa-l costa un loc cald. Gălbenușuri separate de albii, albii pus în frigider, acestea sunt necesare pentru prepararea înghețatei.

Cu lemn lingura sau se șlefuiește corolă gălbenușuri cu zahăr, până la dizolvarea tuturor boabelor. Piure gălbenușurile se toarna un flux subțire de lapte fierbinte, în mod constant agitarea amestecului la gălbenușurile nu sunt ondulate. Apoi pune amestecul într-o baie de apă, încă cald, la galbenusurile îngroșat, dar nu ondulată. De obicei, o încălzire continuă până când primul balon pe o suprafață.

Într - un alt vas cu un mixer crema de bici la o stare solidă, pentru a le amesteca cu fiertură amestec răcit, trimite într - un congelator timp de 4 - 6 ore sau mai mult. În procesul de congelare mix de inghetata de mai multe ori. Înainte de utilizare, este necesar pentru a obține desert din congelator timp de o jumătate de oră înainte de servire.

Pentru cei care iubesc ciocolata inghetata, reteta este special să se uite nu au nevoie de suficient pentru a face modificări în compoziția de înghețată. 100 g cremă de gresie substitut ciocolata neagra care se topesc în cuptorul cu microunde, se adaugă amestecul de lapte ou fierbinte. Zahăr ar trebui să ia mai puțin de 50 de grame, așa cum se găsește în ciocolată. În loc de batoane de ciocolata pot fi puse în praf de ouă 2 linguri de pudră de cacao.

Cei care evita alimentele bogate in calorii, este necesar să se pregătească lapte de gheață. Pentru că este posibil să se utilizeze o reteta de inghetata inghetata, dar în loc de cremă pentru a lua două căni de lapte și se adaugă o lingură de amidon din cartofi. Apoi conectați tot laptele într-o baie de apă cu galbenusurile de ou. Refrigera amestecul în congelator într-o manieră convențională, cu agitare, timp de o jumătate de oră după începerea congelării.

Reteta de inghetata maker inghetata pentru a pune în aplicare mai convenabil și mai rapid, deoarece se furnizează răcirea simultană și agitarea continuă. Rezultatul este o masă omogenă fără cristale de gheață în 10-15 minute. Pentru maturarea și masa de etanșare, crema rezultată este necesară pentru a pune în congelator timp de câteva ore. Dar acest lucru nu este necesar, inghetata moale, de asemenea, are un gust excelent, este foarte atasat de copii.

Înainte de a pune terminat inghetata de inghetata din congelator, puteti adauga boabe de sezon sau fructe taiate. Chiar tastier - pentru a găti popsicles cu boabe realizate din căpșuni, zmeură, coacăze negre, piureuri de fructe moi, cu un blender și lapte. Smoothie maker inghetata devine omogenă de masă de aer de fructe si boabe. În continuare este necesitatea de a îngheța înghețata în cutii mici.

Ce-ai fi luat pentru a prepara inghetata, reteta poate fi întotdeauna schimbate în funcție de gustul dumneavoastră, nu este o dogmă, iar recomandările să fie creativi.